| 1. |
№ 611902947528 от 12 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276; контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 276 от 01.07.2019 года задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир»
|
| 1. |
Несвоевременно проводится уборка территории ( детская батутная площадка в районе песочницы высота травы более 20-30см, за площадкой сбора ТКО (за корпусом №17 обрывки бумаги, использованные одноразовые стаканчики), устранено - уборка территории проводится не качественно (возле жилого корпуса № 8 разбросаны использованные одноразовые стаканы), - допускается использование посуды со сколами (тарелки), - в ежедневном рационе допускается повторяемость блюд- кефир 16.08, 18.08
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Луткова Валентина Александровна протокол по ст. 6.7 ч.1
|
| 2. |
Внутренняя отделка помещений с нарушением целостности (корпус № 8 санузел, корпус № 11, к. 19- стена над окном, в душевой открытого бассейна -отделка дверных проемов на уровне пола, трещины, что не допускает проведение в полном объеме качественную уборку влажным способом и дезинфекцию, -в корпусе № 6, 8 светильники неисправны
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир» протокол по ст. 6.4
|
|
| 2. |
№ 611904402027 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Ю.И. Борисова выполнение объектом защиты требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Информация
|
| 1. |
Корпус № 17, 18 1. Не установлено ограждения на кровле в соответствии с ГОСТ 25772 (статья 6 ФЗ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"; Свод правил 4.13130.2013 Системы противопожарной защиты ограничение распространения пожара на объектах защиты требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям п. 7.16); 2. Запоры на дверях эвакуационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа (ст. 6, 53, 89 ФЗ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"; Постановление Правительства от 25 апреля 2012 г. № 390 О противопожарном режиме п. 35).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Информация
|
|
| 3. |
№ 611902846929 от 4 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений №199 от 04.06.2019 г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна - генеральный директор ООО «ЦДиЮП «Мир »
|
|
| 4. |
№ 611901714812 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор Общества с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир» Луткова Валентина Александровна
|
| 1. |
На площадках размещения контейнеров сбора ТКО имеет место заполнение контейнеров сбора ТКО более 2/3, уборка территории за административным корпусом не проведена, складируются стройматериалы (плиты бетонные, песок),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сасин Павел Иванович, протокол по ст. 6.3
|
| 2. |
В санитарно-гигиеническом блоке для мальчиков и для девочек покрытие пола в санузле имеет нарушение целостности, негладкое, металлические конструкции местами покрыты ржавчиной, не имеют влагостойкого покрытия, что не позволяет проводить влажную уборку с прменением моющих и дезинфицирующих средств, - в корпусе № 1 потолки, стены и полы душевых и умывальных комнат имеют нарушения целостности, признаки поражения грибком
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир», протокол по ст. 6.4
|
| 3. |
Для разделки сырых и готовых продуктов используются доски с трещинами и механических повреждениями, кухонная посуда, пластиковые емкости используемые для приготовления и хранения пищи имеет дефекты, - на пищеблоке пищевые отходы собираются в промаркированные ведра с крышками, очистка которых не проводится по мере заполнения более чем на 2/3 объема, - нарушается режим мытья столовой посуды: мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре ниже +45 C, ванна переполнена, посуда не погружается полностью, - не в полном объеме приняты меры по предотвращению проникновения мух в помещение столовой, имеются мухи, - допускается предварительное замачивание овощей, очищенный картофель, морковь нашинкованная для приготовления ужина хранится с 14.00, - производственные столы в цеху вторичной обработки, предназначенные для обработки овощей продуктов имеют не гладкую поверхность - разделочные доски с маркировкой МВ, МС, КС хранятся на стеллажах вместе с кухонным инвентарем, а не в производственных цехах, не соблюдаются условия обработки листовых овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, выдерживается в растворе соды пищевой вместо в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой и просушиванием, - выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией менее 3 человек, в бракеражном журнале только 2 росписи без указания должностей, - при анализе примерного меню выявлена повторяемость блюд, на обед ежедневно компот из смеси сухофруктов с вит.С
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Искандарова Мария Эдуардовна, протокол по ст. 6.6
|
| 4. |
