Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В период с 12-00 часов 04.02.2020 до 16-00 часов 02.03.2020 в МБДОУ д/с «Орленок» г. Зернограда по адресу: Зерноградский район, г. Зерноград, ул.им.Темякова, 20 установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: покрытие участка спортивной площадки для детей неровное с выбоинами, травмоопасно для детей, буфетные всех 3 групп не оборудованы моечными раковинами для мытья кухонной посуды (ведер, кастрюль), в туалетных комнатах всех 3 групп отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря, в игровых комнатах 1 младшей группы «Колокольчики» и подготовительной группы «Малинки» в светильниках имеются перегоревшие люминесцентные лампы, в умывальной комнате группы «Малинки» смесители водопроводных кранов коррозированы, подтекают, не обеспечено хранение суточных проб не менее 48 часов - 21.02.2020 в 11-00 часов в холодильнике для суточных проб отсутствуют суточные пробы обеда и полдника от 19.02.2020, на пищеблоке повар при приготовлении пищи носит серьги, примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков, фруктов

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Эксплуатация помещений в МБДОУ д/с «Орленок» г.Зернограда осуществляется при наличии керамической плитки на полу в умывальной группы «Пчелки» с трещинами, в туалетной облицовочная плитка на стенах не прилежит к поверхности потолка, на входе в раздевалку линолеумное покрытие пола с повреждениями, не позволяющими проводить качественную обработку влажным способом; при наличии на стенах в музыкальном зале трещин и отслоений штукатурки; при наличии на стенах и потолке в группе «Малинки» трещин и отслоений штукатурки; при наличии в групповой группы «Колокольчики» линолеумного покрытия пола с повреждениями, не позволяющими проводить качественную обработку влажным способом, в умывальной облицовочная плитка на стенах не прилежит к поверхности потолка; в туалете пищеблока не функционирует светильник искусственного освещения, на складе пищеблока уборочный инвентарь не промаркирован, в буфетной группы «Колокольчики» не промаркирована моечная ванна

Нарушений не выявлено

- вход на территорию детского сада не покрыт твердым покрытием, - стены помещений склада для хранения овощей, туалета для персонала пищеблока имеют признаки поражения грибком, трещины, - в раздевальной 1 младшей группы в светильниках имеются 2 перегоревшие люминесцентные лампы, - складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано психрометром для контроля влажности воздуха, - фактический рацион питания не соответствует примерному меню, - не выполнены нормы питания детей в 3 квартале 2015 года по основным продуктам питания, - оценка готовой пищи перед выдачей проводится одним ответственным лицом, а не бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, - на пищеблоке моечные ванны для мытья кухонной посуды и инвентаря не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, - отсутствуют разделочные нож и доска с маркировкой «СК» – сырые куры на пищеблоке, - не проводится ежедневный осмотр помощников воспитателей, связанных с раздачей пищи - отсутствуют записи о результатах осмотра в «Журнале здоровья» - помощники воспитатели не обеспечены фартуками для мытья посуды

Документы подтверждающие качество крупы предоставлены не в полном объеме