Проверки

В кладовой - нарушение товарного соседства. На одной полке с крупами осуществляется хранение сухофруктов, имеющих высокий риск заражения амбарными вредителями.

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требованийк внутренней отделке помещений:в группе № 7 в туалетной нарушена целостность потолочного покрытия, в буфетной нарушена целостность потолочного и настенногопокрытия, в спальне нарушена целостность половогои настенного покрытия; в группе № 4в буфетной нарушена целостность потолочного и настенного покрытия; в группе № 1 в спальне нарушена целостность полового покрытия; в группе № 10 в групповойнарушена целостность полового покрытия, в портомойке нарушена целостность потолочного и настенного покрытия, в туалетной нарушена целостность полового покрытия;в группе № 2 в групповой нарушена целостность полового покрытия, в портомойке нарушена целостность потолочного и настенного покрытия; в туалетной нарушена целостность полового покрытия;в группе № 6 в групповой нарушена целостность полового покрытия, в буфетной нарушена целостность потолочного и настенного покрытия; в туалетной нарушена целостность полового покрытия;в группе № 3 в буфетной нарушена целостность потолочного и настенного покрытия;в группе № 6 в групповой нарушена целостность полового покрытия, в буфетной нарушена целостность потолочного и настенного покрытия; в туалетной нарушена целостность полового покрытия;в помещениях медицинского назначения (процедурный и изолятор) нарушена целостность полового и настенного покрытия; в помещениях пищеблокаимеет место отслоение штукатурки на потолке, что не позволяет проводить качественную обработку поверхностей с применением моющих и дезинфицирующих средств;в групповых и на пищеблоке не предусмотрены шкафы для хранения уборочного инветаря;имеются перегоревшие лампы в групповых групп №№ 4; 6; 7; 11; отсутствует защитная арматура на светильниках в потромойке группы № 4, в цехе сырой продукции на пищеблоке; на момент проверки при обследовании пищеблока выявлено: нормативно-технологическая документация (технологические карты) не содержит требования к технологическим процессам приготовления блюд, не содержат временные и температурные параметры приготовления блюд,

На объекте не храниться исполнительная документация на систему противопожарной защиты объекта, а именно отсутствует проектная документация на аварийное эвакуационное освещение. Правила противопожарного режима в Российской Федерации (утверждены постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 N 390 "О противопожарном режиме", постановление вступило в силу с 15.05.2012г.) (далее – ППР) На объекте лестница 3-го типа размещена не у глухих частей стен (без световых проемов), а размещены на расстоянии менее 1м. от плоскости оконных проемов (группа №2) Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ст. 1, ст. 4, ст. 5, ст.6, ч.4 ст. 53; Постановление правительства РФ от 25 апреля 2012 г. №390 «О противопожарном режиме» п.33; СП 1.13130.2009 п. 4.4.2 На объекте лестница 3-го типа размещена не у глухих частей стен (без световых проемов), а размещены на расстоянии менее 1м. от плоскости оконных проемов (группа №6) Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ст. 1, ст. 4, ст. 5, ст.6, ч.4 ст. 53; Постановление правительства РФ от 25 апреля 2012 г. №390 «О противопожарном режиме» п.33; СП 1.13130.2009 п. 4.4.2 На объекте лестница 3-го типа размещена не у глухих частей стен (без световых проемов), а размещены на расстоянии менее 1м. от плоскости оконных проемов (группа №8) Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от 22.07.2008 года ст. 1, ст. 4, ст. 5, ст.6, ч.4 ст. 53; Постановление правительства РФ от 25 апреля 2012 г. №390 «О противопожарном режиме» п.33; СП 1.13130.2009 п. 4.4.2 На объекте лестница 3-го типа размещена не у глухих частей стен (без световых проемов), а размещены на расстоянии менее 1м. от плоскости оконных проемов (группа №9) Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» ст. 4, 6, 46; Федеральный закон № 123-ФЗ от