| 1. |
№ 611902947978 от 12 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276; контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 250 от 01.07.2019 года задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
В программе производственного контроля при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью; при анализе выполнения норм питания установлены факты перевыполнения по следующим пищевым продуктам без учета физиологических потребностей: мука(140%), крупы, бобовые (136%), макаронные изделия(125%), колбасные изделия(125%),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето», протокол по ст. 6.3
|
| 2. |
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую в графе дата, час фактической реализации прод.сырья и пищевых продуктов по количеству не указывается количество фактически реализованной продукции( в килограммах, литрах, штуках),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Олейникова Елена Викторовна, протокол по ст. 14.43 ч.1
|
|
| 2. |
№ 611904402497 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Ю.И. Борисова выполнение объектом защиты требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Информация
|
| 1. |
Отделка внешних поверхностей наружных стен корпусов № 1, 2 выполнена из горючих материалов (ст. 87 п. 11 ФЗ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности").
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Информация
|
|
| 3. |
№ 611902846891 от 4 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 203 от 04.06.2019 года задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 4. |
№ 611901714811 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
Часть территории вокруг летних жилых домиков, около корпуса №30 не имеет твердого ровного покрытия (асфальт имеет неровности, местами отсутствует, имеются дефекты), в части сан. узлов летних жилых домиков нарушена целостность панелей, линолеума , в корпусе № 1 на первом этаже отсутствует трап в душевой на сливе стоков, в корпусе №12 в душевой нет трапа, из пяти распылителей воды, только два функционируют, на втором этаже в комнате для умывания, все пять кранов покрыты слоем ржавчины, покрытие моечных ванн для мытья кухонной посуды не имеет покрытия позволяющего проводить качественную обработку, покрыто ржавчиной, п , покрытие пола в холодильной камере для хранения молочной продукции местами не имеет влагостойкое покрытие, деревянный поддон грязный, покрытие изношено, что не позволяет проводить качественную уборку с применением моющих и дезсредств , не проведен покос травы вокруг скважины №1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето», протокол по ст. 6.4
|
| 2. |
При приеме пищевых продуктов не обеспечена прослеживаемость продукции, на масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72, 5% брикет в пергаменте массой нетто 865г. дата изготовления 10.07.2019г. производства ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский», РФ, Ростовская область, Матвеево-Курганский район, п. Матвеев-Курган, ул. Восточная, 8, ул. Кирова, 33, поставщиком ИП Сайдаметовы В.В. предоставил товарно-транспортную накладную №8313 от 12.07.2019г., декларацию о соответствии производителя: ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский», РФ, Ростовская область, Матвеево-Курганский район, п. Матвеев-Курган, ул. Восточная, 8 № ЕАЭС N RU Д RU.АЮ44.В.06238 дата регистрации 20.03.2018 срок действия 19.03.2021., ветеринарное .свидетельство с указанием производителя ООО «Раймолпром». Согласно информации полученной через интернет ресурс ИФНС ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» реорганизовано в ООО «Раймолпром Матвеево-Курганский»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Олейникова Елена Викторовна, протокол по ст. 14.43 ч.1
|
| 3. |
В обеденном зале на умывальниках отсутствует мыло ( устранено в ходе проверки)_, в хлеборезке хранятся 2 не промаркированных ножа, в мясо-рыбном цеху хранится нож «Сельдь» нарушается режим мытья столовой посуды на раздаче посуда со следами остатков ( перемыта в ходе проверки), не в полном объеме приняты меры по предотвращению проникновения мух в мясо-рыбном цеху имеются мухи ; при анализе примерного меню 09.08.2019 выявлена повторяемость блюд ежедневно на ужин чай с сахаром, на обед компот из смеси с/ф с вит С , при анализе 09.08.2019 экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания(меню) в организациях для детей и подростков № 27.02-19/1267 от 02.08.2019 в примерном меню не предусмотрено ежедневное использование в питании мяса(11 день)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Деккер Галина Владимировна, протокол по ст. 6.6
