Проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ в случае если КНМ не проведено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В 4-х коридорах стены побелены меловой побелкой, пол с трещинами, неровностями, что не позволяет проводить их влажную уборку и дезинфекцию; в кладовой для хранения продуктов стены побелены меловой побелкой, имеются трещины; психрометр не работает т.к. один из термометров не заправлен водой; требуется ремонт теневого навеса; для 3-й группы используется беседка без ограждения на высоту 1.5 м с 3-х сторон; во 2-й младшей группе отсутствует душевой поддон; в туалетном помещении 1-й младшей группы отсутствуют унитазы; в туалетных комнатах имеется по 1-й раковине для мытья рук; в туалетной старшей группы нет детских унитазов; в период проведения карантинных мероприятий в детском саду по внебольничной пневмонии используется одна бактерицидная лампа «Генерис» ОБН2-12 15-01 при работе в отсутствии детей. Журнал учета работы лампы не ведется; песочницы требуют замены; в журнале по проведению С витаминизации не указан вес витамина, -в технологических картах №34, 15 нет данных о температурном режиме и времени приготовления оладий, омлета в духовом шкафу; в технологической карте №22 на котлеты указана время приготовления-12-15 минут при температуре 180-200 градусов; за январь 2020г. не выполнены нормы по продуктам: сыр твердый на 15%, сметана на 10%; согласно бракеражного журнала в питании детей менее 2-х раз в неделю включаются сметана, твердый сыр; питание детей во 2-ю неделю в обед проводилось не в соответствии с перспективным меню; согласно протокола лаб. испытаний №285М-Б от 06.02.2020г. вода питьевая , отобранная на пищеблоке, не отвечает гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям. Питьевой режим детей осуществляется бутилированной питьевой водой гарантированного качества. Согласно разработанной программы производственного контроля не проводится производственный лабораторный контроль за качеством готовых блюд, питьевой водой, соблюдением санитарно-гигиенического режима (смывы с посуды, игрушек, оборудования и др.), протоколы о проведении производственного лабораторного испытания не предоставлены

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В примерном меню, утвержденном зав.д/с, в осеннее-зимний период нет молочно-кислых напитков в понедельник, среду, пятницу2-й недели, во вторник в 1-ю неделю

В примерном меню, утвержденном зав.д/с, в осенне-зимний период на завтрак в течении 2-х недель чай

05.12.2016г. по бракеражному журналу в меню не было кисломолочных напитков

05.12., 06.12. 2016г. по бракеражному журналу в меню салат из свеклы

01.12., 02.12., в ноябре - 30, 29, 28, 25, 24, 22, 21, 16, 15, 10, 9, 7, 3, 2, 1, . 2016г. по бракеражному журналу в меню нет фруктов

В ноябре 01, 2, 3, 7, 8, 9, 11, 14, 15, 16, 17, 21, 24, 25, 28, 29, 30 по бракеражному журналу в меню кефир

В старшей группе в инструкции по правилам мытья посуды не указаны концентрация и объем моющих средств на используемый Прогресс

В моечной старшей группы около потолочного плинтуса трещины на стенах

Требуется ремонт теневого навеса

В спальне старшей группы на стенах бумажные обои

Нож с дефектом, обернут изолентой, не промаркирован

На пищеблоке в инструкции по правилам мытья кухонной посуды не указаны концентрация и объем моющих средств на используемый Прогресс

Используется деревянный стол накрытый клеенкой на пищеблоке для приготовления продуктов, вместо цельнометаллического

На пищеблоке нет раковины отдельной для мытья рук

В складском помещении для сыпучих продуктов нет психрометра

В спальне 2-й младшей группы на стенах обои с дефектами

Организация питания детей проводится без вилок

В умывальных зонах 3-х групп нет душевых поддонов

В журнале по проведению С витаминизации нет наименования блюда которое витаминизировалось

Для хранения уборочного инвентаря в туалетных нет шкафов

Согласно экспертного заключения №01.19.-21от12.12.2016г.в личных медицинских книжках не все данные о прохождении медосмотра у врачей, нет данных о проведенных профпрививках

Согласно экспертного заключения № 01.19.-21 /867от12.12.2016г100 мебели не соответствуют росту детей в ростовой группе 1000-1150мм, 1150-1300мм.