1. |
В государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Ростовской области «Шахтинское профессиональное училище№74» по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. 1-й Милиционный, 67 А нарушены санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещениям: - учебные кабинеты №22, №23, №25, №26, №32, №36, №37, №39, №42, №45, 48 не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами (подъемно-поворотные жалюзи или тканевые шторы); - в учебных кабинетах №22, №23, №25, №26, №32, №33, 35, №36, №37, №39, №42, №45, 48 классные доски не оборудованы софитами; - в учебном кабинете информатики №35 рабочие столы, оборудованные ПЭВМ размещены без учета ориентации боковых сторон к световым проемам, чтобы естественный свет падал преимущественно слева или справа на рабочие места.
В столовой государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Ростовской области «Шахтинское профессиональное училище№74» по адресу: Ростовская область, г. Шахты, пер. 1-й Милиционный, 67 А, нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания: - моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости моющего раствора; - для дозирования моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости; - не проводится контроль температуры моющегося раствора для столовой посуды; ванная, предназначенная для ополаскивания посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 °C не оборудована металлической сеткой с ручками; - недостаточное количество шкафов или решеток для хранения столовой посуды; - для мытья посуды используются губчатые мочалки, качественная обработка которых невозможна; - журнал бракеража готовой кулинарной продукции заполнен не в полном объеме, отсутствует запись о времени изготовления блюда и времени снятия бракеража
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы №925; №926
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ГБПОУ РО ПУ № 74; и.о. директора ГБПОУ РО ПУ № 74 Белогурова Галина Ивановна
|