Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допускается отделка лестничного марша горючимии материалами окраска не представлены серти-фикаты соответствия п. 6.25* СНиП 21-01-97*, п. 4.3.2 СП 1.13130.2009; Двери складского, подсобного пожароопасного помещения (1 этаж): не имеет предела огнестойкости 0, 6 часа, 2-го типа не противопожарные п. 1.82 СниП 2.08.02-89 , № 123-ФЗ от 22.07.08 г.Ст.37, 88; В пищеблоке эксплуатируется неисправная розетка п. 42 ППР 390; подвальное помещение не обеспечено знаками пожарной безопасности ППР 390 п.43

Стены помещений пищеблока, туалетной старшей группы с выщербленной, отбитой глазуро-ванной плиткой, что затрудняет проведение влажной обработки с применением моющих и дезинфекционных средств

Калорийность готового блюда компот из сухофруктов и его химический состав по содержанию углеводов, установленные лабораторным путем, находятся ниже пределов допустимых отклонений углеводы-20, 7. калорийность -20, 7 при норме не более + 10. Санитарно-химические исследования готового блюда рациона. Протокол лабораторных испытаний № 3659 Б-БК от 31.10.2017,

Уровни искусственной освещенности в игровой, пиремной младшей и старшей группы, зале для музыкальных занятий не соответствуют санитарным требованиям, протокол лабораторных измерений №585Б-М от 17.10.2017г.

Заготовка и хранение продукции без ветеринарных сопроводительных документов

1. Не во всех помещениях вывешены таблички с номером телефона для вызова пожарной охраны п.6 ППР 390. 2. Инструкция о мерах пожарной безопасности и действий в случае возникновения пожара не разработана в соответствии с гл.18, п.460-462 ППР 390, не указаны лица, ответственные за обеспечение пожарной безопасности.п.2 ППР 390. 3. Объект не оснащен информационными знаками о запрете курения и использовании открытого огня .п. 14 ППР 390. 4. Отсутствует у контрольно-приемного устройства автоматической пожарной сигнализации инструкция о порядке действий персонала при получении сигналов о пожаре и ее неисправности.п.64 ППР 390 5. На объекте защиты на планах эвакуации людей при пожаре не обозначены места хранения первичных средств пожаротушения.п.7 ППР 390

1. Отдел контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства : На хранении - крупа рисовая согласно этикетки ГОСТ 6292-93, в количестве 2, 25 кг. - крупа гречневая ГОСТ Р 55290-2012, в количестве 1 кг. - крупа манная ГОСТ 7022-97, в количестве 2, 9 кг. - крупа пшеничная ТУ 9294-008-54844059-02 в количестве 1, 3 кг - без документов подтверждающих качество. Документы, подтверждающие качество и безопасность крупы, на момент проведения проверки - отсутствуют

1. Отдел контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства : На хранении - крупа рисовая согласно этикетки ГОСТ 6292-93, в количестве 2, 25 кг. - крупа гречневая ГОСТ Р 55290-2012, в количестве 1 кг. - крупа манная ГОСТ 7022-97, в количестве 2, 9 кг. - крупа пшеничная ТУ 9294-008-54844059-02 в количестве 1, 3 кг - без документов подтверждающих качество. Документы, подтверждающие качество и безопасность крупы, на момент проведения проверки - отсутствуют

Отсутствует шкаф для уборочного инвентаря

В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств,

Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для изме-рения температуры и влажности воздуха

Не оборудованы раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители на участке обработки овощей, моечной кухонной посуды,

В овощном участке не оборудована подводка горячей воды через смеситель к производственной ванне

Контейнеры для сбора мусора без крышек, не оборудована площадка с твердым покрытием