Не своевременно проводится покос и расчистка от травяной растительности территории оздоровительного учреждения (за корпусом 14, в районе корпуса №17 не произведен покос травы), - несвоевременно проводится уборка прилегающей территории (за контейнером сбора ТКО окурки, бумага), - ливнеотводы, в районе спуска на пляжную зону, загрязнены мусором (конфетные обертки, полиэт.пакеты, картон), - на территории оздоровительного учреждения перед корпусами 14, 15, дорожка к стадиону, перед спуском к морю местами нарушено твердое покрытие, выбоины, - на территории оздоровительного учреждения имеет место произрастание растений (дикорастущие грибы) имеющие ядовитые плоды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир», протокол по ст. 6.3
|
|
| 5. |
№ 611901714799 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир»
|
| 1. |
Допускается предварительное замачивание овощей (огурцов), - в помещении кухни находятся продукты без маркировки сахар 2, 5 кг (остатки в мешке) продукты уничтожены в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Искандарова Мария Эдуардовна протокол по ст. 6.6
|
| 2. |
На площадках размещения контейнеров сбора ТКО имеет место заполнение контейнеров сбора ТКО более 2/3, - контейнеры для сбора отходов коррозированы, крышки не плотно закрываются, что в том числе не позволяет провести качественную обработку контейнера после опорожнения, - не осуществляется контроль за качеством горячей воды, подаваемой в распределительную сеть, в программу производственного контроля не включены исследования качества горячей воды, - не в полном объеме приняты меры по предотвращению проникновения мух в помещение столовой : москитные сетки на распашных дверях утратили целостность
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир», протокол по ст. 6.4
|
|
| 6. |
№ 611902702931 от 16 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 316 от 02.07.2018 г., № 441 от 20.08.2018 г., № 260 от 07.06.2018 г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир»
|
|
| 7. |
№ 611901714786 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир»
|
| 1. |
Допускается к реализации продукты при отсутствии маркировки (4 буханки хлеба), в помещении суточного запаса находится растительное масло 0, 4 л без маркировочных ярлыков (перетарено) продукты уничтожены в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Думбасар Мария Сергеевна, протокол по ст. 14.43 ч.1
|
| 2. |
В период работы детского оздоровительного лагеря допускается проведение строительных работ (строительство нового жилого корпуса № 3); нарушено остекление в комнате кор. № 8; требуется частичный ремонт пола корпус № 16 (устранено); не восстановлена в полном объеме целостность асфальтового покрытия беговой дорожки на спортивной площадке; в помещении столовой на потолке горячего цеха паутина, что говорит о не качественно проведенной уборке и наличии насекомых; в прачечной несвоевременно проводится текущая уборка помещений (в стиральном цехе мусор за стиральными машинками, коландером, паутина); на площадках размещения контейнеров сбора ТКО имеет место заполнение контейнеров сбора ТКО более 2/3, несвоевременно проводится уборка прилегающей территории (рядом с контейнером сброшен пакет с мусором); на территории оздоровительного учреждения имеет место произрастание растений имеющие ядовитые плоды(дикорастущие грибы); в душевых туалетные не оснащены держателями для туалетной бумаги; в помещении размещения водоочистной установки (пищеблок) нарушена целостность внутренней отделки стен ( окраска вспучилась, трещины), что не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию помещения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир» протокол по ст.6.4
|
| 3. |
Суточные пробы отобраны не от каждой партии приготовленных блюд: 13.05- «закуска из моркови», 14.05- «салат из свеклы», - при оценке меню установлено, что допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня (2, 4 день- вареные яйца), -объем готовых блюд: гарниры, кисломолочные напитки (перед сном), принят без учета рекомендаций приложения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Искандарова Мария Эдуардовна протокол по ст .6.6
|
|
| 8. |
№ 611901060462 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Не установлено ограждения на кровле в соответствии с ГОСТ 25772
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 2 ст. 20.4 КоАП РФ, должностное лицо
|
|
| 9. |
№ 611800750735 от 6 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 20.08.2018г. № 441 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предметом настоящей проверки выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО ««Центр детских и юношеских программ «Мир» Луткова Валентина Александровна
|
|
| 10. |
№ 611800623994 от 13 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 316 от 02.07.2018г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО ««Центр детских и юношеских программ «Мир» Луткова Валентина Александровна
|
|
| 11. |
№ 61180702051053 от 24 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир» Луткова В.А.
