Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В период с 1050 час 31032021 до 0900 час 16042021 в столовой МБОУ РаковоТаврической СОШ 6 по адресу Кагальницкий район х ЖуковоТатарский ул Ленина 20 «а» установлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к организации питания школьников » не весь инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не проводится обеззараживание воздуха в мясорыбном цехе на участке приготовления холодных блюд в горячем цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха в столовой для детей и родителей в доступном месте не размещена информация по организации здорового питания при обеденном зале недостаточно умывальников для мытья рук обучающихся имеется один умывальник при наличии 52 посадочных мест в обеденном зале при нормативе 1 умывальник на 20 посадочных мест кухонная посуда инвентарь используется не в соответствии с маркировкой в кастрюле с маркировкой для варки яиц макароны отварные на доске с маркировкой СК сырые куры разделывается отварная курица в ежедневном меню на 01032021 вывешенном в обеденном зале столовой не указана калорийность порции масса порции готового блюда шницеля мясного согласно утвержденного директором школы перспективного меню и ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 80 грамм фактически при взвешивании 10 шницелей средняя масса 1 шницеля составила 59 грамм 10 шницелей 590 грамм согласно ежедневного меню вывешенного в обеденном зале на 31032021 на завтрак для детей с ограниченными возможностями здоровья чай с лимоном фактически выдан чай без лимона

Допускается хранение уборочного инвентаря (в классах) не в отведенном для этих целей месте, в лаборатории кабинета химии № 7 имеют дефекты потолка, стены (трещины), расставлены цветы на подоконниках в кабинетах, в туалете для мальчиков отсутствует туалетная бумага

Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: в туалетной комнате для мальчиков отсутствует туалетная бумага, в игровой комнате 1-го отряда не соблюдается режим проветривания не проводится проветривание помещения в отсутствие детей.

В туалете плитка на полу и стене с трещинами, на окнах нет сеток

В столовой посуда со сколами и оббитыми краями, маркировка кухонной посуды, на складе нет гигрометра

В туалете для мальчиков 1-го этажа здания начальной школы не исправен один унитаз, не оборудованы сидением два унитаза; отсутствует контейнер для сбора неисправных и перегоревших люминесцентных ламп, деревянные полы в учебных помещениях №4, №6 неровные с многослойным окрашиванием, местами краска на полах стерлась, в туалетах 1-го этажа здания начальной школы стены не гладкие с трещинами, местами отмечается отслоение штукатурки, масляной покраски

В столовой не оставлена суточная проба свеклы тушенной завтрака за 14.04.2016, в питании обучающихся 15.04.2016 использовался салат приготовленный из свежей капусты урожая прошлого года, которая не допускается в период после 01 марта без термической обработки, помещение для хранения сыпучих продуктов оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, однако не ведется контроль за влажностью воздуха – психрометр не заправлен дистиллированной водой, кухонная посуда с маркировкой «СО» (сырые овощи) используются поваром для варенных овощей, не выполняются требования к обработке яиц – отсутствует дезинфицирующий раствор для обработки рук перед разбивкой яиц, допущено хранение уборочного инвентаря в производственном помещении столовой, в учебных кабинетах организован питьевой режим с использованием бутилированной воды, при этом не фиксируется дата замены емкости с водой

Нарушены правила хранения крупы при госзакупке