Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Теневые навесы на 4-х групповых площадках имеют нарушения целостности штукатурного слоя, местами его отсутствие .Ремонт здания детского учреждения по мере необходимости не проведен : по наружному контуру здания имеются дефекты , отслоение штукатурного слоя , имеет место разрушение отмостки по периметру здания .Проезды , дорожки контейнерной площадке для сбора мусора не имеют твердого покрытия. В части помещений учреждения потолочное покрытие не гладкое имеет дефекты штукатурного слоя(спальная комната ясельной группы) в приемном отделении подготовительной группы (следы затекания кровли). Туалетные подготовительной, старшей , средней групп не оборудованы закрывающимися кабинами, с высотой ограждения 1, 2 м (от пола), не доходящего до уровня пола на 0, 15 м. В умывальной зоне туалетных комнат целостность плиточного покрытия нарушена, в части туалетных комнат местами отсутствует. - Раздаточная пищеблока и буфетные раздаточные в группах не обеспечены специальными мерными ложками (половниками) ёмкостью 0, 2 и 0, 25 л., и ложками для отпуска каш, пюре макаронных изделий емкостью 75, 100, 150, 200 для формирования порции блюд указанных в меню. Не организовано медицинское обеспечение учреждения

В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не во всех случаях указываются условия хранения продуктов установленных предприятием-изготовителем , указанных на маркировочном ярлыке. Не проводится оценка фактического питания детей с учётом физиологических потребностей в энергии ( калорийность ) , пищевых веществах ( белки, жиры, углеводы ) и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.В представленном перспективном меню при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков , искусственная С-витаминизация проводится нерегулярно ( из 10 дней , С-витаминизация не предусмотрена в 3-х )

Не организовано медицинское обеспечение учреждения, - не организовано медицинское обеспечение учреждения . В питании детей не ежедневно используются фрукты, кисломолочные продукты. Значения температуры воздуха в спальных и игровых помещениях не соответствуют требованиям к температуре воздуха в основных помещениях дошкольных образовательных организаций. Контроль за температурой воздуха во всех основных помещениях пребывания детей осуществляется с помощью бытовых термометров( на момент проверки 30град.С при нормируемой 19-21 град С). Расстановка кроватей в спальных комнатах не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами , кроватями и отопительными приборами. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется программном обеспечении , условия хранения продуктов указанные в журнале , не совпадают с условиями установленными предприятием-изготовителем на маркировочном ярлыке. Спальные и игровые комнаты не оборудованы бактерицидными облучателями в целях профилактики возникновения и распространения инфекционных и паразитарных заболеваний

В кладовой детского сада, на хранении обнаружено яйца куриные пищевые 320 штук, изготовитель ЗАО Агрофирма Русь, Россия, 309218, Белгородская область, Корочинский район, с. Бехтеевка, 01.06.2016г. без ветеринарных сопроводительных документов

На хранении находится рыбная продукция филе пангасиуса мороженное общим весом 2, 5 кг., без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение данной продукции, эпизоотическое благополучие места ее производства, подтверждающих проведение ветеринарно санитарной экспертизы устанавливающей качество и безопасность этой продукции для использования в пищевых целях.

Предписание должностного лица № 89 от 06.04.2015года со сроком исполнения 06.04.2016года не выполнено в части следующих пунктов предписания: 1. Оборудовать теневые навесы кровлей на 4-х групповых площадках в соответствии с п.3.9.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 3. Привести потолк в горячем цехе в соответствии с п.5.4.СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 5. Оборудовать склад сухих продуктов приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с п.13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 6. Организовать медицинское обеспечение учреждения в соответствии с разд. 18 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" 7. Покрыть проезд к контейнерной площадке для сбора мусора твердым покрытием в соответствии с п.3.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций

1. Ширина эвакуационных выходов менее 1, 2 метра, а именно 1.08 м. и 0.85м. 2. Не все осветительные приборы эвакуационного освещения на путях эвакуации находятся в рабочем состоянии (при отключении электроэнергии не загораются)