|
|
| 5. |
№ 611901714798 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
Допускается к реализации продукты при отсутствии маркировки: в помещении суточного запаса находится сахар 3кг (перетарено), без маркировочных ярлыков; примерное меню не содержит информацию о наличии в рационе питания витаминизированных напитков; при приготовлении блюд из яиц используется ТК № 44 «омлет», в технологии приготовления отсутствует информация о высоте слоя заливки яичной смеси; на момент проверки для мытья обеденных столов использовалась немаркированная емкость (ведро)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Деккер Галина Владимировна, протокол по ст. 6.6
|
| 2. |
Не обеспечен своевременный покос сорной растительности на территории ДОЛ «Золотая Коса» (в районе прилегающей к спортивной площадке, между автостоянкой и служебными зданиями), не организовано своевременное проведение плановых энтомологических обследований на заселенность членистоногими помещений (не представлен акт энтомологического обследования помещений на заселенность членистоногими за 11.06.19 в соответствии с графиком ( последнее энтомологическое обследование на заселенность членистоногих (кроме комаров) проведено -27.05.19г.), в корпусе №1 не во всех туалетах имеется туалетная бумага, часть держателей для туалетной бумаги не исправно, не организован контроль за сроками хранения вскрытых 19л. емкостей с питьевой водой: в обеденном зале столовой, корпусе №1 отсутствует дата вскрытия емкостей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Федорова Светлана Александровна, протокол по ст. 6.7 ч.1
|
| 3. |
Осмотра в отряде №10 за 07.06.19 и 14.06.19 не осмотрены 2 детей), в мед. пункте не укомплектована ВИЧ-аптечка (отсутствует спирт 70 гр., в наличии ср-во Асептолин),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Панасюк Наталья Ильинична, протокол по ст. 6.3
|
| 4. |
Не осуществляется контроль за качеством горячей воды, подаваемой в распределительную сеть ( в программу производственного контроля не включены исследования качества горячей воды), в программу производственного контроля не включен лабораторный контроль за факторами оказывающими вредное воздействие на здоровье на рабочих местах персонала мед.блока (освещенность, микроклимат, исследование дезинфицирующего средства на определение концентрации АДВ)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Лето», протокол по ст. 6.4
|
|
| 6. |
№ 611902703175 от 13 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 244 от 06.06.2018г., № 438 от 20.08.2018г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 7. |
№ 611901060454 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон № 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Отделка внешних поверхностей наружных стен корпусов № 1, 2 выполнена из горючих материалов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 2 ст. 20.4 КоАП РФ, должностное лицо
|
|
| 8. |
№ 611901714785 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
Твердое покрытие подъездных путей к площадке размещения контейнеров сбора ТКО выполнено не в полном объеме (от площадки до ограждения выездных ворот), - не окончены ремонтные работы в части жилых корпусов (кор.№ 1- стена в с/у, кор. № 2- пол в жилой комнате), в жилых помещениях не в полном объеме установлены москитные сетки на окнах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето», протокол по ст. 6.4
|
| 2. |
Не проведено энтомологическое обследование территории лагеря до наступления эпидемиологически значимого сезона с целью определения видового состава и численности иксодовых клещей (не представлен акт энтомологического обследования территории лагеря)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рыкова Оксана Петровна, протокол по ст. 6.3
|
|
| 9. |
№ 611800613920 от 13 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 02.07.2018г. № 312, от 23.07.2018г. № 382, от 29.06.2018г. №298
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 10. |
