1. |
№ 61180702050031 от 5 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - пп.1, 2 ч.1 ст.44 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила: заведующий МБДОУ детский сад «Колосок» х. Александров Моргун Н.Н.
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню, что подтверждается записями в бракеражном журнале готовой продукции в сравнении с перспективным меню. При анализе представленных для проверки меню требований на выдачу продуктов питания за период 1-16.03.2018 г. установлено, что в меню требованиях не указывается количество порций за день, выход вес порций, плановая стоимость одного дня. Невозможно определить выполнение требований по суммарному объёму блюд по приёмам пищи. Анализ накопительных ведомостей за январь-март показал, что в питании детей в детском саду х. Александров в ежедневном рационе отсутствуют фрукты, не использовались в питании творог, сметана, сыр. Исследованные пробы пищевых продуктов - кефир, 2, 5% ООО «Пятигорский молочный комбинат», д.изг. 02.03.2018г. и масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» ООО «Молочная линия», г. Красноярск, 12.02.2018г.
|
|