1. |
№ 612100109874 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 24 от 26.02.2021 года
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Рыбкина Олеся Юрьевна , заведующий МБДОУ Д/ с №48
|
1. |
Предписание должностного лица уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений от 26.02.2021г. №24 выполнено в полном объеме
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание должностного лица уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений от 26.02.2021г. №24 выполнено в полном объеме
|
|
2. |
№ 611901714411 от 1 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыбкина Олеся Юрьевна, заведующий МБДОУ д/с № 48
|
1. |
Покрытие стен постирочной (помещения для замачивания белья ) имеет частичный дефекты (после замены труб), стены и потолок кладовой для овощей не выполнены из влагостойких материалов (побелены меловой побелкой), не имеют гладкой поверхности (кирпичная кладка); стены кладовой продуктов, спальни мл. гр «Юнга», туалета гр. «Звездочка», спальни гр.«Жемчужина», «Рябинушка» имеют дефекты, - дорожки к хоз. Постройкам (прачечной, овощехранилищу) имеют изношенное твердое покрытие - в помещении овощехранилища под потолком расположены канализационные стояки прачечной- - окна части помещений мл. гр. «Юнга», «Полянка», «Звездочка», «Теремок», музыкальный зал- выполнены не из цельного стеклополотна, изношены, частично не открываются, что не позволяет проводить наружное мытье окон и проветривание - в месте присоединения производственных ванн к канализации (в буфетных)не предусмотрен воздушный разрыв не менее 20мм от верха приемной воронки, которую устанавливают выше сифонных устройств- -изношено покрытие производственного стола «ОВ», - производственные помещения пищеблока (цеха сырьевой, готовой продукции) не оборудованы раковинами для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение « Детский сад № 48», протокол по ст. 6.4
|
2. |
Расстановка кроватей в спальных групп «Юнга», «Полянка»не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; влажная уборка помещений проведена некачественно : паутина в помещениях группы Жемчужина (устранено в процессе проверки); согласно представленного журнала не соблюдается температурный режим, установленный изготовителем при хранении мяса, птицепродукции (в холодильном оборудовании при Т +60С хранят мясо с режимом хранения 0+40С, птицу с режимом хранения -2+20С) (нарушение устранено в ходе проверки); смена постельного белья, согласно графика проводится реже, чем 1 раз в неделю ( 11.01.19, 21.01.19, 29.01.19г.); Не представлены технологические карты на «котлеты из свинины», «Суп картофельный с макаронными изделиями», «шницель»; допускается повторение одноименных блюд в последующие два дня (салат из капусты 05.02.19г., 07.02.19г., 21.01.19г., 23.01.2019г.); не ежедневно используются в питании детей кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба; рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за январь 2019г. - по молоку и к/м продуктам, творогу, кондитерским изделиям, овощам на 88%по сыру на 81% по рыбе на 86%, по макаронным изделиям на 87, 5%, по картофелю на 87% за декабрь 2018г. выполнены по молоку и к/м прод., сокам на 88% , по творогу на77, 5%, , по сыру на 85%, по птице на 87, 5%, по рыбе 86, 4% ; при проведении искусственной С-витаминизации применяется препарат «Аскорбиновая кислота» по 2.5г в пакете, в состав препарата входит вспомогательное вещество-сахар, а расчет дозы на одного ребенка проводится исходя из общего веса пакета, без учета массы вспомогательных веществ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рыбкина Олеся Юрьевна, протокол по ст. 6.7 ч.1
|
|
4. |
№ 61160600271720 от 21 марта 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор пп. 1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Стены спальной подготовительной группы имеют частичные дефекты, стены 2-х буфетных не имеют гладкую поверхность, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию. Расстановка кроватей в спальных 1-й и 2-й младших групп не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами.
Для ополаскивания столовой посуды в буфетных подготовительной, старшей, 2 младшей групп не предусмотрены гибкие шланги с душевой насадкой. Для изготовления картофельного пюре не предусмотрена овощепротирочная машина. Площади групповых ( игровых) составляют ясельной группы «Полянка» 1, 8 на одного ребенка, при нормируемой не менее 2, 5м2 на одного ребенка; 2 средней группы «Жемчужинка» - 1, 4м2 на одного ребенка, при нормируемой не менее 2м2 на одного ребенка. Рекомендуемые суточные наборы продуктов выполнены за ноябрь 2015г. - по фруктам на 83%, по кондитерским изделиям на 0%, в связи с чем снижено количество потребленных углеводов. В ноябре 2015г не ежедневно в питании использовались фрукты. Согласно представленного амбулаторного журнала обращений выявлен один заболевший ребенок, находящихся в детском саду с симптомами острой респираторной инфекции 29.02.2016г.. В ходе наблюдения за контактными в ясельной группе проводилась однократная термометрия и осмотр зева при приеме детей в детское учреждение (согласно листов наблюдений), при обязательной термометрии и осмотре зева 2 раза в день
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рыбкина Олеся Юрьевна
|
|