№ 61180702050998 от 24 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
В жилых корпусах № 1, 2 в спальных помещениях допускается использование 2-х ярусных кроватей без учета площади на 1 ребенка, при площади помещений - 24, 48 м.кв. установлено по четыре 2-х ярусных кровати с количеством спальных мест -8, при такой расстановке норма площади на 1 ребенка составляет 3, 06 м.кв ( менее 4, 0 м.кв)., в части спальных помещений допускается использование 2-х ярусных кроватей без учета площади на одного ребенка и количества проживающих, так в спальных помещениях корпуса №1 на 1 этаже №№2, 3, 8 количество проживающих 8 вместо 6, площадь 3, 0м.кв; на 2-м этаже-в спальных помещениях№№ 17, 18, 20, 23, 26 аналогичная ситуация; в жилом корпусе №2 в спальных помещениях на 1 этаже №№8, 10; на 2-м этаже №№19, 17, 16 проживает по 8 чел., площадь на одного ребенка -3, 0 кв.м; в санузлах жилых корпусов №, 1 на 1 и 2 этажах отсутствовали электро- и бумажные полотенца, в части санузлов отсутствовало мыло, в корпусе №28, №29 не все сан. узлы оснащены туалетной бумагой, отсутствуют держатели для туалетной бумаги; в части комнат жилых корпусов №1, №2 нарушена целостность полового покрытия (линолеума) , что не допускает проведение влажной уборки и дезинфекции; в мед. пункте стены помещения для хранения уборочного инвентаря побелены, что не допускает проведения генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; территории (дорожки) около корпусов №№1, 2, 28, 29, 30 не имеет твердого ровного покрытия (асфальт имеет неровности, местами отсутствует, имеются дефекты); на пищеблоке моечные ванны в цеху первичной и вторичной обработки имеют поврежденную, негладкую поверхность; не соблюдается температурный режим хранения фруктов установленных изготовителем ( персики согласно этикетки температура хранения +5гр., хранятся при + 20гр.), томаты свежие +5гр. хранятся при +20гр.; в производственных помещениях пищеблока имеются мухи, мероприятия по дезинсекции проводятся неэффективно; для обработки яиц отсутствует кальцинированная сода; в примерном
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето» , адм. штраф по ст. 6.7ч.1
|
|
| 11. |
№ 611800520421 от 10 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 30.05.2018г. № 226, от 06.06.2018г. № 244 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
Предписание №244 от 06.06.2018г. в части пунктов: п.4. В программе производственного контроля при организации питания определить перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), обеспечить порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований в соответствии с требованиями рекомендуемой номенклатуры, объемов и периодичности, п.7. Обеспечить в части комнат жилых корпусов №1, 2 расстановку кроватей с соблюдение нормы площади на 1 ребенка
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 12. |
№ 61180702050997 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
На пищеблоке нарушается режим мытья кухонного инвентаря, замачивание осуществляется в холодной воде; в помещении пищеблока имеются мухи, мероприятия по дезинсекции проводятся неэффективно, используется часть изношенного кухонного инвентаря; имеет место прием сырья и молочной продукции при отсутствии в ТТН сведений об органе принявшего декларацию и орган зарегистрировавший ( поставщик молочной продукции ИП Юркин А.Ю. ТТН № УТ-19184 от 12.06.2018; поставщик мясо говядины ИП Долгов О.В. ТТН № 67136 от 12.06.2018); не соблюдается температурный режим запекания котлет- 175 град, при нормируемой 250-280град.; в технологических картах не указывается температурный режим запекания мясных и рыбных блюд; в мед.пункте в наличии имелась аскорбиновая кислота (для витаминизации 3-х блюд) с истекшим сроком годности в количестве 50 шт.; для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах; примерное 2-х-недельное меню не содержит информацию предусмотренную приложением №9 (не указывается № рецептур, сборник
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Деккер Галина Владимировна, адм. штраф по ст. 6.6
|
| 2. |
В корпусе №2 дети размещены в комнатах без учете площади на 1 ребенка, при наличии свободных мест; в комнате №6 корпуса №19 не функционирует искусственное освещение, плафоны в пыли; не проведен в полном объеме покос сорной растительности при въезде на территорию лагеря; не организовано своевременное проведение повторных учетов численности клещей после акарицидной обработки (проведено повторное энтомологическое обследование через 15 дней
