| 1. |
№ 611902948100 от 12 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276; контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 01.07.2019г. № 263 задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
В мед. кабинете генеральные уборки проводятся формально : при наличии одного переносного бактерицидного облучателя, обработка проводится одновременно в 2-х помещениях изолятора-07.08.2019г. в 9ч.40, в смотровом кабинете и в комнате гигиены - 06.08.2019г. в 9 ч.40м. (согласно записи в журнале проведения генеральных уборок ),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Серенко Ирина Владимировна протокол по ст. 6.3
|
| 2. |
20.08.2019г. 13 часов территория лагеря не убрана от опавшей листвы, 06.09.2019г. листва убрана. . Туалетные в корпусах размещения детей № 2, № 3, № 4 не оснащены держателями для туалетной бумаги
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба» протокол по ст. 6.4
|
| 3. |
Результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не в полном объеме (не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения) , в соответствии с этикетной неправильно указан конечный срок реализации (масло сливочное ) , в графе «дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по количеству» фиксируются данные с разных партий поступающих продуктов ( масло сливочное ) , т.о не обеспечивается прослеживаемость поступающих продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Маличенко Наталья Николаевна протокол по ст. 14.43 ч.1
|
|
| 2. |
№ 611904402059 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Ю.И. Борисова выполнение объектом защиты требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Информация
|
| 1. |
Корпуса 5, 2 1. Не предусмотрены выходы на кровлю по лестницам 3-го типа или по наружным пожарным лестницам. Число выходов на кровлю и их расположение следует предусматривать в зависимости от функциональной пожарной опасности и размеров здания, но не менее, чем один выход: на каждые полные и неполные 100 м длины здания с чердачным покрытием (статья 6, 90 ФЗ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"; СНиП 21-01-97 п. 8.3.*); 2. Не установлено ограждения на кровле в соответствии с ГОСТ 25772 (статья 6 ФЗ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"; СНиП 21-01-97 п. 8.11).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Информация
|
|
| 3. |
№ 611902840713 от 4 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 190 от 04.06.2019 года задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
Не выполнены в срок до 03.07.2019г. предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 190 от 04.06.2019г. в части пунктов: п.2. Привести покрытие пола на пищеблоке в производственных помещениях, обеденном зале п.7 Обеспечить условия для просушивания посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре), п.8. Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня п.9. Разработать примерное меню для детей всех возрастных групп, с учетом рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи п.10. Соблюдать объем энтомологических обследований
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «ДОЛ «Дружба»
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 190 от 04.06.2019г.
|
|
| 4. |
№ 611901714805 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена(а), копию акта со всеми приложениями получила: Голда Татьяна Викторовна - директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
В комнате №25 корпуса «Морской» на стенах нарушена целостность окраски (трещины), имеет место следы восходящей сырости на стенах туалетной; в корпусе «Морской» (комнаты №2, №3, №25 и др.) туалеты не оснащены держателями для туалетной бумаги; при входе в обеденный зал на раковинах для мытья рук краны коррозированы, требуют замены; на пищеблоке в цехе вторичной обработки овощей и горячем цехе целостность напольной плитки нарушена, поверхность выщерблена, не допускающая уборку влажным способом и дезинфекцию; не соблюдаются требования периодичности проведения производственного контроля в рамках выполнения программы производственного контроля (дезинфицирующее средство 1раз в месяц; медпункт - освещенность, микроклимат - 1 раз в год)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба» протокол по ст. 6.4
|
|
| 5. |
№ 611902810210 от 26 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 428 от 15.08.2018 года; задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обя-зательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения сани-тарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
|
| 6. |
№ 611901714792 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
