1. |
№ 611901713505 от 21 января 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: Генеральный директор Ремизов Е.Н.
|
1. |
Технологическое оборудование, производственные помещения содержатся неудовлетворительно, мойка проводится неудовлетворительно, оборудование покрыто жиром, полы замаслены, стены в производственной пыли, в плесени; персонал с 2014 года не проходит гигиеническое обучение; производственный контроль за производством хлебобулочных изделий, условиями труда не проводится; при проведении измерений искусственной освещенности было установлено, что на рабочем месте формовщицы мелкоштучных изделий и формовщицы хлебных изделий искусственная освещенность не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359 2006 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» протокол испытаний № 140 Б-БК от 23.01.2019 года
|
|