Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудниками пищеблока- в горячем цехе в раковине для мытья рук отсутствует мыло и полотенца; пищевые отходы хранятся в бумажных ящиках в моечной; не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала, на момент проверки не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность для здоровья детей (квашенные огурцы, помидоры); не осуществляется контроль за качеством поступающей продукции отсутствуют записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой; на момент проверки в столовой организовано питание учащихся общеобразовательных учреждений города, участвующих в Дне открытых дверей без согласования с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; не осуществляется контроль за прохождением необходимых медицинских обследований (ФЛО - обследование), а также за проведением профилактической вакцинации в соответствии с Национальным календарём профилактических прививок студентов образовательного учреждения, а именно: - у 6-ти студентов гр. № 102с, 17-ти студентов группы № 37, 11-ти студентов группы № 41, 3-х студентов группы № 40 отсутствуют сведения о прохождении необходимых медицинских осмотров и обследований, а также данные о проведении профилактической вакцинации в соответствии с требованиями санитарного законодательства; отсутствуют сведения в журнале Ф. 60 «Журнал учета инфекционных и паразитарных заболеваний», а именно: - не зарегистрировано экстренное извещение от 09.11.2018г. на Нардурян М.И., 2003 г.р. (Диагноз: микроспория гладкой кожи); а также экстренное извещение № 935 от 14.05.2018г. на Черноиванову И.А., 18 лет (диагноз: ГЭК неустановленной этиологии). Данные о проведении медицинского наблюдения за контактными отсутствуют

При приготовлении блюд нарушается поточность технологических процессов: в кастрюле с маркировкой I блюдо -тесто, в кастрюле с маркировкой II блюдо-фарш, в кастрюле с маркировкой I блюдо на плите - каша, в кастрюле с маркировкой II блюдо на плите - суп; допущено совместное хранение разделочных ножей с маркировкой "СМ", "ВМ", "ОВ"; отсутствует маркировка на мясорубке; допущено хранение готовых пирожков без противня на столе совместно с полуфабрикатом запеканки и вареной свеклой; допущено хранение готовой продукции (выпечка) в сыром цехе на разделочном столе с маркировкой "РС"; осуществляется хранение молока в холодильнике с суточными пробами, фруктами (при установленном в соседнем цехе холодильника с маркировкой "Молочная продукция"); не осуществляется контроль за составлением меню для организации питания детей - питание детей организовано в разрез с примерным меню, разработанным юридическим лицом и согласованным с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор: фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню; выдача готовой пищи осуществляется без снятия пробы (бракеража); не создана бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения по органолептическим показателям (бракераж осуществляется одним человеком); результаты бракеража не регистрированы в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" от 21.11.2018г.; формально проведен бракераж 20.11.2018г. (отмечена запеканка), которая не была приготовлена 20.11.2018г., а находилась в процессе приготовления 21.11.2018г.; допущены к работе сотрудники пищеблока без осмотра медицинским на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей, результаты осмотра перед началом рабочей смены не внесены в "Журнал здоровья";

Согласно информации филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" в городе Шахты № 30.01-06/4229 от 08.11.2018г. при осуществлении деятельности связанной с питанием студентов нарушались требования технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции, связанным с требованиями к продукции, процессам хранения и ее реализации, либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью детей, а именно: вследствие недостаточного контроля при изготовлении пищевой продукции не соблюдаются требования к содержанию производственных помещений, технологическому оборудованию и инвентарю, не соблюдаются правила личной гигиены вследствие чего в смывах, отобранных на пищеблоке ГБПОУ РО "Новошахтиинский технологический техникум" и взятых с чистой посуды (ложки, доска "МВ", доска "ОВ", чашка "МВ", доска "Гастрономия", чашка "Салат") обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП) , что является объективным подтверждением, что процедуры обеспечения безопасности продукции в процессе ее производства; 21.11.2018г. в 10-00 на момент проверки в помещении пищеблока отсутствует горячее водоснабжение в раковинах для мытья рук студентов перед обеденным залом; складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности воздуха; не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на рабочих местах, не разработана программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлены протоколы лабораторных исследований факторов производственной среды и трудового процесса за 2017-2018г.г.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Не закреплена надежно к полу ковровая дорожка на путях эвакуации 1-го этажа. Не оборудованы помещения операторской в котельной автоматической установкой пожарной сигнализации. Не оборудовано здание котельной системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре (СОУЭ). Не соответствует высота ступени на лестнице эвакуационного выхода спортзала (более 22см.). Отсутствуют указатели к пожарному гидранту и водоему на территории. Эксплуатируются светильники со снятыми колпаками, предусмотренными конструкцией светильника в помещениях спортзала, подвала, лаборантской кабинета физики. Не проведены занятия по пожарно-техническому минимуму с ответственными должностными лицами за пожарную безопасность. Не организовано проведение эксплуатационных испытаний ограждения на кровле здания. Не обработаны огнезащитным составом косоуры лестничных маршей.

Не проведены занятия по пожарно-техническому минимуму с ответственными должностными лицами за пожарную безопасность. Не ведется периодичность осмотра и сроков перезарядки огнетушителей в специальном журнале. Отсутствует пожарный щит на территории, оборудованный немеханизированным пожарным инструментом и инвентарем, согласно приложения 6. Не вывешены на дверях помещений складского назначения их категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а так же классы зон в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». Не установлен световой оповещатель «ВЫХОД» над дверным проемом эвакуационного выхода, ведущим на улицу (корпус №2).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлено несоответствие специалиста, ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения, профессиональным и квалификационным требованиям. Гуковский Геннадий Иванович, не имеет диплом о получении высшего образования по специальностям входящим в укрупненную группу 23.00.00 «Техника и технологии наземного транспорта», и диплом о высшем образовании по направлению подготовки, не входящем в укрупненную группу 23.00.00 «Техника и технологии наземного транспорта», и диплома о дополнительном профессиональном образовании по программе профессиональной переподготовки с присвоением квалификации ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения

Несоответствие профессиональных и квалификационных требований к ответственному за БДД

Нарушение порядка ведения путевого листа

Осуществление перевозок выпуск на линию грузов и пассажиров без тахографа

Инвентаризация источников вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух на предприятии не проводилась, не разработаны предельно допустимые выбросы (ПДВ) вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух

Плата за негативное воздействие на окружающую среду за 3-й, 4-й квартал 2015 г.. ГБПОУ РО «НТТ» внесена с нарушением установленных сроков

ГБПОУ РО «НТТ» не разработало проект нормативов образования отходов и лимитов на их размещение, в связи чем ГБПОУ РО «НТТ» осуществляет хозяйственную деятельность в отсутствии утвержденных лимитов на размещение отходов