В мясо рыбном цехе пищеблока , место ввода трубы от моечной ванны в пол не герметизировано , в моечной краска на ТЭНе посудомоечной машины изнощена , что не допускает проведение уборки влажным способом , плитка на дорожке, ведущей к рукомойникам на территории лагеря, местами отсутствует, что создаёт неровности покрытия , - в овощном складе имеются выбоины плитки полов , краска изношена ; целостность пластикового покрытия стен, в местах демонтированных 2-х электрополотенец при рукомойниках перед входе в обеденный зал , нарушена , что не допускает проведение влажной уборки , ремонт полов на балконах корпуса № 2 не проведён цементное покрытие не выровнено , имеются выбоины , что не допускает проведение влажной уборки , не осуществляется контроль за качеством горячей воды, подаваемой в распределительную сеть, в программу производственного контроля не включены исследования качества горячей воды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба», протокол по ст. 6.4
|
| 2. |
14.06.2019г. была отобрана проба капусты белокачанной урожая 2019 года от партии 102 кг , изготовитель : ООО «Домовой » РФ , Ростовская область, г.Ростов-на-Дону ул.1-я Пролетарская , 95/54, поставщик : ИП Долгов О.В. ( г.Таганрог, ул.Александровская, 113 ). По результатам испытаний проба капусты белокачанной не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции » по содержанию нитратов ( нитраты превышают допустимый уровень в 1.16 раза - протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области » №Т 5441-Б от 20.06.2019г. ). Из единого реестра юридических лиц установлено, что указанный изготовитель капусты ООО «Домовой » с 18.10.2017года прекратил деятельность юридического лица в связи с исключением из ЕГРЮЛ на основании п.2 ст.21.1 Федерального закона от 08.08.2001 № 129-ФЗ , т.о. Долгов О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Долгов Олег Викторович, протокол по ст. 14.43 ч.1
|
| 3. |
Заменам светильников по мере выхода из строя не проводится : в корпусе № 5 на 1-м этаже в комнате № 2 из 2-х установленных светильников , один не работает , хранение чемоданов с одеждой осуществляется на полу под кроватями в спальных комнатах , что затрудняет качественное проведение влажной уборки с применением моющих средств , постельные принадлежности ( матрас ) Ткачёва В.Ф. в комнате № 26 в корпусе №2 не подвергли камерной дезинфекции , в рационе питания не используются пищевые продукты , обогащённые микронутриентами, в представленном перспективном меню , при отсутствии витаминизированных напитков , не указано проведение искусственной С-витаминизации третьих блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шабельская Марина Ивановна, протокол по ст. 6.7 ч.1
|
| 4. |
Медицинским персоналом не достаточно осуществляется ежедневный контроль за организацией питания , учётная документация ведётся формально : согласно записи в журнале проведения витаминизации блюд ежедневно в рацион питания с 01.06.19 г. включен компот, фактически в меню 05.06, 07.06, 12.06, 14.06 кисель
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ковалёва Алла Васильевна, протокол по ст. 6.6
|
|
| 7. |
№ 611902703023 от 16 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 253 от 06.06.2018 г., № 268 от 13.06.2018 г., № 407 от 06.08.2018 г., № 439 от 20.08.2018 г. задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
Не выполнено в срок до 15.05.2019г. предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г.Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об устранении выявленных нарушений № 407 от 06.08.2018г. в части пункта: п.1. Привести зону санитарной охраны скважины (граница первого пояса ( строгого режима ) зоны санитарной охраны подземного источника ( скважина ) установлена на расстоянии менее 30 метров от водозабора)
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО «ДОЛ «Дружба».
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 407 от 06.08.2018г.
|
|
| 8. |
№ 611901714779 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Голда Татьяна Викторовна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
Нарушается периодичность повторных учетов контроля численности клещей после проведения акарицидной обработки (проводятся каждые 10 дней) контроль проведен на 12 день, - не в полном объеме проведена камерная дезинфекция постельных принадлежностей (матрацы, подушки, одеяла) обработано 500 комплектов, при вместимости лагеря 654 чел., - проведен не достаточный объем энтомологических обследований (до и после проведения акаридицдых обработок в апреле, мае 2019г. и контроля эффективности (15.04.19г., 30.04.19г., 26.05.19г. пройдено 4 фл/ч), при требуемом не менее 5 фл/км или фл./ч)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Голда Т.В., протокол по ст. 6.3
|
| 2. |
При анализе примерного меню для разных возрастных групп 7-10 лет, 11-18 лет выявлено повторение второго блюда - котлет на 6 и 8 день, - при составлении примерного меню суточный рацион распределен без учета рекомендаций табл.2 п.10.5, так на занижена доля суточной потребности в энергии обеда -29, 2% ( при нормируемой-35-40%); полдника -5, 6-7, 5% (при нормируемой 10-15%), завышена доля суточной потребности в энергии на ужин с учетом 1 и 2 42.1%-46.1% ( при нормируемой 20-30%)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав.производством Гармаш Н.А., протокол по ст. 6.7 ч.1
