Проверки

Предписание должностного лица № 106 от 22.10.2018 от 22.10.2018 в срок до 18.11.2019 г. не выполнено по пунктам 2, 3, 6, 7, 15, 16 : на пищеблоке к моечной ванне для мытья кастрюль не подведена горячая и холодная вода, отсутствует вторая ванна и шланг с душевой насадкой для ополаскивания; к раковине для мытья овощей, мытья рук отсутствует подводка горячей воды, к одной мойке для мытья кухонного инвентаря не поступает холодная и горячая вода, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, в производственном помещении пищеблока отсутствуют цельнометаллические производственные столы для разделки сырых кур, сырых овощей, отсутствует шкаф для раздельного хранения спец.одежды работников пищеблока, в туалетных помещениях отсутствуют хозяйственные шкафы и шкафы для уборочного инвентаря, уборочный инвентарь, бытовая химия хранится в открытом виде, не проведен подбор мебели для детей ( столов, стульев) в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»), не разработано примерное меню в соответствии с санитарными требованиями . При рассмотрении экспертного заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы рациона питания в организациях для детей и подростков №21.03.09 /2813 от 05.12.2019г., поступившего от филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в РО» в г.Волгодонске, установлено что рацион питания не соответствует требованиям : в четвёртый день на полдник предложено овощное блюдо (запеканка овощная), по суммарным объёмам блюд по приёмам пищи (в граммах) для детей , оценкой установлено избыточное потребление в группах с детьми от 1 до 3-х лет сахара. Примерное меню составлено без учёта распределения энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи, не соответствуют нормы искусственной C-витаминизации : для детей от 1 до 3-х лет - 32 мг, (при норме- 35 мг. на порцию), для детей от 3-х до 6-ти лет- 58, 76 мг. ( при норме- 50, 0 мг.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Помещение электрощитовой не отделено от основной части здания ограждающими конструкциями с нормируемыми пределами огнестойкости и классами конструктивной пожарной опасности или противопожарными преградами (противопожарная дверь) (ст. 88 ч.ч.1, 2, 3, 13 табл. 23, 24, Федеральный закон Российской Федерации от 22 июня 2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»); 2. В электрощитовой допускается размещение горючих веществ и материалов (п. 42 Правил противопожарного режима в Российской Федерации утвержденных Постановлением правительства РФ 25.04.2012 года № 390).

Нарушена целостность плитки на стене в горячем цехе , потолка в коридоре рядом с актовым залом, в кладовой для хранения продуктов линолеум загибается, образуя щели, швы не пропаяны, что затрудняет качественную обработку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих растворов, на пищеблоке к моечной ванне для мытья кастрюль не подведена горячая и холодная вода, отсутствует вторая ванна и шланг с душевой насадкой для ополаскивания; к раковине для мытья овощей, мытья рук отсутствует подводка горячей воды, к одной мойке для мытья кухонного инвентаря не поступает холодная и горячая вода, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды, в производственном помещении пищеблока отсутствуют цельнометаллические производственные столы для разделки сырых кур, сырых овощей, не исправны светильники, требуется замена ламп в раздевальной , спальне, младшей группы, в раздевальной, игровой старшей группы, в горячем цехе пищеблока, в туалетном помещении младшей группы к умывальникам не поступает горячая вода, отсутствует шкаф для раздельного хранения спец.одежды работников пищеблока, в туалетных помещениях отсутствуют хозяйственные шкафы и шкафы для уборочного инвентаря, уборочный инвентарь, бытовая химия хранится в открытом виде, площадка с контейнерами для сбора мусора размещена непосредственно рядом с зданием дошкольного учреждения

В складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения влажности воздуха, фактический рацион питания не соответствует примерному 10 дневному ( на девятый день используется меню 6 дня, в десятый день вместо сырников с творогом готовится омлет), в старшей группе хранения ложек осуществляется ручками вниз , хранения дез. растворов в буфетных осуществляется в светлых емкостях, без указания даты изготовления, назначения, концентраций, отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи на пищеблоке , в смывах с объектов внешней среды( на бактерии группы кишечной палочки) с посуды в младшей группе ( ложка столовая, кружка, половник) обнаружены бактерии группы кишечной палочки; рацион питания не соответствует по следующим показателям: суммарным объемам блюд по приемам пищи, по оценке сбалансированности рациона питания: соотношение «белки: жиры: углеводы», распределения энергетической ценности

У помощников воспитателя в наличии два комплекта одежды, отсутствует комплект одежды «для раздачи пищи», одежда не промаркирована по назначению, у работников пищеблока один комплект одежды требует замены, для персонала ДОУ не организована комната, отдельные санитарные установки ( унитаз , умывальник), на емкостях с кипяченой водой в группах отсутствуют сведения о дате приготовления и ее замене через 3 часа, не осуществляется исследование песка на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим показателям; при рассмотрении экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической экспертизе мебели на соответствие ростовым показателям № 29.03-09/2099 от 08.10.2018 г, установлено, что дошкольная мебель, установленная в разновозрастной группе МБДОУ д/с х. Сальский Кагальник, в количестве 33 единицы (100%) не соответствует по ростовым показателям

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При заполненных всех страницах раздела сведения о работе в трудовой книжке Карпинова Ф.Н. 15.10.2015г. не оформляется и не ведется вкладыш в трудовую книжку, чем нарушено требование п. 38 «Правил ведения и хранения трудовых книжек, изготовления бланков трудовой книжки и обеспечения ими работодателей», утв. пост. Правительства РФ от 16 апреля 2003 г. N 225. Не обеспечено ознакомление работников с локальными нормативными документами под роспись, чем нарушено требование ст.22 ТК РФ. В нарушении статьи 65 ТК РФ –не законно истребовано у работника Карпинова Ф.Н.. документы предъявляемые при заключении трудового договора, а именно в личном деле было обнаружено копия свидетельства о постановки на налоговый учет в качестве физ.лица (ИНН).