| 1. |
03.04.2019 г с 11 ч 00 мин -13 ч 30 мин была проведена плановая выездная проверка в ходе, которой было установлено, что директором ООО «Лозновское» Следневывым Дмитрием Владимировичем были допущены нарушения требований технических регламентов, а именно: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства в цехе по розливу бутилированной воды ООО «Лозновская» расположенном по адресу: Ростовская область, Цимлянский район, пос. Сосенки, ул. Центральная, 32 не разработаны, не внедрены и не поддерживаются мероприятия, основанные на принципах НАССР, не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах: на предприятии отсутствует план ХАССП с прилагаемыми рабочими листами ХАССП. Не обеспечена полнота проведения исследований в соответствие с программой производственного контроля (на момент обследования отсутствовали результаты лабораторных исследований на бактериологические и санитарно-химические показатели воды, отобранной из артезианской скважины). Не ведется журнал регистрации производственного контроля, с указанием выполненных мероприятий и ответственного лица). Не проводится контроль температуры и влажности при хранении готовой продукции, что подтверждается, отсутствием психрометра в складе для хранения готовой продукции. При рассмотрении экспертного заключения на продукцию в части маркировки №21.02-09/552 от 18.04.2019 г поступившего 22.04.2019г. 10-00 от филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Волгодонске, установлено, что продукция-вода питьевая артезианская «Лозновская» негазированная первой категории в потребительской упаковке (бутыль ПЭТ), объемом 19 литров, дата розлива 02.04.2019 г, изготовитель: ООО «Лозновское», Ростовская область, Цимлянский район, п. Сосенки, ул. Центральная, 32, в части достаточности информации для потребителя на этикетке не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление №141 по ст 14.43 ч 1 штраф на сумму 10000 руб
|