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Федорова Светлана Александровна, адм. штраф по ст.6.7.ч.1
|
|
| 13. |
№ 611800431579 от 6 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 30.08.2017г. № 474, от 14.08.2017г. № 444
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Рыкова Оксана Петровна, директор Общества с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 1. |
Не выполнены в срок до 05.06.2018г. предписания должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений: № 444 от 14.08.2017г. в части пункта: п.5. Проводить расселение детей в корпусах №27, №1, №2, в спальных домиках №№ 6, 8, 9 с учетом нормы площади на одного человека (не менее 4 кв.м.), в т.ч. при использовании двухъярусных кроватей №474 от 30.08.2017г. в части пункта: п.2. Обеспечить при расселении детей в корпусах с учетом нормы площади на каждого ребенка не менее 4 кв.м.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рыкова Оксана Петровна
|
|
| 14. |
№ 611800382589 от 16 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 09.06.2017г. № 274, от 03.07.2017г. № 336, от 14.08.2017г. № 444
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
| 1. |
Предписания: № 336 от 03.07.2017г. в части пунктов: п.10. Провести ремонт напольного покрытия в корпусе №2 № 444 от 14.08.2017г. в части пунктов: п.2. Оборудовать крышки на мусоросборниках для сбора ТБО из материала устойчивого к моющим и дезинфицирующим средствам, очистку мусоросборников производить при их заполнении не более 2/3 объема, п.3. Предусмотреть в надворных туалетах или около них условия для мытья рук с мылом
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 15. |
№ 61180702050996 от 10 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
| 1. |
В части комнат жилых корпусов №1, 2 расстановка кроватей не обеспечивает соблюдение нормы площади на 1 ребенка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рыкова Оксана Петровна
|
| 2. |
Часть территории вокруг летних жилых корпусов, за зданием пищеблока не имеет твердого ровного покрытия (асфальт имеет неровности, местами отсутствует, имеются дефекты); не окончены ремонтные работы в части жилых корпусов, в складских помещениях, фасадной части столовой, в медицинском блоке; вокруг собственного источника ( скважин №1, №2) не проведен покос травы, в ЗСО скважины №2 не проведена очистка территории, требуется проведение ремонта колодца; на пищеблоке в части цехов на момент проверки отсутствовало освещение, часть кухонного инвентаря изношена, не исправна 1 электроплита, не окончена часть покрасочных работ; на территории хоз. двора складируется ( демонтированное технологическое оборудование, мебель, сантехника, двери и т.д.), что затрудняет проведение уборки и дератизационных мероприятий и др.; в зоне купания не установлены кабины для переодевания, туалеты, ведутся подготовительные работы; в программе производственного контроля при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью; не проводятся исследования на санитарно-химические показатели воды питьевой из скважин, после доочистки; не представлены документы, подтверждающие проведение ежегодного технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам (технологического, в т.ч вентиляционного, холодильного оборудования); не проведена камерная дезинфекция постельных принадлежностей перед началом заезда детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 16. |
№ 61170801921240 от 15 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 03.07.2017г. № 336
Выявлены нарушения
| 1. |
В холодильном оборудовании допускается хранение и использование охлажденного мяса кур (тушка ц/б 2 сорта) пр-во ООО «ЛИСКо-Бройлер» (Воронежская область, г.Лиски, ул.Фестивальная, 4) с истекшим сроком годности в количестве 26 кг.(д.в.15.08.17г ; годен до 22.08.17г), что является нарушением п.7; п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного -союза от 09.12.2011 № 880
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы дела направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик ДОЛ «Золотая Коса» ООО «Лето» Олейникова Е.В
|
|
| 17. |