|
| 3. |
На территории дорожки вдоль жилых корпусов № 3-5, не имеют ровного покрытия, асфальтовое покрытие местами выбито, имеет дефекты, -уборка территории проводится некачественно, имеется местами бытовой мусор, возле жилых корпусов №.3- №5; на склоне перед пляжной зоной не проведен покос травы и уборка мусора, - в части спальных помещений в жилых корпусов № 1, №2, №3 нарушена целостность линолиумного покрытия, имеются дефекты, -на пищеблоке в производственных помещениях, обеденном зале местами имеются нарушения целостности пола: трещины, сколы плиточного покрытия, что не позволяет проводить влажную уборку, - отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ЗСО подземного источника водоснабжения, имеет место складирование строительных материалов в I поясе ЗСО подземного источника водоснабжения (скважины), - в прачечной ООО ДОЛ «Дружба» не соблюдается поточность технологического процесса, допускается пересечение потоков чистого и грязного белья, - моечные для мытья кухонной посуды не оборудованы гибкими шлангами для с душевой насадкой для ополаскивания посуды, - на пищеблоке не созданы условия для обработки яйца куриного (отсутствует моечная ванна), -не обеспечены условия для просушивания посуды на решетках, полках, стеллажах ( на ребре)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба» протокол по ст. 6.4
|
|
| 9. |
№ 611800626713 от 13 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 350 от 05.07.2018г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна - директор ООО ДОЛ «Дружба »
|
| 1. |
Невыполнение в установленный срок до 10.08. 2018г. законного предписания № 350 от 05 июля 2018 г. должностного лица, в части пунктов предписания: - в рационе питания детей не предусмотрено ежедневное использование мяса ; - нормы питания» , по представленным группам пищевых, продуктов не приведены в соответствие с разделом Х СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»- установлено занижение норм питания по сухофруктам на 15 % , завышение рекомендуемых норм питания по картофелю на 25 % , по макаронным изделиям на 30% , по муке на 60 % , по крупе и бобовым на 38 %, по курам на 29 % , по колбасным изделиям на 45 % .
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба
|
|
| 10. |
№ 611801967223 от 30 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения трудового законодательства
Выявлены нарушения
|
| 11. |
№ 61180702050955 от 24 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба
|
| 1. |
Для сбора пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не установлены контейнеры с плотно закрывающимися крышками , не выделено помещение для обработки уборочного инвентаря , оборудованное поддоном и подводкой к нему воды, сливом , в зданиях для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви , не представлен договор на вывоз медицинских отходов класса Б транспортом специализированных организаций к месту их обеззараживания / обезвреживания , конструктивное решение стационарных питьевых фонтанчиков не предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной струи высота которой составляет менее 10 см, отделка стены дверного проёма , двери в склад хранения пищевых продуктов не позволяет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств (не оштукатурена и не окрашена)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба , адм. штраф по ст. 6.7 ч.1
|
| 2. |
В кондитерском цехе пищеблока мойка влагозащитной арматуры светильника не проведена в моём присутствии устранено , участок стены около выключателей в кондитерском цехе не оштукатурен и не окрашен , не допускающий уборку влажным способом и дезинфекцию , 01.08.2018г. 5 раковин для мытья рук из 16-ти , установленных на улице , не имели кранов в моём присутствии устранено , из-за отсутствия помещения , складирование оборотной картонной тары осуществляется на территории лагеря около склада пищевых продуктов, прилегающая к складу территория содержится неудовлетворительно , ремонтные работы на установке очистки питьевой воды из скважины проводятся ООО «Аргентум ЭКО » ( согласно договора ) нерегулярно ( 28.05., 30.07.2018г. ) в июне 2018г. не проведены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мышак Наталья Владамировна, адм. штраф по ст. 6.7 ч.1
|
|
| 12. |
№ 611800524436 от 10 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 253 от 06.06.2018 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна - директор ООО ДОЛ «Дружба »
|
| 1. |
