1. |
№ 611902708683 от 15 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 224 от 13.11.2018г., задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки являетсявыполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено: предписание должностного лица, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 224 от 13.11.2018г. выполнено
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: уполномоченный представитель ООО «Штольня» по доверенности Мардян Давид Карлосович, подпись в акте КНМ имеется
|
|
2. |
№ 611801992577 от 24 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 12.12.2017г. № 307, задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): уполномоченный представитель ООО «Штольня» по доверенности Задорожная Елена Ивановна, подпись в акте проверки имеется
|
1. |
13.11.2018г. в 14-30 ООО «Штольня» по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пр. Победа Революции, 118 в установленный срок не выполнен п.6 законного предписания должностного лица, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан об устранении выявленных нарушений № 307 от 12.12.2017г.: полы в производственном помещении и в моечной не оборудованы сливными трапами
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении по ст. 19.5 ч.1 КРФ об АП в отношении ООО "Штольня" направлен в судебный орган для принятия решения
|
|
3. |
№ 611800441159 от 23 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 12.12.2017г. № 307, предписания об устранении нарушений требований технических регламентов от 12.12.2017г. № 308; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено: п.п.1-5, п.п.7-17 предписания должностного лица, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 307 от 12.12.2017г. выполнены; предписание должностного лица, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении нарушений требований Технических регламентов № 308 от 12.12.2017г. выполнено
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила уполномоченный представитель ООО «Штольня» по доверенности Задорожная Елена Ивановна, подпись в акте проверки имеется
|
|
4. |
№ 61170802773839 от 15 ноября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017г. №ВМ-П12-2021.
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
12.12.2017г. в 16-00 в организации общественного питания (кофейне) ООО «Штольня», расположенном по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пр. Победа Революции, 118, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально-оборудованных местах: В организации общественного питания ООО «Штольня» осуществляется приготовление и реализация первых и вторых, в том числе горячих блюд в широком ассортименте из полуфабрикатов и продовольственного сырья (замороженная сырая птица, замороженная сырая рыба), а также приготовление и реализация соусов, гарниров, салатов, холодных закусок десертов в ассортименте, обработка сырых и готовых продуктов осуществляется на разных столах в одном производственном помещении площадью 51, 18 м2, цеховое деление отсутствует. В производственном помещении кофейни присутствует стойкий запах сточных вод, что свидетельствует о неэффективной работе внутренней системы канализации производственных сточных вод. В производственном цехе отсутствует бактерицидная лампа. Складские помещения на 1 и 2 этажах содержатся в неудовлетворительном состоянии: стены грязные, требуется окраска стен влагостойкими красками, имеющаяся внутренняя отделка стен выполнена материалами, не устойчивыми к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. Полы в производственном помещении и в моечной не оборудованы сливными трапами, не имеют уклонов. Осветительные приборы в производственном и складском помещениях не имеют защитной арматуры. Моечные ванны в производственном помещении и в моечной присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов от верха приемной воронки, не оборудованы локальными вытяжными системами. Для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. Отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды. Моющие и дезинфицирующие средства хранятся в приспособленных емкостях, вне тары изготовителя. Столовые приборы не подвергаются прокаливанию. Отсутствует стол с охлаждаемой поверхностью для порционирова
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы по ст.6.6 КРФ об АП (юр. лицо); ст.14.8 ч.1 КРФ об АП (юр. лицо); ст.14.43 ч.2 КРФ об АП (д.л)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Штольня», уполномоченный представитель ООО «Штольня» по доверенности Задорожная Е.И.
|
|