|
| 1. |
В жилых корпусах № 2 в санитарно-бытовых помещениях стена над умывальниками не имеет гладкую поверхность, трещина, корпус №, 4 в спальном помещении №2 нарушена целостность стены, в корпусе №10 полы помещений не имеют гладкую поверхность, имеется нарушение целостности, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию, на территории танцевальной площадки и дорожки к жилому корпусу №16 местами не имеют ровного покрытия (имеются выбоины, на пищеблоке уборочный инвентарь для туалета (ветошь, ведра, щетки) хранится в комнате для хранения уборочного инвентаря в полиэтиленовых пакетах, а не в туалетных комнатах в специальном шкафу или в отведенном месте;на раздаче готовой пищи местами нарушена целостность влагостойкого покрытия на стыке пола и стены отбита плитка, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию, в производственных помещениях пищеблока имеются мухи, мероприятия по дезинсекции проводятся неэффективно, допускается использование кухонной посуды для хранения сыпучих продуктов из пластмассы, кухонного инвентаря из пластмассы с механическими повреждениями, не соблюдается порядок мытья столовой посуды, стаканов: замачивание столовой посуды с моющими средствами в моечной ванне с маркировкой «стаканы», стаканы ополаскивают в очищенной воде путем замачивания в моечной ванне без использования металлических сеток с ручками и гибкого шланга, для дезинфекции столовой посуды используется моечная ванна без крышки, пищевые отходы собираются в промаркированные ведра или специальную тару с крышками, очистка которых по мере заполнения более 2/3 объма не проводится, допускается предварительная очистка овощей(морковь, лук), что не обеспечивает сохранность витаминов в овощных блюдах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир», адм. штраф по ст. 6.7 ч.1
|
| 2. |
На хранении в цеху первичной обработки овощей и фруктов находились яблоки свежие красные в количестве 163 кг без маркировочных ярлыков, что не обеспечивает прослеживаемость продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Адм. штраф на кладовщика по ст. 14.43ч1
|
|
| 12. |
№ 611800520338 от 10 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 251 от 06.06.2018г., № 260 от 07.06.2018г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): генеральный директор ООО ««Центр детских и юношеских программ «Мир» Луткова Валентина Александровна
|
|
| 13. |
№ 611800463563 от 21 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 447 от 11.08.2017г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Луткова Валентина Александровна генеральный директор ООО ЦДиЮП «Мир»
|
|
| 14. |
№ 61180702051052 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): представитель генерального директора ООО ЦДиЮП «Мир» Скоробогатов Валерий Александрович, доверенность от 02.07.2018г.
