Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

10.07.2019г., 10.00 час. - 12.00час., ферма ООО «Аксайское молоко», РО, Аксайский район, п. Российский, ул. Речников, 52 а: 1. Периодические медицинские осмотры работающих с вредными производственными факторами не проводятся, что является нарушением требований п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту. 2. Работающие не обеспечены специальной, одеждой, обувью, средствами индивидуальной защиты в соответствие с требованиями п. 2.11 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту».

- на ферме не созданы условия для охлаждения молока после доения, оборудование для охлаждения отсутствует нарушение п.20 раздела VI технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (далее ТР ТС 033/2013); - не организовано документирование информации о контролируемых этапах технологических операций, не представляется возможным установить время нахождения молока в накопительной емкости (после доения до начала транспортировки), процессы мойки оборудования, молокопровода не фиксируются нарушение п.п.20, 21 раздела VI технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, - наружная часть ванны для сбора молока ржавая, требует ремонта нарушение п.24 раздела VI ТР ТС 033/2013; - в помещении сбора молока требуется проведение ремонтных работ, имеются дефекты пола, полы бетонные, стены выполнены из металлопрофиля, не предназначенного для проведения мойки и дезинфекции нарушение п.п.1, 2 части 5 ст.14 ТР ТС 021/2011; - объемно-планировочные и конструкторские решения помещения приемки молока не исключают риск загрязнения молока, не обеспечивают защиту от проникновения грызунов и насекомых: в помещении мухи, ванна для сбора молока открытого типа, шланги для слива молока в автоцистерну хранятся на полу, не оборудованы кронштейнами и съемными наконечниками, подвергающимися мойке и дезинфекции, производственный инвентарь (бидоны, ведра) хранится на полу нарушение п.3, 6 части 1 ст.14 ТР ТС 021/2011; - помещение не оборудовано раковиной для мытья рук с подводкой холодной, горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания (сушки) рук нарушение п.4 части 2 ст.14 ТР ТС 021/2011;

Административное

Административное

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Несоблюдение ветеринарных правил содержания с/х животных, нарушение правил борьбы с карантинными и особоопасными заболеваниями

Нарушений не обнаружено