Невыполнение предписания № 253 от 06 июня 2018 г. в части пунктов предписания: - зона санитарной охраны скважины не приведена в соответствие: граница первого пояса ( строгого режима ) зоны санитарной охраны подземного источника ( скважина ) установлена на расстоянии менее 30 метров от водозабора, территория не спланирована для отвода поверхностного стока за её пределы , отсутствуют дорожки с твёрдым покрытием к сооружениям , насосная содержится неудовлетворительно пол а помещении не забетонирован, стены, выполненные из плит ДСП , не окрашены , что не позволяет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба
|
|
| 13. |
№ 61180702050954 от 7 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
В мед. пункт допущена к работе мед. сестра с кольцами на руках и не коротко подстриженными ногтями, что не позволяет соблюдать условия для достижения эффективного мытья и обеззараживания рук; в изоляторе уборочный инвентарь для мытья полов в палатах не подвергается дезинфекции после использования
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Адм. штраф по ст. 6.3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Голуб Марина Васильевна
|
| 2. |
Расстановка 2-х ярусных кроватей на 1 и 2 этажах корпуса 5 не обеспечивает соблюдение норм площади на одного ребенка. Не качественно проводится уборка надворного туалета (места встречи детей с посетителями). Программа производственного контроля разработана без учета исследования морской воды и песка, документы подтверждающие выполнение программы не представлены, при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью.Представленное примерное меню не разработано для детей всех возрастных групп, без учета рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетическая ценность суточного рациона по отдельным приемам пищи распределена без учета табл.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Занижены объемы готовых блюд без учета возраста детей : обед-блюдо из птицы объем порции75, 0гр(при норме 110-130гр.), ужин- блюдо из рыбы 100, 0гр(при норме 110-130гр. Имеет место складирование строительных материалов на территории зоны санитарной охраны скважины, там же организована автостоянка для личного транспорта, санитарно-эпидемиологическое заключение о сокращении размера СЗЗ отсутствует. Проведен не достаточный объем энтомологических обследований (перед проведением акаридицдых обработок в апреле 2018г. и контроля эффективности (пройдено 4 фл/ч), при требуемом не менее 5 фл/км или фл./ч). Не проведена очистка окон корпуса «Радужного» от пыли и насекомых(устранено в процессе проверки).Прачечная: отсутствует сигнальная маркировка уборочного инвентаря, отсутствуют средства индивидуальной защиты в соответствии с инструкцией по использованию дез.препарата. Отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и верхней одежды персонала
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Адм.штраф по ст. 6.7ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Татаренко Ирина Юрьевна
|
|
| 14. |
№ 611800388871 от 16 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений № 273 от 09.06.2017 г., № 284 от 16.06.2016 г., № 334 от 03.07.2017 г., № 436 от 11.08.2017 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан
|
| 1. |
- не проведен ремонт пола в моечной столовой посуды, не окрашено бетонное основание пола в цехе первичной обработки овощей пищеблока, в соответствии с п.п.4.18; 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 Предписание № 273 от 09.06.2017г не выполнено в части пункта: - нарушена отделка пола в обеденном помещении (зал), п.5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01 Предписание № 334 от 03.07.2017г. не выполнено в части пункта: - проезд к контейнерной площадке не оборудован ровным твердым покрытием в соответствии с требованиями п.3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Татаренко Ирина Юрьевна
|
|
| 15. |
№ 61180702050953 от 10 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Татаренко Ирина Юрьевна, директор ООО «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 1. |
Корпус № 5 : 1 этаж, умывальник в туалетной неисправен кран горячей воды, 2 этаж, сантехническое оборудование (душевой поддон) коррозировано, отсутствует распылитель; на части раковин для мытья рук у столовой краны отсутствуют вентили. Нарушена целостность внутренней отделки потолка, стен коридора 1-2 этажей затек; в части комнат ( 13, 16, 17, 22) линолеумное покрытие пола не допускает проведение качественной уборки (нарушена целостность (корпус 5); покрытие пола производственных помещений пищеблока не имеет гладкой поверхности (дефекты плиточного покрытия); бетонное покрытие складского помещения для хранения сыпучих продуктов не имеет ровной поверхности (нарушение устранено в ходе проверки); покрытие пола, стен цеха первичной обработки овощей (с установленным технологическим оборудованием) не имеет отделки, стойкой к проведению мытья и дезинфекции; панели стен варочного цеха, умывального помещения имеют частичные дефекты (нарушение устранено). В корпусах не проведена в полном объеме замена изношенных москитных сеток на окнах и распашных дверях. Не в полном объеме выполнено твердое покрытие подъездных путей к площадке размещения контейнеров ТБО, отсутствует твердое ровное покрытие к туалету места встречи детей с посетителями). Территория хоз.