Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

19.09.2019г. с 12.05час до 13.00час Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Багаевского района детский сад третьей категории «Теремок», расположенный по адресу: Ростовская область, Багаевский район, п. Привольный, ул. Центральная, дом 4 б предписание должностного лица территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Новочеркасске, Аксайском, Багаевском, Веселовском районах, уполномоченного на проведение проверок деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан, об установлении выявленных нарушений №226 от 28.08.2018г. выполнено в полном объеме.

: 08.08.2018г. 12-05час-13-30час, 28.08.2018г. 13-10час-14.50час Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Багаевского района детский сад третьей категории «Теремок», расположенный по адресу: Ростовская область, Багаевский район, п. Привольный, ул. Центральная, дом 4 б - отсутствуют сведения о полной смене песка на игровых площадках (п. 3.15.) - имеется неисправное санитарно-техническое оборудование (унитаз групповой на 1 этаже) (п. 6.16.2); - в журнале учета работы бактерицидного облучателя отсутствуют сведения: наименование и габариты помещения, номер и дата акта ввода ультрафиолетовой бактерицидной установки в эксплуатацию, тип ультрафиолетовой бактерицидной установки, наличие средств индивидуальной защиты (лицевые маски, очки, перчатки), условия обеззараживания (в присутствии или отсутствии людей), длительность и режим облучения (непрерывный или повторно-кратковременный и интервал между сеансами облучения), вид микроорганизма (санитарно-показательный или иной), срок замены ламп, ( п. 1 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»); - на емкостях с дезинфекционными растворами отсутствует необходимая маркировка в соответствии с действующей нормативной документацией п. 1 ст. 29 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»).

08.08.2018г. 12-05час-13-30час, 28.08.2018г. 13-10час-14.50час Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение Багаевского района детский сад третьей категории «Теремок», расположенный по адресу: Ростовская область, Багаевский район, п. Привольный, ул. Центральная, дом 4 б - 06.08.2018, 10.08.2018, 15.08.2018, 16.08.2018, 21.08.2018, 23.08.2018 фактический рацион питания не соответствовать утвержденному примерному меню (п.15.5). - моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости (п. 5.7. СанПиН 2.4.5.2409-08). - отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения консервированных продуктов и овощей (п. 14.2); - в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок отсутствует отметка о часе поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов на пищеблок (п.14.1). - в моечных групповых не достаточно специальных решеток для просушивания столовой посуды и чашек (п. 13.14).

Организована проверка робота способности наружного противопожарного водоснабжения в осенний период , с составлением соответствующего акта. ППР №390 п.55

В помещении детского сада допускается эксплуатация электросветильников со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника. ( ППР 390 п.42 п.п в)

Не все источники искусственного освещения содержатся в исправном состоянии, так в раздевальной второй группы раннего развития из 4-х светильников 2 неисправны (перегорели лампы); в раздевальной старшей групп из 4-х светильников два отсутствуют, один неисправен, в игровой старшей группы из 8 светильников, 2 неисправны (перегорели лампы)

-расстановка кроватей в спальнях не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами (п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13); - туалетная для детей раннего возраста не оборудована шкафом (стеллажом) с ячейками для хранения индивидуальных горшков (п. 6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13); - нарушается инструкция о правилах мытья инвентаря (разделочные доски), так в исследованной пробе смывов, взятой 07.09.2016г. с доски для резки хлеба в пищеблоке детского сада обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что является объективным подтверждением, что процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства, указанные в пп. 8-9 части 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и контролируемые МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», не были выполнены на момент взятия смывов с перечисленных объектов (п.13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13)

- журнал бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок оформлен не в соответствии с образцом Приложения №5 к СанПиН 2.4.1.3049-13; в журнале бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок отсутствует отметка о часе поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов на пищеблок - в реализации находится сыр твердый без маркировочного ярлыка; - в связи с тем, что не упорядочено ведение журналов по организации питания нет возможности посчитать выполнение средне-суточных наборов продуктов на одного ребенка за июль текущего года, меню- раскладка представлена только за период с 01 по 09 августа; по санитарно-эпидемиологической экспертизе примерного перспективного меню экспертизе ассортимента пищевых продуктов, блюд и кулинарных изделий выявлено несоответствие по технологическим картам складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха; - не организован производственный контроль, отсутствует договор на проведение лабораторного производственного контроля; документы, подтверждающие выполнение программы производственного контроля за последний год, в том числе протоколы лабораторных испытаний ; - имеет место прием детей при отсутствии более 5 дней без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными (Курамагомедова Фатя, старшая группа) в период с 03.03.2016г по 31.05.2016г. согласно приказа МБДОУ д/с «Теремок» №23-к от 04.03.2016г. дворник Львова Руслана Николаевна временно исполняла обязанности помощника воспитателя отсутствии гигиенической подготовки и аттестации (п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13); - не организована работа по ежегодному плановому обследованию детей на паразитозы, так из 51 ребенка, посещающего детский сад только 21 ребенок имеет результаты обследования на гельминты .