Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении для хранения продукции контроль температурновлажностного режима хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется формально имеющийся в помещении гигрометр психрометрический не заправлен водой не ведется документированный учет показаний прибора моечные раковины для мытья столовой посуды ручным способом не имеют меток об объемной вместимости что не позволяет обеспечивать использование моющих средств в соответствии с инструкциями по их применению емкости с рабочими растворами дезинфицирующих средств не имеют маркировки с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годностистоловая для приема пищи обучающимися в общеобразовательной организации оборудована недостаточным количеством столов и стульев всего имеется 12 посадочных мест при количестве питающихся 19 чел раковины для мытья рук перед приемом пищи не обеспечены горячей водой т о отсутствуют необходимые условия для мытья рук перед приемом пищи отсутствует промаркированный уборочный инвентарь для уборки столовой в складском помещении пищеблока плиточное покрытие панелейстен имеет повреждения в виде отслоений плитки что не позволяет обеспечивать должное качество влажной уборки помещения и обработку моющими и дезинфицирующими средствами пищеблок общеобразовательной организации не оборудован производственным столом с покрытием для работы с тестом столешница выполненным из дерева твердых лиственных пород для нарезки хлеба используется разделочная доска с множественными дефектами целостности поверхности насечками что не позволяет обеспечивать должное качество мытья и обеззараживания инвентаря результаты осмотра персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела признаков инфекционных заболеваний зафиксированы в гигиеническом журнале с 13012021 МБОУ ЕНОШ 1 организатором горячего питания обучающихся в общеобразовательной организации не проводится лабораторный производственный контроль качества изготавливаемой продукции для обеспечения горячего питания школьников в результате санитарноэпидемиологической экспертизы двухнедельного меню завтраков для организации бесплатного горячего питания учащихся 14х кл МБОУ ЕНОШ 1 установлено его несоответствие требованиям нормативных документов а именно занижена масса порций кулинарных изделий и объем порций блюд 9й день масса котлет биточки из курицы составляет 80г при рекомендуемой массе 90120г суммарный объем массы горячего завтрака составляет 455г при рекомендуемой норме 500г примерным меню предусмотрено чрезмерное потребление белков и жиров т е не соблюдаются рекомендуемые нормы физиологической потребности организма в пищевых веществах для детей удельный вес калорийности белков жиров и углеводов составляет 11926 что свидетельствует о несбалансированности горячего завтрака средний показатель содержания соли в горячем завтраке составляет 3г при норме не более 1г т е не соблюдаются принципы здорового питания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте защиты не соблюдаются настоящие Правила противопожарного режима, которые содержат требования пожарной безопасности, устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений. На объекте защиты не в полном объеме (отсутствует вопрос «л») предоставлена инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии требованиям, установленными разделом XVIII настоящих Правил, в том числе отдельно для каждого пожаровзрывоопасного и пожароопасного помещения категории А, Б и В1 производственного и складского назначения, а также не указаны в инструкции лица, ответственные за обеспечение пожарной безопасности. На объекте защиты в специальном журнале произвольной формы, не полном объеме ведется учет наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей, а также иных средств пожаротушения. Огнетушители, отправленные с объекта защиты на перезарядку, не заменяются соответствующим количеством заряженных огнетушителей. Пожарный щит, находящийся на объекте защиты не в полном объеме укомплектован немеханизированным пожарным инструментом и инвентарем согласно приложению N 6. Огнетушители, введенные в эксплуатацию на объекте защиты, не подвергаются техническому обслуживанию, а именно не производится ежегодная проверка. На объекте защиты не в полном объеме предоставлена исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта. Отсутствует годовой план-график, составляемый с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ, проведения регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты зданий и сооружений ( автоматических установок пожарной сигнализации, автоматических (автономных) установок пожаротушения , систем противодымной защиты, систем оповещения людей о пожаре и управления эвакуацией)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание от 13.03.2019 № 24/06-19

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Овсиенко Таитьяна Николаевна. В примерном меню для школьников отсутствует информация о содержании витаминов (за исключением вит. С), минеральных веществ в каждом блюде и об используемом сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий, в примерном меню для дошкольников имеет место повторение одних и тех же блюд в последующие два дня, а именно: какао с молоком в 1-й, 3-й, 6-й, 8-й дни, кофе на молоке в 7-й, 9-й, 10-й дни; в личных медицинских книжках работников общеобразовательной организации отсутствуют сведения об очередном профессиональном гигиеническом обучении и аттестации (Махова Н.В), о профилактических прививках против инфекционных заболеваний (Кошелева Т.А.), профилактических прививках против ВГВ и дизентерии (Волгина Л.В.), профилактических прививках против кори (Седристый А.П., Сагайдак К.В.), очередной ревакцинации против дифтерии и столбняка (Овсиенко Т.Н., Ачкасова И.А., Гапочкина О.А., Махова Н.В., Смоленцева Т.В., Овсиенко Б.Л., Махов Н.П., Сагайдак К.В., Седристый А.П.)