№ 61170701852942 от 13 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Всестороннего и полного изучения и анализа обстоятельств и фактов, изложенных в информации, объективной оценки действий (бездействия) работодателя по результатам контрольно-надзорного мероприятия, принятия мер инспекторского реагирования в рамках установленных полномочий в строгом соответствии с действующим законодательством, в связи с поручением председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева (протокл от 31.05.2017г. №ДМ-П8-31пр) и Приказа Роструда от. 19.06.2017г. №364задачами настоящей проверки являются:
создание необходимых правовых условий для достижения оптимального согласования интересов сторон трудового договора, интересов государства, а также правовое регулирование трудовых от-ношений и иных непосредственно связанных с ними отношений. Осуществление государственного федерального надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, включая право на безопасные условия труда, за соблю-дением государственных нормативных требований охраны труда, профилактика нарушений обяза-тельных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права; оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям трудового законодательства и иным нормативным правовым актам, содержащим нор-мы трудового права; защита трудовых прав и свобод граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований охраны труда
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО "Лето" Рыкова О.П. и ООО "Лето" по ч.1 ст. 5.27.1 КоАп РФ
|
|
| 18. |
№ 61170701815144 от 6 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 09.06.2017г. № 274
Выявлены нарушения
|
| 19. |
№ 61170700664866 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В женском туалете корпуса № 2 туалетные кабинки не оборудованы дверями, не своевременно проводится очистка мусоросборников (переполнены (более 2/3 объема), крышки на части мусоросборников для сбора ТБО изношены, сделанные из материала (ДВП), не устойчивого к моющим и дезинфицирующим средствам ; используются надворные туалеты при отсутствии условий для мытья рук с мылом, что является нарушением пп.4.12., 5.11., 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 2. |
На пищеблоке в части технологических карт не отражена полная технология приготовления блюд: не указана температура и время запекания мясных блюд, на сосиски отварные отсутствует технология приготовления; кухонный инвентарь используется не в соответствии с маркировкой, так в овощном цеху зелень храниться в емкости с маркировкой «сахар», доска разделочная «зелень» используется для нарезки томатов свежих, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовой продукции, изношено покрытие части кухонного деревянного инвентаря, разделочных досок; не соблюдается режим мытья и обработки столовой посуды, при выборочном осмотре на суповых тарелках следы остатков, пыль; при выборочной проверке объем порции 1 блюда ( борщ со сметаной) менее указанного в меню -350 гр. ; мероприятия по предотвращению залета насекомых в помещение пищеблока проводятся недостаточно, имеются мухи; на раздаче при выборочном осмотре выявлена столовая посуда с отбитыми краями, стеллажи для хранения столовой посуды местами покрыты ржавчиной, изношена окраска, что не позволяет проводить обработку. При анализе меню за 25.07.2017 года установлено, что не выполнена суточная норма на 1 человека: масло сливочное, при норме выдачи 30-35 грамм, фактически -23, 6гр., что является нарушением пп.4.12., 8.25., 8.5., 8.6., 8.15., 8.17., 9.25., 10.6 СанПиН 2.4.4.3155 -13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления»- п.4.12, 8.25 СанПиН 2.4.4.3155 -13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Новикова Людмила Владимировна
|
| 3. |
На момент проверки 25.07.17 расселении детей в части корпусов проведено без учета нормы площади на одного человека (менее 4 кв.м.), в т.ч. при использовании двухъярусных кроватей (в корпусе №27 (в комнате № 2, №4 площадь на 1 ребенка -3 кв.м.), корпусах №1, №2 (площадь на 1 ребенка -3 кв.м.), в спальных домиках №№ 6, 8, 9 ( 3, 5 кв.м); в женском туалете корпуса № 2, в корпусах №1, №19, спальных домиках №№ 6, 8, 9 отсутствуют держатели для туалетная бумаги, часть держателей неисправны, в женском туалете корпуса № 2 отсутствует туалетная бумага, что является нарушением п.4.4., 4.7., 4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Федорова Светлана Александровна