|
| 1. |
Над моечными ваннами для мытья столовой посуды не оборудована вытяжная вентиляция с механическим побуждением, - изношено металлическое покрытие стеллажей для сушки столовой посуды, местами коррозировано, что загрязняет края тарелок, не позволяет проводить качественную обработку и дезинфекцию стеллажей, - в цеху первичной обработки овощей нарушена целостность плиточного покрытия возле трапа, местами изношена покраска потолков, стен, местами имеются следы ржавчины на металлических конструкциях, что не позволяет проводить качественную текущую уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, - на пищеблоке не упорядочено хранение моющих и дезинфицирующих средств (моющие, дезинфицирующие средства, вспомогательные материалы, туалетная бумага хранятся совместно в одном помещении), -при выборочном контроле объемов порций имеется несоответствие объемам порций указанным в меню(компот менее 200гр, борщ-240гр(250гр), плов из птицы 230 ( в меню для детей с 11 лет и старше 240гр.), салат из свеклы отварной подается на общих тарелках из расчета 80гр. на 1 ребенка объем порции д.б. 320 гр, фактически -290гр., -на момент проверки в цеху первичной обработки овощей после обеда (на обед был борщ) имеется остаток капусты свежей в количестве 9, 0 кг, для приготовления салатов в рамках ОМС требуется 16, 0 кг согласно меню-раскладки, - очищенный картофель с 12.30 хранится до приготовления пюре картофельного на ужин (более 2-х часов), - нарушается режим мытья столовой и стеклянной посуды, на раздаче имеется столовая посуда с подтеками, - для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, - на пищеблоке используется часть изношенного кухонного инвентаря, -суточные пробы отбираются не от всех блюд собственного изготовления( за 17.06.2018 года отсутствует отварное яйцо, за 16.06.2018 нет томатного соуса), - масса порционных блюд указанная в меню для детей 7-10 лет не соответствует рекомендуемой, так 18.06.2018 в меню плов из птицы 210гр (при норме
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Адм. штраф по ст. 6.6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рязанова Светлана Борисовна
|
| 2. |
В душевых кабинках для мальчиков и для девочек (корпус № 14, № 15) санитарно-техническое оборудование изношено (смесители коррозированы), - в корпусах № 15 (ком. 18, 20, 21, 22), № 14(ком.11) поверхность потолков имеет дефекты (отслоение отделки, трещины)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Адм. штраф по ст.6.4.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сасин Павел Иванович
|
|
| 15. |
№ 611800389043 от 16 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 257 от 13.06.2017 г., № 259 от 09.06.2017 г., № 332 от 03.07.2017 г., № 447 от 11.08.2017 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
| 1. |
Предписание № 257 от 13.06.2017г (по состоянию на 15.05..2018г) не выполнено в срок : привести санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых помещений жилых корпусов № 1-12
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Луткова Валентина Александровна
|
|
| 16. |
№ 61180702051051 от 10 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
| 1. |
В корпусах не проведена в полном объеме замена изношенных москитных сеток на окнах и распашных дверях (нарушение исправлено в ходе Корпус № 16: в части комнат 2 этажа нарушена целостность линолеумного покрытия пола (нарушение исправлено в ходе проверки); покрытие части стен производственных цехов, складских помещений не окрашено после оштукатуривания, установки сплит.систем (нарушение устранено в ходе проверки стены окрашены). 3 контейнера сбора ТБО (конюшни) установлены на необорудованной площадке. В мясном , овощном цехах коррозированы отопительные радиаторы не имеют гигиенического покрытия (коррозированы), стойкого к проведению уборки с применением моющих средств (нарушение устранено, заменены отопительные регистры на новые). Помещение хранения чистого белья не укомплектованы бактерицидным облучателем(в ходе проверки устранено). Не подготовлены к работе летние раздевалки, душевые, текущая уборка не проведена. не подготовлены корпуса -не закончен ремонт и уборка № 1, 3, 5, 6, 8, 10; Не представлены паспорта на системы приточно-вытяжной вентиляции, акты контроля эффективности работы приточно-вытяжной системы вентиляции (в ходе проверки представлены)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир»
|
| 2. |