Волгина Любовь Владимировна. В смывах со столовой посуды для детей начальной школы МБОУ «Начальной школы детского сада № 1» обнаружены БГКП, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья столовой посуды (Протокол лабораторных испытаний № 1636.2-Б от 19.11.2018)

Овсиенко Таитьяна Николаевна. Руководителем общеобразовательной организации не соблюдается установленный порядок прохождения периодического медицинского осмотра персонала, а именно: в нарушение п. 21 Приложения № 3 к Приказу МЗ и СР РФ от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» список контингента работников, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра, с указанием вредных и (или) опасных производственных факторов, а также вида работ, разработанный и утвержденный работодателем, не направлен в 10-дневный срок в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, т. е. в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Сальском, Целинском, Песчанокопском, Егорлыкском, Орловском, Пролетарском (с) районах. Таким образом, директором МБОУ «Начальной школой - детским садом № 1 Овиенко Т.Н. не представлены в государственный орган (должностному лицу) сведения (информация), представление которых предусмотрено законом и необходимо для осуществления этим органом (должностным лицом) его законной деятельности

Кошелева Татьяна Алексеевна. В результате изучения представленных 27.11.2018 филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» в г. Сальске, протоколов лабораторных испытаний отобранных проб установлено: в смывах со столовой посуды для детей старшей группы МБОУ «Начальной школы детского сада № 1» обнаружены БГКП, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мытья столовой посуды (Протокол лабораторных испытаний № 1636.2-Б от 19.11.2018)

Асфальтовое покрытие въездов и входов на территорию общеобразовательной организации, дорожек к групповым площадкам и хозяйственным постройкам имеет множественные дефекты в виде выбоин и разрушений, в помещениях туалета, кладовой для хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов и пищеблока обнаружены дефекты целостности плиточного покрытия панелей стен (отслоение), что не позволяет обеспечить должное качество проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, туалет для учащихся не оснащен педальными ведрами, пищеблок общеобразовательной организации не обеспечен аптечкой для оказания первой медицинской помощи работникам

Нарушение правил хранения крупы

Нарушение правил хранения крупы

Ширина эвакуационного выхода в свету из детского дошкольного учреждения 0, 75 м мене требуемого 0, 8 м. Глубина входного тамбура в детский сад 1, 5м менее требуемого1, 6м. Ширина эвакуационного выхода в свету из тамбура в тамбур детского дошкольного учреждения 0, 76 мене требуемого 0, 8 м. Ширина эвакуационного выхода в свету из помещения гардероба в тамбур детского дошкольного учреждения 0, 68м мене требуемого 0, 8 м. Ширина второго эвакуационного выхода в свету из помещения спальни непосредственно на улицу из детского дошкольного учреждения 0, 77м мене требуемого 0, 8 м. Ширина эвакуационного выхода в свету из начальной школы 0, 75 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету дверного проема тамбура из начальной школы 0, 75 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету дверного проема из столовой в тамбур из начальной школы 0, 70 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету дверного проема из коридора в тамбур из начальной школы 0, 77 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету в коридор из столовой из начальной школы 0, 76 м мене требуемого 0, 9 м. Восстановить дверное полотно с требуемой шириной эвакуационного выхода в свету не менее 0, 9м из начальной школы с уплотнением в притворах. Обособить групповые комнаты от персонала и детского сада Ширина эвакуационного выхода в свету из коридора, ведущего в класс и спортивный зал в столовую из начальной школы 0, 76 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету из класса, ведущего в коридор начальной школы 0, 78 м мене требуемого 0, 9 м. Ширина эвакуационного выхода в свету из спортивного зала непосредственно на улицу 0, 74 м мене требуемого 0, 9 м. Имеющийся пожарный водоем не соответствует требованиям по объему воды для наружного пожаротушения и хранению огнетушащего вещества.