Проверки

В торговом зале имеются насекомые (мухи, комары), не осуществляется производственный контроль, не разработана, отсутствует программа (план) производственного контроля за соблюдением санитарных правил (в ходе проверки не представлена), что является нарушением ст. 11 ФЗ № 52 от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.4, п. 12.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 1.1, п. 1.5, п. 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»,