1. |
№ 611901714767 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 23.07.2019
|
1. |
Умывальник и ногомойка для детей корпуса №3, 4 не оборудована горячей проточной водой; пол умывальника и ногомойки для детей корпуса №3, 4 цементный без плитки, что не позволяет проводить его качественную уборку; панели в коридоре на пищеблоке с нарушенной, отпадающей покраской; плитка облицовочная на стенах, полу в душевой для девочек местами отпала; в спальном корпусе №7 не эффективно проводится проветривание, площадь форточек к площади пола составляет менее 1:50; имеется незначительная течь воды из башни Рожновского; в туалете для детей корпуса №6 запах мочи; при анализе норм питания за 10 дней отмечено превышение норм по мясу птицы на 7, 4 %, колбасным изделиям на 13, 6%; на раковине в производственном цехе пищеблока нет мыла; в медицинских книжках Окопной И.Г., Адодиной Т.В., Шариковой Л.П., Данильченко С.Е., Чернышева Н.А., ГроменкоН.В., Вдовина С.В., Датченко А.А., Яковенко И.А. нет данных о проведении прививки против кори; питьевая вода из артскважины не соответствует по мутности - 1, 8 мг/дм3 (при норме не более1, 5), по массовой концентрации железа - 0, 55мг/дм3 (при норме не более 0, 3) согласно протокола лабораторных испытаний ФФБУЗ в РО в г. Миллерово №2348-Б от 15.07.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
|
2. |
№ 611800488945 от 5 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018г. № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 30.07.2018
|
1. |
Умывальные с ногомойками не оборудованы горячей проточной водой; 3 двери на пищеблоке, одна из них входная, с трещинами, расслаивается ДВП; в обеденном зале для мытья рук установлено 3 раковины, вместо 6 при одномоментном посещении 150 детей , при норме 1 на 25 посадочных мест; в кладовой хранится свекла 4 кг без документов; в кладовой используется емкость для сырого мяса без маркировки; в корпусе №1, площадью 37кв.м. проветривание проводится через форточку площадью 0, 5 кв.м, соотношение 1 :74, при норме 1:50 с площадью форточек0, 74 кв.м; в спальных корпусах в качестве источников освещения используются лампы накаливания; в корпусе №3 нет полотенец; в туалете корпуса №3 запах мочи; в корпусе №3 стекла на дверях сточные, не из цельного стекла; в корпусе №3 на окне паутина; в корпусе №3 на дверях отпала штукатурка; моечные ванны для стаканов не имеют кранов с подводкой холодной и горячей воды через смесители; в моечной для кухонной посуды 2 кастрюли с отбитой эмалью; примерное меню составлено без учета 2-х возрастов; детям на ужин с 07.07.по 16.07. выдавался чай, йогурт на 2-й ужин с 12.07. по 16.07.; в питании 12.07. и 14.07 на завтрак, не проведен бракераж кипяченного молока; отсутствует примерный набор продуктов питания для передачи детям посетителями; у посудомойщицы на руках маникюр с покрытием лаком; при анализе норм питания за 10 дней отмечено превышение норм по картофелю на 37 %, сахару на 17, 9%, кондитерским изделиям на 22%
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ ДО ООЦ «Лесная республика»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ «Лесная республика»
|
|
3. |
№ 00170700213740 от 3 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности Федеральный государственный энергетический надзор
Выявлены нарушения
1. |
На рабочем месте оперативного персонала отсутствует оперативный журнал; не составлена однолинейная схема первичных электрических соединений электроснабжения учреждения; отсутствует технический паспорт заземляющего устройства электрооборудования прачечной, столовой; не проведен осмотр заземляющего устройства прачечной, столовой с выборочным вскрытием грунта; открыто проложенные, заземляющие проводники прачечной, столовой не окрашены в черный цвет; на двери вводной распределительной сборки столовой отсутствует надпись указывающая её наименование; не присоединен с помощью отдельного проводника к сети заземления вводной электрощиток ЩРНМ прачечной; в прачечной на светильниках сети рабочего освещения отсутствуют рассеиватели, что является нарушением Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении в отношении должностного лица заместителя директора Заседкина В.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено, оплата в размере 2000 руб должностным лицом
|
|
4. |
№ 61170700662675 от 3 июля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный экологический надзор ст. 65 Федерального закона от 10.01.2002 7-ФЗ "Об охране окружающей среды" осуществление на землях лесного фонда федерального государственного лесного надзора лесной охраны, федерального государственного пожарного надзора в лесах - "Лесной кодекс Российской Федерации" от 04.12.2006 № 200-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Ст. 18, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
2. |
Ст. 14, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
3. |
Ст. 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
4. |
Ст. 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
5. |
Ст. 14, ст. 18, ст 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ, ст. 69 Федерального закона "Об охране окружающей среды" от 10.01.2002 " № 7-ФЗ, приказ Федеральной службы государственной статистики от 28.01.2011 г. № 17.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
6. |
Ст. 11 Закона РФ "О недрах" от 21.02.1992 г. п. 4 приказа Министерства прородных ресурсов и экологии Российской Федерации от 08.07.2009 г. № 205.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
7. |
Ст. 18, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
8. |
Ст. 14, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
9. |
Ст. 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
10. |
Ст. 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
11. |
Ст. 14, ст. 18, ст 19, Федерального закона "Об отходах производства и потребления" от 24.06.1998 года № 89-ФЗ, ст. 69 Федерального закона "Об охране окружающей среды" от 10.01.2002 " № 7-ФЗ, приказ Федеральной службы государственной статистики от 28.01.2011 г. № 17.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
12. |
Ст. 11 Закона РФ "О недрах" от 21.02.1992 г. п. 4 приказа Министерства прородных ресурсов и экологии Российской Федерации от 08.07.2009 г. № 205.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/28.МО-02.9/631/527-ГК/ПР/2017
|
|
5. |
№ 61170700664215 от 3 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Пол в складе для хранения овощей и фруктов имеет неровности, цементный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика" и Окопная И.Г. директор МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика"
|
2. |
Потолок в процедурном кабинете медпункта неровный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика" и Окопная И.Г. директор МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика"
|
3. |
Пол в процедурном кабинете медпункта неровный
