Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписания № 657 от 28.12.2018г (по состоянию на 02.12.2019г.) не выполнено в части пунктов : 1. покрытие пола, потолка части помещений (группа Сказка (групповая), гр. Теремок (групповая, туалет), гр. Ромашка (стена, спальня), гр. Радуга (групповая), лестничный пролет, модульная группа, овощехранилища, складе сыпучих продуктов, гардеробной для персонала пищеблока; покрытие пола гр. Теремок, гр. Радуга, модульная группа привести 3.обеспечить регулярную очистку оконных блоков, 5. набор оборудования производственного помещения оснастить требования Предписания № 20 от 05.02.2019г (по состоянию на 02.12.2019г.) не выполнено : 1. оборудовать на2-х групповых площадках теневые навесы

Нарушение условий хранения круп

Нарушение условий хранения круп

В соответствии с выданным предписанием

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнено предписание должностного лица № 8 от 17.01.2018г. п.1. Не оборудованы на 2-х групповых площадках теневые навесы

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В питании детей используется хлеб пшеничный из муки 1 сорта обогащенный йодказеином изг. ИП Иванцова А.Г. (г. Таганрог) без информации на маркировочном ярлыке об условиях хранения, показателей пищевой ценности; срок годности, указанный на маркировочном ярлыке и в товарно- сопроводительных документах отличаются (на ярлыке 72 часа, в документах-36часов) на остатке 7 уп.по 600грВ питании детей используется плодоовощная продукция : яблоки изг.АО «КСП» Светлогорское» Краснодарский Край); лук репчатый , капуста изг. ООО «Фрутагро», Ставропольский Край, на маркировочном ярлыке не указано количество упакованной пищевой продукции, указан не определенный срок годности на остатке 8кг яблок 3 кг лука, 11 кг. Капусты

При отсутствии холодного цеха осуществляется приготовление сложных заправленных салатов . В инструкциях по обработке кухонной посуды не указана концентрация и объем применяемого моющего средства в технологической карте на «Запеканку из печени с рисом» не указана полная технология приготовления блюд (время и температура запекания)

Часть стен, потолков помещений имеют покрытие, не стойкое к проведению уборки влажным способом и дезинфекции- окраска отслоена, имеются трещины, дефекты штукатурного покрытия: группа Сказка (групповая), гр. Теремок (групповая, туалет), гр. Ромашка (стена, спальня), гр. Радуга (групповая), лестничный пролет, модульная группа. Покрытие пола имеет дефекты: нарушена целостность линолеумного, кафельного покрытия гр. Теремок, гр. Радуга, модульная группа. В месте присоединения моечных ванн к канализации в буфетных групп отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств, -Оконные блоки изношены, частично не открываются, снаружи забиты клеенкой, что не позволяет проведению чистки стекол с применением моющих .средств. Отсутствует защитная арматура на осветительных приборах в овощехранилище, складе сыпучих продуктов набор оборудования производственного помещения не оснащен в соответствии санитарными требованиями ( для обработки мяса, рыбы, птицы предусмотрен один стол - не предусмотрен стол для обработки птицы) . Покрытие стен овощехранилища не имеют гигиенического покрытия- кирпичная кладка, в складе сыпучих продуктов часть стен оклеены бумажными обоями, в гардеробной для персонала пищеблока на потолках, стенах трещины, что не позволяет проведение влажной обработки с применением моющих и дез.средств

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По состоянию на 10.04.2017г. не выполнено предписание должностного лица №676 от 22.11.2016г.. в части пунктов: п.1. Не приведены стены в спальнях и игровой подготовительных групп, складском помещении прачечной в соответствие п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п. 2. Не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами световые проемы в 2-х группах 1 этажа в соответствие п. 7.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.3. Не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания столовой моечные ванны основного корпуса в соответствие п.13.6СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" п.4.Не приведены рекомендуемые суточные наборы продуктов в соответствие п.15.3, 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (рекомендуемые суточные наборы продуктов за февраль 2017г. выполнены по мясу и по кондитерским изделиям на 80%, по сокам фруктовым на 83, 8%, по фруктам на20, 5%; за март 2017г. по мясу на 85%, по кондитерским изделиям на 81%; по фруктам на20%; по сокам фруктовым на 80% п.5. не ежедневно в рацион питания детей включены: фрукты, мясо или рыба ( проводится замена птицей ) в соответствие п..15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