|
| 4. |
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую не указывается час фактической реализации сырья и пищевых продуктов, количество (в килограммах, литрах, штуках); осуществляется прием и использование для приготовления блюд - овощи свежие без маркировочных ярлыков: капуста белокачанная в количестве 98, 181кг ( производства СПК колхоз «Прогресс» декларация о соответствии ЕАС №RU Д-RU.АЮ44.В.04332 дата регистрации 14.06.2017года), лук -269, 94 кг. ( производства СПК колхоз «Прогресс» ТС №RU Д-RU.АЮ44.В. 03338, дата регистрации 30.06.2017года); морковь-41, 138к351кг – ООО «Домовой» декларация о соответствии RU Д-RU.АИ14.В18872), помидор 84, 351 кг. (производства СПК колхоз «Прогресс» ), картофель свежий в количестве 897, 45 кг (ООО «Агроторг» декларация о соответствии ТРТС №RU Д-RU.АГ66.В14557-), кабачок-125, 5кг (производства ООО «Арсо-Логистик №RU Д-RU.АУ 14.В.14924), что не обеспечивает прослеживаемость продукции, что не позволяет установить соблюдение сроков реализации и является нарушением п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155 -13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления», ст.4.1, 4.9, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881, ст.5 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»-
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Олейникова Елена Викторовна
|
|
| 20. |
№ 61170700664918 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
При расселении детей создана искусственная переуплотненность – при наличии свободных комнат размещение детей в корпусе №16, №28 проведено без учета нормы площади на одного человека (менее 4кв.м.) при использовании двухъярусных кроватей, ; в изоляторе к раковине для мытья рук в туалете отсутствует подводка горячей воды; часть умывальных перед пищеблоком (размещенных на улице), раковина для мытья рук в мучном цехе не подключены к горячему водоснабжению; покрытие пола складского помещения пищеблока не имеет гладкую поверхность, поверхность стен производственного коридора, складского помещения пищеблока – не гладкая, имеются дефекты окраски и штукатурки; хлеборезка находится в ремонте; часть производственных столов имеют изношенное покрытие (стол для нарезки хлеба, стол для приема грязной посуды в моечной столовой посуды ), частично коррозированы стеллажи для сушки столовой посуды, крышки для емкостей для дезинфекции столовой посуды не имеют гигиенического покрытия, стойкого к дез. растворам (плиты ДВП); согласно записям в журнале бракеража готовой продукции контроль бракеража осуществляется 1 человеком- мед. работником, в конце дня имеются подписи остальных членов бракеражной комиссии; в мужском туалете корпуса № 1 отсутствует мыло; покрытие пола корпусов №1, №2 имеет механические повреждения , препятствующие проведению качественной влажной уборки и дезинфекции и дезинсекции; оконные блоки корпуса №2 изношены, что препятствует проведению качественной влажной уборки, проветриванию
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
| 2. |
На момент проверки информация для потребителей вывешена на стендах оформленных на территории лагеря и в административном корпусе, на стендах отсутствует информация для потребителей об оказываемых в лагере услугах (размещение, проживание, питание, организация досуга и т.д.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Федорова Светлана Александровна
|
| 3. |
В складе суточного запаса сырья установлены излишки сырья (сахара – 700грам, масла растительного 600грамм), которые произошли из-за нарушения технологии приготовления блюд борща с капустой и сметаной и котлет мясных говяжьих, приготовленных на обед, так же был приготовлен и выдан компот из сухофруктов технология приготовления которого была нарушена, недостача пряников 9, 7кг, которые должны были быть выданы на полдник согласно меню, в ходе проверки пряники были дополучены с основного склада; в части технологических карт не отражена полная технология приготовления блюд: не указана температура и время запекания мясных блюд и запеканок с использованием яиц; фактический рацион не соответствует примерному утвержденному меню; рекомендуемые суточные наборы продуктов за 10 дней 1 смены 2017г. выполнены