двора пищеблока с участком первичной обработки овощей не спланирована, не имеет твердой ровной поверхности. Моечная ванна для первичной обработки овощей не подключена к системе водоснабжения, канализации. Часть технологического оборудования, являющееся источником тепла (пекарские, духовые шкафы) не оборудованы локальной вытяжной вентиляцией в зоне максимального загрязнения). Стол для раздачи готовых блюд, стеллаж для хранения чистой кухонной посуды не имеет гладкой поверхности, что не позволяет проведение влажной уборки с применением моющих средств (нарушение устранено). В прачечной не функционирует приточно-вытяжная система вентиляция
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью детский оздоровительный лагерь «Дружба» (ст. 6.4)
|
| 2. |
Расстановка 2-х ярусных кроватей на 1 и 2 этажах корпуса 5 не обеспечивает соблюдение норм площади на одного ребенка. Не качественно проводится уборка надворного туалета (места встречи детей с посетителями). Программа производственного контроля разработана без учета исследования морской воды и песка, документы подтверждающие выполнение программы не представлены, при организации питания не определен перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания(контрольных критических точек), порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований не отвечает требованиям рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью.Представленное примерное меню не разработано для детей всех возрастных групп, без учета рекомендуемых наборов пищевых продуктов, энергетическая ценность суточного рациона по отдельным приемам пищи распределена без учета табл.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. Занижены объемы готовых блюд без учета возраста детей : обед-блюдо из птицы объем порции75, 0гр(при норме 110-130гр.), ужин- блюдо из рыбы 100, 0гр(при норме 110-130гр. Имеет место складирование строительных материалов на территории зоны санитарной охраны скважины, там же организована автостоянка для личного транспорта, санитарно-эпидемиологическое заключение о сокращении размера СЗЗ отсутствует. Проведен не достаточный объем энтомологических обследований (перед проведением акаридицдых обработок в апреле 2018г. и контроля эффективности (пройдено 4 фл/ч), при требуемом не менее 5 фл/км или фл./ч). Не проведена очистка окон корпуса «Радужного» от пыли и насекомых(устранено в процессе проверки).Прачечная: отсутствует сигнальная маркировка уборочного инвентаря, отсутствуют средства индивидуальной защиты в соответствии с инструкцией по использованию дез.препарата. Отсутствуют шкафчики для раздельного хранения санитарной и верхней одежды персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Татаренко Ирина Юрьевна (ст. 6.7ч1 )
|
|
| 16. |
№ 61170801920976 от 14 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 334 от 03.07.2017 года
Выявлены нарушения
|
| 17. |
№ 61170701815154 от 6 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписаний об устранении выявленных нарушений от 09.06.2017г. № 273
Выявлены нарушения
|
| 18. |
№ 61170700664871 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В жилых корпусах №3 и № 4 при размещении детей в спальных комнатах допускается использование 2-х ярусных кроватей без учета площади на 1 ребенка и количества проживающих, не соблюдается площадь на 1 ребенка во всех жилых комнатах , при норме 4, 0 кв.м фактически от 2.3 до 2.8 м.кв. В мясо-рыбном цехе дно холодильника для рыбы не имеет целостного покрытия, стол для сырой рыбы без гладкого покрытия рабочей поверхности, допускающего проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств , на полах в моечной столовой посуды плитка в выбоинах , окраска бетонного покрытия полов в цехе первичной обработки овощей на пищеблоке и складе хранения сыпучих и кондитерских изделий , изношена, деревянная дверь в склад требует замены , нарушена целостность металла на стен камеры для хранения мяса и курей , вследствие чего имеются участки пенопласта без отделки, стойкой к действию моющих и дез. средств, холодильный шкаф для хранения яиц не в рабочем состоянии . В зданиях для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, стирки и глажения. окна в помещений спален не оборудованы солнцезащитными устройствами ( типа жалюзи ) или шторами , что является нарушением п.п. 4.7, 4.4; 8.6 : 4.18; 9.7; 4.3; 4.11; 4.9 ; 8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью Детский оздоровительный лагерь «Дружба
|
| 2. |
