Проверки

При хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия их хранения, установленные гигиеническими требованиями и указанные её производителем; разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки в соответствии с обрабатываемым продуктом; в моечной столовой посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды; разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно, а не раздельно; не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками или другие специальные закрытые конструкции для раздельного сбора мусора и пищевых отходов; светопроемы в отдельных жилых помещениях (спальнях), помещениях для отдыха и игр, помещениях для занятий (подготовки уроков) не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами; мягкая мебель (диваны, кресла) не покрыта специальными сменными чехлами; в помещении гладильной не проводится уборка ежедневно не менее одного раза в день, а также по мере необходимости; окна снаружи грязные, т. к. моются не по мере загрязнения, и один раз в год; приготовление рабочих растворов дезинфекционных средств проводится в специальном помещении, но не оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией.

Нарушения требований пожарной безопасности