по кондитерским изделиям на 426% , по фруктам на 43% , по птице на 176%, по мясу на 80%, по рыбе на 70 %; за первую смену 2017г. суточные наборы продуктов выполнены по кондитерским изделиям на 253% , по фруктам на 71% , по птице на 184%, по мясу на 80%, по рыбе на 83 %;по творогу на 76%, сметане-84%, по сокам на 78%; не ежедневно в рацион питания включено: мясо (05.06.17, 14.06.17г., 19.06.17г.); фрукты(1.06.17г., 2.06.17г., 3.06.17г.5.06.17г., 8.06.17г., 09.06.17г., 14.06.17г., 17.06.17г., 20.06.17г.); выполнение и оценка натуральных норм питания осуществляется по данным брутто (исходному сырью), при необходимой проведении оценки по нетто (фактически полученному сырью с учетом отходов; допускается повторение одноименных блюд- котлета мясная говяжья (06.06.17, 04.06.17), картофельное пюре (16.06.17г.и 18.06.17г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Новикова Людмила Владимировна
|
|
| 21. |
№ 61170701612608 от 23 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 21.06.2016г. № 283
Выявлены нарушения
|
| 22. |
№ 61170701612619 от 23 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 21.06.2016г. № 284
Выявлены нарушения
|
| 23. |
№ 61170701595993 от 16 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2016г. № 297
Выявлены нарушения
|
| 24. |
№ 61170700664857 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В помещениях пищеблока произведено окрашивание стен, оборудования краской темных тонов; - протекает кровля крыши в складе для хранения сыпучих продуктов и овощехранилище; - в мясо - рыбном цехе не установлены моечные ванны, разделочные столы для обработки сырья, не установлена умывальная раковина для мытья рук персонала (подводка водоснабжения и канализации имеется); - в моечной кухонной посуды не установлены моечные ванны; - нарушена целостность оконных стекол в хлеборезке, в туалете для сотрудников; - неисправен смывной бачок в туалете для сотрудников; - в варочном цехе осветительные приборы не имеют защитной арматуры, 1 осветительный прибор из 3-х не дооборудован; в складе для хранения сыпучих продуктов нет защитной арматуры на осветительных приборах; -требует замены защитная пластиковая крышка на хлеборезке; - не заменены изношенные разделочные доски;- не произведено засетчивание окна в хлеборезке; - в помещении для хранения суточного запаса продуктов стеллажи оборудованы мебельными плитами, что не позволяет соблюдать режимы мытья и обработки;- в медицинском блоке в туалете для персонала раковина для мытья рук не оборудована с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков; - в программе производственного контроля не учтен лабораторный контроль за качеством питьевой воды, подаваемой в распределительную сеть оздоровительного учреждения, в т.ч. после водоочистного устройства;- в спальном корпусе №1 в вновь оборудованных туалетных кабинки не оборудованы дверьми, в туалетной для девочек, также отсутствует дверь в кабинку, где установлена «чаша Биде», отсутствуют держатели для туалетной бумаги, в душевых отсутствуют полочки для банных принадлежностей; - в помещении «чистой» бельевой отделка (потолка, части пола) не позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию, текущая уборка проводится некачественно (на окнах, подоконниках паутина, тушки мертвых насекомых); - в вы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Лето»
|
|
| 25. |
№ 61170700661725 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Ширина маршей внутренних лестниц составляет менее 1, 35 м. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.29);
2. Для облицовки пола путей эвакуации спальных корпусов применены горючие отделочные материалы, на которые не предоставлены документы, характеризующие их пожарную опасность (таблица 28 часть 6 статьи 134 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности");
3. На путях эвакуации здания не произведен монтаж эвакуационного освещения от независимого источника питания. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", п. 6.22 СНиП 21-01-97*; п. 7.62 СНиП 23-05-95);
4. Наружные металлические лестницы располагаться на расстоянии менее 1 м. от оконных проемов. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.30*).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «Лето»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