На площадке рядом с установленными 12 контейнерами для ТБО и пищевых отходов складирован строительный мусор . Конструктивное решение стационарных питьевых фонтанчиков не предусматривает наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной струи высота которой составляет менее 10 см, что является нарушением п.п.3.6; 12.10; 8.1 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».; п. 10.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гергерт Анатолий Иванович
|
| 3. |
Приготовление блюд осуществлялось с использованием овощей, без маркировочных ярлыков общим весом 395кг : картофель- 300 кг, морковь- 15кг, лук- 30 кг, перец болгарский – 10 кг, свекла- 20 кг , капуста- 20 кг что не соответствует п.2 ст.5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. Данные входного контроля поступающих пищевых продуктов , заносятся в журнал не установленной формы в соответствии с приложением 2 к СанПиН 2.4.4.3155 ( отсутствует графа «количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов , кг, л, шт») , что является нарушением п. 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления».Ответственность несёт : кладовщик ДОЛ «Дружба» ООО «ДОЛ «Дружба» Надеждина Л.А. Вынесено предписание о приостановке реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов № 400 от 25.07.2017г. со сроком исполнения 27.07.2017г. ООО ДОЛ «Дружба »представлена информация ( вхд. № 5546 от 27.07.2017г.) и документы, представляющие возможность установить прослеживаемость овощной продукции и её качество и безопасность
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Надеждина Любовь Алексеевна
|
|
| 19. |
№ 61170700664923 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечено соблюдение нормы площади на одного ребенка не менее 4 кв.м. при расстановке 2-х ярусных кроватей (в части спальных комнатах корпуса №5 , площадь на одного ребенка составляет 3, 5м2; проезд к контейнерной площадке, умывальная зона перед пищеблоком, подходы к корпусу №5, №4, летнего театра имеет изношенное асфальтовое покрытие; изношены, порваны москитные сетки в части окон спальных помещений; в корпусе №5 стены коридора у душа имеют дефекты ( следы сырости, нарушена окраска, частично штукатурка, стены 3-х спальных комнат корпуса №4 имеют дефекты на стыках, стены вокруг дверного проема в корпус №2, двери имеют нарушенную целостность покрытия; душевые поддоны корпуса №5 (1 этаж) коррозированы, имеют дефекты эмали; в надворном душе на части душевых сеток отсутствуют распылители; полы складских помещений для сыпучих продуктов , расположенные на хоз. дворе не гладкие, имеют дефекты, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекции; не завершены работы по оборудованию зоны рекреации ( навесы от солнца не оборудованы кровлей, не установлены кабины для переодевания, туалеты, зона рекреации не ограждена; 16 умывальных раковин для мытья рук пред пищеблоком, раковины для мытья рук у надворных туалетов не оснащены горячим водоснабжением; моечные ванны для мытья кухонной посуды не оснащены локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения; в мед. пункте в сан. узле для персонала раковина для мытья рук не оборудована смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков, раковина в процедурном кабинете не оборудована дозаторами с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим не кистевым) управлением для жидкого (антисептическим) мыла и раствором антисептика; в туалетах отсутствует мыло, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с др. уборочным инвентарем (для комнат, коридора), не весь уборочный инвентарь подвергается дезинфекции после испо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
|
| 2. |
Не ежедневно в меню включены фрукты (в рацион питания не включены 05.06.2017г., 12.06.2017г., 15.06.2017г.), мясо ( в рацион питания первой смены не включено 04.06.17г., 07.06.17г., 15.06.17г., 17.06.17г.); рекомендуемые суточные наборы продуктов за 1 смену 2017г. выполнены по фруктам на 85, 7%, по овощам на 94%, по кисломолочным продуктам на 89, 5%-, по мясу на 94%; выполнение и оценка натуральных норм питания осуществляется по данным брутто (исходному сырью), при необходимой проведении оценки по нетто (фактически полученному сырью с учетом отходов); контроль бракеражной комиссией проводится в составе 2-х человек при выдачи готовой пищи и проведении бракеража, о чем имеется запись в журнале бракеража готовой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гармаш Наталья Анатольевна
|
| 3. |
Не соблюдается условия хранении , установленные изготовителем- в «сетке » на открытом воздухе при температуре окружающей среды +280С хранят : сухофрукты , с температурным режимом , установленном изготовителем от 0 до +200С; картофель, корнеплоды, при установленном хранении в сухом темном помещении (нарушение устранено); допускается замораживание охлажденной говядины со сроком годности 48 часов и продление сроков годности до 4 суток (согласно записям в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Надеждина Любовь Алексеевна
|
|
| 20. |
