| 3. |
№ 61160601629918 от 16 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного в соответствии в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменения конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1)
Выявлены нарушения
| 1. |
Текущий ремонт (побелка, покраска) своевременно не проводятся в ряде цехов (цех по производству творога, мойка для тары, приемное отделение); полы имею неровную поверхность, в глубоких выбоинах, трещинах, что затрудняет проведение качественных уборок, в углублениях постоянно скапливается вода; в аппаратном цеху светильник не имеет защитного плафона; в производственном цеху тара хранится на полу без поддонов; централизованное приготовление растворов моющих и дезинфицирующих средств не организовано, не выделено отдельное помещение для приготовления дезинфицирующих растворов; для сбора мусора установлены контейнеры в отсутствии асфальтированной или бетонной площадки, размеры которой превышают размеры контейнеров не менее чем на 1 м во все стороны. Площадка не ограждена с трех сторон сплошной бетонированной или кирпичной стеной высотой 1, 5 м; все внутрицеховые трубы - водопроводные (питьевого и технического водопровода), канализационные, паровые, газовые не окрашены в условные отличительные цвета
|
| 2. |
Маркировка масла сливочного Крестьянское массовая доля жира 72, 5%, датой выработки 15.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует пункту 2 части 4.6 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пункту 66 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №17-21/420 от 24.05.2016), маркировка творога массовая доля жира 9%, датой выработки 18.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует пункту 6 части 4.4 статьи 4, пункту 2 части 4.6 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пункту 1 части 1 статьи 9 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», пунктам 66, 86 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №17-21/421 от 24.05.2016), маркировка молока питьевого пастеризованного массовая доля жира 2, 5%, датой изготовления 18.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует подпункту 7 пункта 1 части 4.1 статьи 4, подпункту 11 пункта 1 части 4.1 статьи 4, пункту 2 части 4.6 статьи 4, пункту 1 части 4.8 статьи 4, пункту 4 части 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пунктам 66, 86, 95 раздела XII, пункту 111 раздела XV ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции
|
| 3. |
В продукции – масло сливочное 72, 5% в потребительской упаковке, масса нетто 200 г, дата изготовления 15.05.2016г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3б: по химическим показателям (массовая доля влаги превышает допустимое значение на 6, 4%; массовая доля жира меньше допустимого значения на 5, 1%) не соответствует п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «масло сливочное. Технические условия», таким образом маркировка содержит недостоверную информацию о пищевой ценности на потребительской упаковке (в части содержания жира и влаги), тем самым вводя потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств продукции, что является нарушением ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 8 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», п. 80 ТР ТС 0233/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,
|
| 4. |
В продукции – масло сливочное 72, 5% в потребительской упаковке, масса нетто 200 г, дата изготовления 15.05.2016г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3б: по химическим показателям (массовая доля влаги превышает допустимое значение на 6, 4%; массовая доля жира меньше допустимого значения на 5, 1%) не соответствует п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013 «масло сливочное. Технические условия», таким образом маркировка содержит недостоверную информацию о пищевой ценности на потребительской упаковке (в части содержания жира и влаги), тем самым вводя потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств продукции, что является нарушением ст. 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 8 ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», п. 80 ТР ТС 0233/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»,
|
| 5. |
Маркировка масла сливочного Крестьянское массовая доля жира 72, 5%, датой выработки 15.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует пункту 2 части 4.6 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пункту 66 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №17-21/420 от 24.05.2016), маркировка творога массовая доля жира 9%, датой выработки 18.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует пункту 6 части 4.4 статьи 4, пункту 2 части 4.6 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пункту 1 части 1 статьи 9 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», пунктам 66, 86 раздела XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; на основании проведенной санитарно-эпидемиологической экспертизы (экспертное заключение №17-21/421 от 24.05.2016), маркировка молока питьевого пастеризованного массовая доля жира 2, 5%, датой изготовления 18.05.2016 г., изготовитель: ООО «ЛВК», Россия, 347704, Ростовская область, Кагальницкий район, пос. Двуречье, ул. Береговая, 3Б не соответствует подпункту 7 пункта 1 части 4.1 статьи 4, подпункту 11 пункта 1 части 4.1 статьи 4, пункту 2 части 4.6 статьи 4, пункту 1 части 4.8 статьи 4, пункту 4 части 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», пунктам 66, 86, 95 раздела XII, пункту 111 раздела XV ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции
|
|
