Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В соответствии с выданным предписанием

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Вторичная обработка овощей и фруктов проводится менее 5 минут, без использования дуршлагов или сеток; столовая посуда и продукты питания для персонала хранятся в овощном цехе на рабочем производственном столе; хранение пищевых отходов на пищеблоке осуществляется в не промаркированных емкостях; нарушается режим обработки яиц, яйца из складского помещения поступают в цех для обработки в картонных лотках, имеющаяся пластмассовая посуда, в том числе перфорированная емкость, для обработки яиц не подвергается качественному мытью, ввиду наличия на поверхности повреждений и множественных царапин; на момент проверки хранение суточных проб осуществляется 24 часа; для обработки производственных столов для сырой продукции в овощном, мясном цехе отсутствуют промаркированные ветоши и емкости с бирками с указанием используемого рабочего раствора дезсредства, его % концентрации, даты приготовления, времени обеззараживания (экспозиции) для этих целей

На территории детского сада игровое оборудование находится в неудовлетворительном состоянии: на поверхности скамеек песочниц деревянное покрытие с расслоениями, покрасочное покрытие облуплено; при смене песка в песочницах на игровых площадках не проводится его исследование на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим, санитарно-химическим и паразитарным показателям; при проведении 10.07.2019г. замеров микроклимата в детском саду выявлено превышение температуры воздуха в помещениях: в групповой первой младшей №1 температура воздуха +28град. С, в групповой в старшей группе №2 - +29, 4град. С, в групповых подготовительных групп №1 и №2 от 28 до 28, 4град. С, при нормируемой в 21-24 град. С, , фактически температура воздуха +23; для 5-ти работников пищеблока не оборудованы шкафы для раздельного хранения специальной и верхней одежды; хранение указанной одежды осуществляется на вешалках открытого типа совместно.в части холодильного оборудования, под нижними стеллажами используются неокрашенные с поврежденной поверхность деревянные бруски; для третьих блюд используется кухонная посуда из алюминия, специально выделенная посуда для молока отсутствует, часть используемой посуды из пластмасса на поверхности имеет повреждения в виде царапин, осколов ; помощниками воспитателей не соблюдаются требования по мерам предосторожности при организации проведения дезработ: проводится обработка сидений на унитазах, ручек сливных бачков и ручек дверей ежедневно с применением дезинфицирующих средств вместо моющих средств; ввиду недостаточного количества шкафов, в шкафах, предназначенных для хранения уборочного инвентаря санузлов, хранится уборочный инвентарь групповых; уборочный инвентарь туалетных комнат хранится рядом с указанными шкафами в открытом виде; отсутствует в достаточном количестве санитарная одежда для уборки помещений.

В части холодильного оборудования, предназначенных для хранения пищевых продуктов, под нижними стеллажами используются неокрашенные с поврежденной поверхность деревянные бруски; для третьих блюд используется кухонная посуда из алюминия, специально выделенная посуда для молока отсутствует, часть используемой посуды из пластмасса на поверхности имеет повреждения в виде царапин, осколов, что не позволяет проводить качественно санитарную обработку; помощниками воспитателей не соблюдаются требования по мерам предосторожности при организации проведения дезработ: проводится обработка сидений на унитазах, ручек сливных бачков и ручек дверей ежедневно с применением дезинфицирующих средств вместо моющих средств; ввиду недостаточного количества шкафов, в шкафах, предназначенных для хранения уборочного инвентаря санузлов, хранится уборочный инвентарь групповых; уборочный инвентарь туалетных комнат хранится рядом с указанными шкафами в открытом виде; на момент проверки отсутствует достаточное количество уборочного инвентаря для проведения уборки (имеется только 1 ведро и швабра), на ветошах отсутствует маркировка; отсутствует в достаточном количестве санитарная одежда для уборки помещений.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Запоры на дверях эвакуационных выходов из помещений здания МБДОУ д/с № 1 «Улыбка» не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа. На втором этаже в первом блоке подготовительной группы № 2, в коридоре установлено менее двух пожарных извещателей. В складском помещении № 1 и № 3 пищеблока, установлено менее двух пожарных извещателей.

Предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском с районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений №178 от 18.08.2017г. выполнено в полном объеме в установленный срок до 22.11.2017г. по пунктам 6, 8, 9, 11-14, 16-21

Отсутствие распорядительных локументов ответственных лиц за выполнение карантинных мероприятий и фитосанитарных обследований на закрепленной территории, находящихся в ведомстве детского сада "Улыбка"

Во всех 11 группах не проводится контроль за температурным режимом в туалетных комнатах в период введения противоэпидемических мероприятий эпидемического периода по ОРВИ и гриппу не проводились должным образом мероприятия по недопущению больных детей в детский сад при утреннем приеме, что привело к заболеваемости ОРВИ более 20, 0 детей 5 групп.