Не выполнено предписание должностного лица №536 от 15.12.2015г. в части пункта: п.1. Не оборудованы на 2-х групповых площадках теневые навесы в соответствии с п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"

Требования Предписания № 450 от 21.10.2016г. не выполнено в срок (по состоянию на 25.10.2016г.) в части пунктов: - часть стен в спальнях и игровой групп 2 этажа, складском помещении прачечной оклеены бумажными обоями, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции - для ополаскивания столовой посуды моечные ванны не оснащены гибкими шлангами с душевыми насадками -световые проемы в 2-х группах 1 этажа не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами -рекомендуемые суточные наборы продуктов за октябрь 2016г. выполнены по мясу на 87%, по фруктам на 31%, творогу на 67%, сокам фруктовым на 68%, кондитерским изделиям на 55%. - не ежедневно в рацион питания детей включены: кисломолочные напитки, фрукты, мясо или рыба (замена птицей )

В ВРУ-0, 4кВ, с внутренней стороны дверок не выполнена схема с указанием диспетчерских наименований присоединений Не предъявлен перечень работ разрешенных в порядке текущей эксплуатации. Не предъявлен список работников имеющих право ведения оперативных переговоров, единоличного осмотра электроустановок и электротехнической части технологического оборудования. Не составлен на 2016г. годовой план-график ремонтов оборудования. На лицевой стороне щитов сети освещения не нанесены надписи (маркировка) с указанием наименования (щита), номера соответствующего диспетчерскому наименованию. Не получено разрешение на подачу напряжения на электроустановку модульного помещения детского сада.

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей

Причины возникновения пожара

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не оборудованы на 4-х групповых площадках теневые навесы.Не приведена отделка стен, допускающая уборку влажным способом и дезинфекцию в кладовой продуктов.Не приведена отделка пола в кладовой продуктов, предусматривающую уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств

На хранении находилась крупа манная без документов подтверждающих качество и безопастность

На хранении в холодильной камере находилась рыба мороженая весом без ветеринарных сопроводительных документов

На хранении в холодильной камере обнаружено: яйцо куриное-306 штук, без ветеринарных сопроводительных документов.

Нарушено асфальтовое покрытие хоз.двора , не спланирована территория вокруг модуля на территории детского сада. Часть стен в спальнях и игровой подготовительных групп, складском помещении прачечной оклеены бумажными обоями, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции

Световые проемы в 2-х группах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами. Не предусмотрена овощепротирочная машина для иготовления картофельного пюре Для обеззараживания столловой посуды в 2-х буфетных емкости для дезинфекции не достаточной объемной вместимости, что не позволяет полному погружению столовой посуды, не имеют необходимую маркировку. Для ополаскивания столовой и кухонной посуды моечные ванны не оснащены гибкими шлангами с душевыми насадками. Рекомендуемые суточные наборы продуктов за июль 2015г. выполнены по мясу на 77, по фруктам на 13, сметане на 82, картофелю на 80, овощам, зелени -75, сокам фруктовым на 85, кондитерским изделиям на 0, за август 20 15г. выполнены по мясу на 75, по рыбе на 86, по маслу сливочному на 88, по фруктам на 55, сметане на 82, картофелю на 80, овощам, зелени -88, сокам фруктовым на 60, кондитерским изделиям на 40 , соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1: 1: 3, 4, при нормируемой 1:1:4, 8. Не ежедневно в рацион питания детей включены: кисломолочн...