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика" и Окопная И.Г. директор МБОУ ДО "ООЦ "Лесная республика"
|
|
6. |
№ 61170700666580 от 3 июля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный ветеринарный надзор. Пункт 2, статьи 8, Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии"
Выявлены нарушения
1. |
На момент проверки отсутствовали документы, подтверждающие дезинфекцию холодильников
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол в отношении должностного лица № 04-37-59/2017от 17.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 04-37-59/2017 от 24.07.2017, вынесен штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
7. |
№ 61170701642634 от 13 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
Выявлены нарушения
1. |
Уборка надворных туалетов проведена некачественно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
2. |
В мясном цеху для работы с сырой продукцией хранились разделочные доски, ножи для работы с готовой продукцией
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
3. |
В кладовой продуктов для питания детей карамель в количестве 1 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
4. |
Не проведен входной контроль с записью в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов окорока свиного общим весом 22 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
|
8. |
№ 61160601732213 от 11 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
1. |
В кладовой пищевых продуктов психрометр в нерабочем состоянии влажный термометр сухой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
2. |
На столе с маркировкой готовой продукции находится нож и доска с маркировкой МС
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
3. |
Нет воздушных разрывов в канализации от моечных ванн для столовой, чайной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
4. |
15.07.2016г. в 12час.45 мин. бракераж обеда проведен 1 членом комиссии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
5. |
Личные вещи для стирки собраны в таз с маркировкой для мытья пола
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
6. |
Башня Рожновского, которая используется при организации питьевого водоснабжения, местами ржавая, требуется ее покраска
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
7. |
На территории детского оздоровительного центра летний кинотеатр находится в неисправном состоянии: рушится потолок, стены, двери, окна, пол
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
8. |
В пробе готового кулинарного изделия протокол лабораторных испытаний №1538-Бот18.07.2016г.ФФБУЗЦГСиЭ в РО в г. Миллеровогуляш из свинины обнаружены БГКП в 1гр.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
9. |
Калорийность компота из смеси сухофруктов занижена на 65, 4 согласно протокола лабораторных испытаний №1542-Бот13.07.2016г.ФФБУЗЦГСиЭ в РО в г. Миллерово
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
10. |
Калорийность готового блюда:гуляш с гарниром каша пшеничная по хим. составу по содержанию жира, находится выше предела допустимых отклонений 5 от теоретически данных меню-раскладки и составила +35для блюда , +125, 9 для жира
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ООЦ "Лесная республика"
|
|
9. |
№ 61160601654002 от 9 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
1. |
В кладовых пищевых продуктов при отпуске мясных продуктов, сырых продуктов используется не промаркированный стол
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
2. |
Стол с маркировкой овощи сырые используется для отпуска готовой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
3. |
Используется нож с маркировкой "мясо"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
4. |
В меню 23.06.2016 на обед указаны свежие помидоры согласно перспективного меню, а на раздаче огурцы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
5. |
Нарушается принцип "щадящего питания", т.к. готовились 19.06.2016г. оладьи на разогретой сковороде
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
6. |
Питьевой режим дополнительно во 2-м отряде организован из емкости промышленного производства из одной кружки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
7. |
В журнале учета работы бактерицидного облучателя нет сведений: номера, даты акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, не указаны точые данные условий обеззараживания объем помещения, марка лампы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
8. |
В 10 смывов с посуды, инвентаря обнаружены БГКП, что является объективным подтверждением, что процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции не выполнены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна директор МБОУ ДО ООЦ "Лесная республика"
|
|
10. |
№ 61160601601808 от 17 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 96 от 22.05.2015г
Выявлены нарушения
1. |
Предписание №96 от 22.05.2015г. выполнено
|
|
11. |
№ 61160601602366 от 13 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
1. |
Ведутся подготовительные работы к началу работы в летний оздоровительный сезон с 09.05.2016 - на 5территории не завершен покос травы
|
2. |
Нет химических средств акарицидно-репелентных для индивидуальной противоклещевой защиты детей
|
3. |
Не завершен ремонт столовой
|
4. |
Не завершен ремонт 2-х корпусов, веранд кружковой работы и 2-х корпусов
|
5. |
Не завершен ремонт умывальных, ногомоек
|
6. |
Не привиты работники пищеблока от дизентерии Зонне
|
|
12. |
№ 61160601601848 от 13 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора по Ростовской области, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 97 от 08.06.2015г
Выявлены нарушения
1. |
Невыполнение предписания №97 от 08.06.2015г.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Материал передан в Миллеровский районный суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная И.Г. директор МБОУ ДОД ДООЦ Тарасовского района "Лесная республика"
|
|
13. |
№ 61150600101563 от 6 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 №128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2015г.", изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 18.02.2015г. № ОГ-П 12-1016
Выявлены нарушения
1. |
Использовались 2 кастрюли с поврежденной эмалью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна
|
2. |
Раковина для мытья рук в кладовой хранения пищевых продуктов с трещинами, дефектами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна
|
3. |
На ноже МВ, ложке обнаружены БККП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна
|
4. |
Согласно протоколов лаборатоных испытаний калорийность готовых блюд: плов, компот из сухофруктов, каша манная занижена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна
|
5. |
Согласно протоколов лаборатоных испытаний калорийность готовых блюд: жаркое по домашнему завышена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Окопная Ирина Григорьевна
|
|