Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Площадь на одного ребенка в группах: старшей, средней, 2-й младшей, подготовительной составляет от 1.4 до 1, 66 м2, при нормируемой не менее 2, 0м2 ; в горячем цехе: не предусмотрено функциональное разделение с выделением зон: переработки овощной, мясо-рыбной продукции и зоны холодных закусок: расстановка технологического оборудования и производственных столов для обработки сырья (мяса, птицы, овощей, яйца) и готовой продукции не исключает встречные потоки сырой и готовой продукции; рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за январь 2018г. по птице на 51%, по рыбе на 81%, по овощам на 74%, сухофруктам на 58%, по сокам на 82%, по макаронные изделия на 77%, по муке пшеничной на 58%, по кондитерским изделиям на 78% ; за февраль 2018г по птице на 47%, по рыбе на 72%, по овощам на 79%, сухофруктам на 83%, по макаронным изделиям на 80% по муке пшеничной на 71%, по кондитерским изделиям на 63%, ; за март 2018г по птице на 55%, по мясу на 82%, по рыбе на 71%, по овощам на 71%, сухофруктам на 80%, по муке пшеничной на 72%, по кондитерским изделиям на 86% ; не предусмотрено ежедневное использование в питании детей: мяса или рыбы, фруктов; менее чем 2-3 раза в неделю включены соки; влажная уборка в зале для музыкальных занятий проведена некачественно- паутина (устранено в процессе проверки); зарегистрированы случаи приема детей в учреждение после отсутствия более 5 дней, без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными (н-р, Петренко. А. с 29.11.2017г; Якунин С.с 31.10.2017г, Надточий Т. с 22.11 .2017, Вилков М. с 11.10.2017, Ермак И. с30.10.2017г.)

Площадь на одного ребенка в группах: старшей, средней, 2-й младшей, составляет 1, 6 м2, подготовительной - 1, 8 м2 при нормируемой не менее 2, 0м2, для ополаскивания столовой посуды в буфетных всех групп моечные ванны не оснащены гибкими шлангами с душевыми насадками, рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за август 2015г. по мясу на 55%, птице на 84%, кондитерским изделиям – на 57%, за сентябрь - по мясу на 57%, птице на 128%, соотношение белков, жиров и углеводов за август 2015г. составляет 1: 0, 87: 3, 7, за сентябрь - 1: 0, 8: 3, 3 за октябрь - 1: 0, 8: 3, 7 при нормируемой 1:1, 1:4, 8