Не проведено энтомологическое обследование на наличие грызунов и дератизация открытых стаций ( нарушение исправлено в ходе проверки). Не проводится энтомологическое обследование помещений ООО ЦДиЮП «Мир» на наличие в подвальных помещениях блох, комаров ( в акте отмечено только отсутствие тараканов) (нарушение исправлено в ходе проверки). В программе производственного контроля не включены лабораторные испытания по бактериологическому контролю за работой дезинфекционной камеры. В программе производственного контроля при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью. Имеет место совместное хранение санитарной и верхней одежды персонала прачечной, совместное хранение уборочного инвентаря для «чистого»- «грязного» отделений(в ходе проверки устранено) - не организован и не проводится лабораторный контроль за качеством питьевой воды, после водоочистных установок , подаваемой в распределительную сеть корпусов , исследования не включены в программу производственного контроля ( в ходе проверки в программу внесены изменения) не соблюдается периодичность проведения лабораторного контроля в рамках выполнения программы производственного контроля ( параметров микроклимата, дезсредств, воды бассейна) - не проведены в полном объеме мероприятия по предупреждению распространения ОКИ (после получения положительного результата обследованияна возбудителей ОКИ вирусной этиологии (обнаружен РНК норавируса), повар ИскандароваМ.Э не направлена к врачу для установления диагноза и лечения (санации), информация о результате обследования своевременно не представлена, в т.ч. о результате обследования после лечения и допуске к работе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Луткова Валентина Александровна
|
|
| 17. |
№ 61170801921335 от 16 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 03.07.2017г. № 332
Выявлены нарушения
|
| 18. |
№ 61170701814850 от 6 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 09.06.2017г. № 259
Выявлены нарушения
|
| 19. |
№ 61170700664865 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В процедурном кабинете: в туалете для персонала раковина для мытья рук не оборудована дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков, нарушение гл. 1, п.5.6 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»;
- туалеты в корпусе № 16: не оснащены электро- или бумажными полотенцами, нарушение п.4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические. требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
- в комнатах № 50, 49, 42, 48, 43, 35, 36 корпуса № 17 не установлены москитные сетки на окнах, в комнатах № 44, 45, 46, 33, 34 москитная сетка на окнах с нарушенной целостностью, нарушение п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические. требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
-корпус № 8: туалеты не оснащены туалетной бумагой, электро- или бумажными полотенцами, нарушение п.4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно - эпидемиологические. требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
- Не соблюдается периодичность проведения лабораторного контроля в рамках выполнения программы производственного контроля (лабораторный контроль за качеством воды в чаше бассейнов на хим. показатели и др.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир»
|
| 2. |
Лечебный корпус (ингаляторий): для обеззараживания ИМН однократного применения (насадок для ингаляции), используется емкость не достаточного объема, что не обеспечивает полное погружение ИМН в дезинфицирующий раствор, нарушение гл.2, п.2.8, п.2.9 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» ( нарушение устранено в ходе проверки)
- Процедурная (озонотерапия) каб.212: - непрокалываемый контейнер для игл (в контейнере находились иглы использованные в течение дня) с рабочим раствором дезинфекционного средства, не имеет надписи с указанием средства, даты разведения раствора, его концентрации, назначения, предельного срока годности раствора, нарушение гл.2 п.1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» - нарушение устранено в ходе проверки;
- не проводится 1 раз в 7 дней осмотр детей на педикулез и чесотку (в отрядах № 7, 9, 11, 17, 18, 19 проводится 1 раз в 8-9 дней, дети отряда № 20 осмотрены на педикулез 1 раз в 10 дней), нарушение гл. 13 п. 13.2 СанПин 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марихина Оксана Николаевна
|
| 3. |
Выявлено невыполнение норм питания по 1 из 15 представленным группам пищевых продуктов, по результатам проведенной филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ по РО» в г.Таганроге санитарно- эпидемиологической оценки норм питания установлено завышение норм питания по крупам и бобовым на 6.8%, п. 10 СанПиН 2.4.4.3155 -13
