1. |
№ 611902855232 от 3 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 года №ТГ-П12-1285 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель ООО «Таганрогское школьное питания» Щеблыкина Ольга Васильевна
|
1. |
Отсутствуют сведения органолептической оценки, сведений о допуске к реализации блюд, подписи лиц, проводившего органолептическую оценку; допускается использование столовой посуды со сколами; для мытья кухонной посуды используется ветошь из губчатого материала; бочки для пищевых отходов переполнены более чем на 2/3 объема
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бузина Олеся Игоревна, протокол по ст. 6.6
|
2. |
На некоторые виды суточных проб (каша гречневая, каша манная) не указывается время отбора пробы; кухонная посуда своевременно не очищается сковородки в нагаре
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Милутка Лариса Ивановна, протокол по ст. 6.6
|
|
2. |
№ 611800461770 от 13 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 360 от 06.07.2017 года;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Орехова Светлана Владимировна, директор ООО «Таганрогское школьное питание»
|
1. |
Предписание должностного лица № 360 от 06.07.2017г. не выполнено в части пункта 1. Рекомендуемые наборы продуктов выполнены по молоку и кисломолочным продуктам на 87%, по кондитерским и выпечным изделиям на 130%
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бурякина Алевтина Владимировна
|
|