№ 61170701613023 от 26 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 07.11.2016г. № 641
Выявлены нарушения
|
| 21. |
№ 61170701616571 от 26 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 22.06.2016г. № 293
Выявлены нарушения
|
| 22. |
№ 61170701616547 от 26 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения предписания об устранении выявленных нарушений от 12.08.2016г. № 438
Выявлены нарушения
| 1. |
Предписание № 438 от 12.08.2016г. не выполнено в части пунктов:
п.5.Не проведен ремонт пола цеха первичной обработки, стен раздачи в соответствие п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (полы имеют дефекты, неровности; стены – дефекты пластиковых панелей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Материалы направлены в суд
|
|
| 23. |
№ 61170700661730 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, Федеральный закон 69-ФЗ от 21.12.1994
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Отсутствует второй эвакуационный выход со второго этажа (ст.151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.13*);
2. В лестничной клетке размещен регистр отопления, выступающий из плоскости стены на высоте до 2, 2 м от поверхности площадки лестницы. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.32*);
3. Ширина эвакуационных выходов перового этажа менее 1, 2 метра. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.16*);
4. Высота запасного эвакуационного выхода перового этажа менее 1, 9 метра. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" СНиП 21-01-97* п. 6.16*);
5. На путях эвакуации здания не произведен монтаж эвакуационного освещения от независимого источника питания. (ст. 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности", п. 6.22 СНиП 21-01-97*; п. 7.62 СНиП 23-05-95);
6. Лестница корпуса выполнена материала не имеющего требуемого предела огнестойкости. (статья 151 ФЗ от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"; СНиП 21-01-97*табл.4 п. 6.30);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Общество с ограниченной ответственностью «Детский оздоровительный лагерь «Дружба»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 24. |
№ 61170700664858 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей - ч.1, пп.1, 2 ч.2 ст.40 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Не предусмотрена моечная ванна для ополаскивания куриных яиц, используется умывальная раковина для мытья рук персонала (нарушение устранено в ходе проверки).Несвоевременно осуществляется очистка жироотстойника, не очищен с 2016г., заполнен на 2/3 объема (нарушение устранено в ходе проверки). на территории скважины покошенная трава не убрана, территория захламлена посторонними предметами (трубы, металлические кровати и др.) (нарушение устранено в ходе проверки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гергерт Анатолий Иванович
|
| 2. |
В комнатах проживания детей в корпусе № 4 комнаты 3, 9, 20 покрытие пола не гладкое с нарушением целостности (надорван, не прилегает к плинтусам, имеет неровности); в помещениях станции очистки воды текущий ремонт не проведен (осыпается штукатурка стен), осуществляется хранение лакокрасочных материалов, пустых емкостей с помпами для воды; огнетушителей (нарушение устранено в ходе проверки); в помещении с емкостями для запаса воды после доочистки –металлические поверхности подставок ржавые, коррозированы, 2 емкости (объем -4 м3) не опечатаны, журнал дез.обработки не представлен; текущая уборка в помещениях проведена некачественно; в помещении для хранения суточного запаса продуктов не предусмотрена вентиляция; нарушена целость пола в обеденном зале на 180 п.м (трещина); в умывальниках для мытья рук детей коррозированы смесители (нарушение устранено в ходе проверки); в помещении вторичной очистки овощей частично отсутствует облицовочная плитка (нарушение устранено в ходе проверки)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ДОЛ «Дружба»
|
|
| 25. |
№ 61160701056667 от 20 октября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
Не качественно проведена уборка спального корпуса. В медблоке отсутствует двухсекционный шкаф для хранения домашней и рабочей одежды. В моечной кухонной посуды изношена окраска стеллажей для хранения чистой посуды. Покрытие пола моечной столовой посуды, мучного цеха, производственного коридора имеет частичные дефекты, неровности что не позволяет проведению уборки влажным способом и дезинфекции. Используется кухонная посуда с поврежденной эмалью. Допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два дня: в рацион включено пюре картофельное 13.10.16г., 15.10.2016г., 18.10.2016г., 19.10.2016г., 20.10.2016г.; капуста тушеная 6.10.16г., 8.10.16г., 12.10.16г., 13.10.16г.
Журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по установленной форме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самородина Элла Ивановна
|
|