- к работе на кухне допущены сотрудники без спецодежды и осмотра на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155 -13, п.13, 14.7 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
- холодильная камера для мяса содержится грязно, пол под подтоварниками не вымыт; не качественно проведена уборка цеха вторичной обработки овощей, п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155 -13, п.5.2 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рязанова Светлана Борисовна
|
|
| 20. |
№ 61170700664917 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В туалетах (корпус 14, 15) отсутствует туалетная бумага, (устранено в процессе проверки); моечные ванны для ополаскивания стаканов не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой; нарушена целость стен складского помещения (трещины); не упорядочено хранение дезинфицирующих растворов – хранение емкости с раствором дезсредства осуществляется в доступном для детей месте – туалете корпуса 15, (устранено в процессе проверки)
- нарушено ровное твердое покрытие дорожек к корпусам 14, 15
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Центр детских и юношеских программ «Мир»
|
| 2. |
В ходе санитарно-эпидемиологической экспертизы, проведенной филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по РО в г.Таганроге», установлено, что медицинская документация детей, прибывших в лагерь оформлена не в полном объеме- в шести медкартах отсутствуют сведения о постановке пробы Манту
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Марихина Оксана Николаевна
|
| 3. |
Выдача готовой пищи – завтрак, обед 15.06.2017г. проведена без проведения контроля бракеражной комиссий – результаты контроля не занесены в журнал бракеража готовой продукции; на ваннах для мытья посуды отсутствует маркировка объемной вместимости
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рязанова Светлана Борисовна
|
|
| 21. |
№ 61170700663010 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль качества и безопасности медицинской деятельности. ч.2 ст.88 Федерального закона от 21.11.2011 323-ФЗ, п.6 постановления Правительства РФ от 12.11.2012 1152. Государственный контроль за обращением медицинских изделий ст.95 Федерального закона от 21.11.2011 323-ФЗ п.2, п.7 постановления Правительства РФ от 25.09.2012 970. Контроль за соблюдением лицензионных требований и условий при осуществлении медицинской деятельности п.2 ч.1 ст.7, ч.8 ст.19 Федерального закона от 04.05.2011 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности", Федеральный закон от 05.04.2016 N 93-ФЗ "О внесении изменений в статьи 14 и 15 Федерального закона "Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации", п.7.6. приказа Минздрава России от 13.12.2012 1040н "Об утверждении Положения о территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст.6.28 , ч.4 ст. 14.1 КоАП РФ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Росздравнадзор, Прокуратура РО, ГУ МВД РО, МЗ РО
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы об административных правонарушениях в отношении виновных лиц
|
|
| 22. |
№ 61170701612766 от 26 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 12.08.2016г. №430
Выявлены нарушения
| 1. |
Предписание №430 от 12.08.2016 года со сроком исполнения 25.05.2017года не выполнено в части:
2.привести санитарно-техническое состояние санитарно-бытовых помещений жилых корпусов № 1-12
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сасин Павел Иванович
|
|
| 23. |
№ 61170701596002 от 16 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2016г. № 287
Выявлены нарушения
|
| 24. |
№ 61170701596047 от 16 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 14.11.2016г. № 659
Выявлены нарушения
|
| 25. |
№ 61170700664855 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В жилых корпусах №1, 4, 6 на окнах изношены москитные сетки,
асфальтовое покрытие на территории прилегающей к летним жилым корпусам №1-6 изношено, не имеет твердого покрытия, имеются выбоины, неисправно 2 эл.светильника в помещении суточного запаса продуктов, изношена внутренняя поверхность картофелечисток, резиновые прокладки, что не позволяет проводить качественную обработку
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «« Центр детских и юношеских программ «Мир»
|
| 2. |
В холодильнике в помещении суточного запаса продуктов хранится продукция без маркировочных ярлыков и товарно-сопроводительных документов ( замороженная зелень в количестве 0, 675кг; замороженный перец-1, 220кг.; замороженный фарш-2, 110 кг.; замороженное мясо кур-0, 585 кг.- продукция уничтожена, (акт уничтожения представлен)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юлина Раиса Васильевна
|
|
