Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В соответствии с выданным предписанием

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Мелихова Светлана Анатольевна заведующая МБДОУ д/с №5 «Буратино». В старшей группе по списочному составу детей 32 человека, шкафчиков для одежды 30, полка для обуви требует замены поверхность шероховатая, местами облезла краска, на поверхности 1 стола в старшей группе лакокрасочное покрытие стерто, не устойчиво к воздействию влаги и дезсредств; в средней группе по списку 26 детей, шкафчиков 21, полка для обуви с повреждениями, требует замены; в младшей группе также количество шкафчиков не соответствует списочному составу детей (25 детей по списку, шкафчиков 18); на пищеблоке в производственном цехе столы «тесто», «хлеб» требуют замены, так как поверхность имеет шероховатости, дверцы внизу не закрываются, расшатаны, поверхность ящиков под столами неровная, без облицовочного покрытия, шкаф в складском помещении для персонала так же нуждается в замене, облицовочное покрытие повреждено, шкаф неустойчив; в буфетной средней группы стол для хранения кухонной посуды имеет неровности, шероховатости; в прачечной в комнате для хранения чистого белья используется деревянный стеллаж, поверхность которого шероховатая и не окрашена; спальнях кровати установлены вплотную к наружным стенам и отопительным приборам; в средней и младшей группе в умывальных на части унитазах отсутствуют детские сиденья или гигиенические накладки; имеющаяся разработанная и утвержденная заведующей программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий» требует корректировки; так же в программе производственного контроля указаны мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля на пищеблоке, несмотря на то, что лабораторный контроль не проводится; к работе без очередной профилактической прививки против туляремии допущена Курочкина Т.Н.

В помещениях пищеблока (холодный цех, производственный, складское) пол не ровный, местами накрашенный, в туалетной комнате старшей группы на потолке видны следы протекания кровли, в прачечной в постирочном помещении полы неровные, накрашены, местами отсутствует плиточное покрытие, в помещении для хранения чистого белья стены на и потолок побелены, что не позволяет проведение генеральных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств; в младшей группе в туалетной комнате ограждающие устройства отопительных приборов имеют деревянную поверхность, привязаны веревками к батарее; в постирочной не оборудована раковина с подводкой горячей воды, в туалетной комнате младшей группы не работает смеситель душевой насадки для мытья ног, в старшей группе в туалетной комнате на раковине для мытья рук отсутствует смеситель; во всех групповых ячейках не упорядочено хранение уборочного инвентаря, весь инвентарь хранится в открытом виде, в средней группе в туалетной комнате хранится уборочный инвентарь для зала и коридора, уборочный инвентарь для туалета хранится в открытом виде за унитазом; площадь контейнерной площадки не превышает площадь имеющегося контейнера для сбора ТБО, на одном контейнере отсутствует крышка.

Поваром Пивненко Светланой Алексеевной 09.04.2018г. после приготовления готовых блюд обеда и полдника не отобраны суточные пробы готовой продукции.

Махова Галина Анатольевна повар МБДОУ д/с №5 «Буратино». Ввиду отсутствия полного набора помещений на пищеблоке не исключается нарушение поточности технологических процессов, допускается использование участков производственного помещения не по назначению, так например, хранение разделочных ножей осуществляется совместно на магнитном держателе, а не раздельно по назначению; чистая кухонная посуда и др. инвентарь хранится на участке для обработки сырых продуктов (на полках столов предназначенных для обработки сырого мяса, рыбы, кур и. др.); рядом с полкой для чистой посуды осуществляется сбор пищевых отходов в емкость; часть посуды требует замены: в старшей группе чайник для кипяченой воды с отбитой эмалью, металлическая решетка для сушки стаканов с элементами ржавчины, на пищеблоке для мытья фруктов используется пластмассовая емкость; на момент проверки в холодильнике хранилось охлажденное мясо птицы бройлер тушки, во вскрытой вакуумной упаковке, при отсутствии этикетки (ярлыка) с указанием даты вскрытия упаковки и дальнейшего срока годности, так же в холодильнике хранился расфасованный сыр «Российский», расфасованный поставщиком, на этикетке которого имелась информация дата расфасовки 11.04.2018г., срок годности 120 суток, что неверно; фактический рацион питания не всегда соответствует утвержденному примерному меню, так например 10.04.2018г. в питании детей фактически отсутствовали на завтрак сосиски отварные, на обед винегрет овощной, ввиду отсутствия своевременной поставки сырья, замена на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам не была проведена

Зиновьева Оксана Владимировна младший воспитатель средней группы МБДОУ д/с №5 «Буратино» . Помощником воспитателя в средней группе не соблюдаются требования по мерам предосторожности при организации проведения дезработ: обработка сидений на унитазах, ручек сливных бачков и ручек дверей в период эпидблагополучия проводится ежедневно с применением дезинфицирующих средств вместо моющих средств, так же на момент проверки в туалетной комнате хранились разведенные дезинфицирующие средства в доступном для детей месте

Вереютина Елена Анатольевна младший воспитатель младшей группы МБДОУ д/с №5 «Буратино». помощником воспитателей в младшей группе допускается маркировка практически всего постельного белья с несколькими цифрами, так на кровати под №1 пододеяльник промаркирован как «1» и «4», простыни и наволочки «1» и «3», под №2 «2», «10», «21»; обработка сидений на унитазах, ручек сливных бачков и ручек дверей в период эпидблагополучия проводится ежедневно с применением дезинфицирующих средств вместо моющих средств.

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Пищеблок, электрощитовая, прачечная и гладильная не выделены противопожарными стенами не ниже 2-го типа (перегородками 1-го типа). В здании руководитель организации не обеспечил наличие планов эвакуации людей при пожаре. Руководитель организации не определил порядок и сроки проведения работ по очистке фильтров и воздуховодов от горючих отходов с составлением соответствующего акта.

Отсутствие распорядительных документов о назначении ответственного за выполнения карантинных фитосанитарных обследований. Плана карантинных фитосанитарных обследований на 2017г.

Нарушений не выявлено