| 2. |
№ 61170801931702 от 10 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017 № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индиви-дуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 06.04.2017. №ВМ-П12-2021
задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязатель-ных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Просвещения, 112: не выделен стол для обработки сырой птицы; не проводятся лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля; работниками предприятия не пройдена вакцинация в соответствии с действующим законодательством: Харитонова Е.Н., Кучеренко Н.В., Афолина Л.А., Кургузов Н.В., Попова С.М., Зотка Н.В., Гуреева Т.В., Капкин С.А. – не пройдена вакцинация против кори, шигеллеза;
Шепелева В.Н., Матвеева О.В., Аваева Н.В., Кошенок Т.В., Яновская Е.В., Яковлева О.А., Петровскова О.П. – не пройдена вакцинация против гепатита В, шигеллеза; Рязанова Ю.Ю., Дацко Е.М., Зинковская Н.А., Лавренко М.С., Андамасов К.С., Мишина А.Е.– не пройдена вакцинация против шигеллеза,
17.08.2017г., 12.30 час.-14.00 час., кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Московская, 1/90: не выделен стол для обработки сырой птицы; не проводятся лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля; не разделено хранение уборочного инвентаря для туалета и производственных помещений; работниками предприятия не пройдена вакцинация в соответствии с действующим законодательством: Баточ И.А., Хорунова О.Г., Гагарина Е.А., Северушенков С.Ф. – не пройдена вакцинация против кори, шигеллеза; Иванов В.В. - не пройдена вакцинация против шигеллеза; Рулева Н.В. – не пройдена вакцинация против дифтерии, столбняка, кори, шигеллеза; Вальчак Ж.Ю. – не пройдена вакцинация против гепатита В, шигеллеза,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении должностного лица
|
| 2. |
Кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Просвещения, 112:
- не доведена до сведения потребителей информация о содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления изготавливаемой продукции (пряная куриная грудка фрикасе, суп-крем из шампиньонов и др.), что является нарушением п.12 Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 №1036 «Правила оказания услуг общественного питания».
17.08.2017г., 12.30 час.-14.00 час., кафе ООО «Снежинка», Ростовская область, г.Новочеркасск. ул.Московская, 1/90:
- не доведена до сведения потребителей информация о содержании белков, жиров, углеводов, калорийности, способе приготовления, составе изготавливаемой продукции (каре теленка с фаршированным перцем, жульен с курицей и грибами, борщ с говядиной и др.), что является нарушением п.12 Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 №1036 «Правила оказания услуг общественного питания»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АП по ст.14.8ч.1 КоАП РФ в отношении юридического лица, вынесено постановление о проведении обязательных медицинских осмотров и проведении профилактических прививок №53 от 25.08.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Снежинка»,
|
|
