Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-Кухонный инвентарь - чашка «Овощи» не промаркирована в зависимости от назначения (сырая или готовая продукция) -Кабины в туалетной комнате не оборудованы дверями -Помещение для приготовления дезраствора не оборудовано подводкой горячей воды, не представлена инструкция по приготовлению и использованию «Антисептик» -Частично нарушена целостность отделки пола в кабинетах 4, 5, складском помещении пищеблока -Частично нарушена целостность отделки стены в туалетной комнате -Не представлены документы, подтверждающие проведение контроля за проведением мероприятий по дезинсекции и дератизации - Нарушена целостность твердого покрытия (асфальта) около теплотрассы за школой -Не проводится ежедневный медицинский осмотр персонала на наличие инфекционных заболеваний (не вносятся данные в гигиенический журнал) - Кухонный инвентарь - чашка «Овощи» не промаркирована в зависимости от назначения (сырая или готовая продукция), невозможно судить о ее применении по назначению - контроль за содержанием действующих веществ дезинфицирующего средства не проводится (не предусмотрен в программе производственного контроля)

В период времени с 08042021г 10 час 00 мин до 12 час 00 мин по адресу РО Азовский район с Порт Катон ул Приморская 14 в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении Порт Катоновской средней общеобразовательной школы внутренняя отделка стен полов потолков производственных и санитарнобытовых помещений предприятия питания обеденного зала имеет повреждения трещины покрытие одного обеденного стола имеет дефект повреждение что является нарушением п 216 п 243 СанПин 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п252 п 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» ст11 ст24 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-частично территория школы не ограждена со стороны спортивного комплекса п. 3.1 - в хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора с твердым покрытием, контейнера не закрыт крышкой п. 3.7 -частично нарушена целостность твердого покрытия дорожек п. 3.8 -при спортивном зале не предусмотрена раздевальная для мальчиков п. 4.14 -отсутствует в помещении здания мужской туалет (имеется только для девочек) п. 4.25 - нарушена целостность отделки потолка в спортивном зале, в рекреации на 2 этаже, около спортивного зала в рекреации, в женской раздевалке, частично нарушена целостность отделки стены в спортивном зале в женской раздевалке школы, в раздевальных и около кабинета тренера в спортивном зале отдельно стоящего помещения п. 4.28. -частично нарушена целостность отделки напольного покрытия в рекреации на 1 этаже, кабинете русского языка и литературы п. 4.29 -не проведена цветовая маркировка учебной мебели в соответствии роста детей в кабинетах русского языка и литературы, химии, истории п. 5.4. -расставлены цветы на подоконниках в кабинетах истории, начальных классов № 1, 3 п. 7.1.9 - не проведена своевременно замена перегоревших ламп в кабинетах: физики, математики № 8, 9, химии, кабинете начальных классов № 3 п. 7.2.9 -не обеспечена бесперебойная подача воды в женский туалет п.8.2 -мусоросборник заполнен более чем на 2/3 объема п. 12.1 -ежедневная уборка туалетов в отдельно стоящем спортивном зале проводится без применения дезинфицирующих средств п. 12.8 -уборочный инвентарь в отдельно стоящем спортивном зале не промаркирован и не закреплен за помещениями п. 12.11 -не представлено перспективное меню п. 6.5 -питьевой режим не организован для обучающихся 5-11 классов п. 10.2

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-не обеспечена бесперебойная подача горячей воды в обеденный зал пищеблока п. 8.2 -в обеденном зале вывешено меню без указания выхода блюд п. 9.18 -суточные пробы хранятся при Т + 8 С п. 9.24 -не проводится С витаминизация п. 10.3 -допускается использование столовых тарелок со сколами п. 4 12 -складское помещение не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха п. 4.14 -для мытья столовой посуды допускается использование губок п. 5.16 -хлеб хранится вне шкафа п. 5.19

-площадка для сбора мусора и пищевых отходов не ограждена с трех сторон ветронепроницаемым ограждением -не проводится обработка ручек сливных бачков и ручек дверей -уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки

-санитарно – техническое оборудование (унитаз в мужском туалете) неисправен -для предотвращения залета насекомых не проведено засетчивание окна в игровой для детей

-нарушена целостность отделки пола в спортивном зале ( потертости), в каб. начальных классов № 4, физики нарушена целостность отделки пола линолеумом, в сыром и варочном цеху пищеблока частично нарушена целостность отделки пола напольной плиткой - на 1 и 2 этаже в рекреации не проводится проветривание рекреации во время занятий, не проводится проветривание спортивного зала через фрамуги, т.к. фрамуги ветхие -в каб. русского языка и литературы, в рекреации на 2 этаже остекление выполнено не из цельного стеклополотна - в каб русского языка и литературы тканевые шторы ниже уровня подоконника - в каб. № 5 на окне расставлены цветы - классные доски не оборудованы софитами в каб. начального класса № 3, 4, кабинете математики № 5, химии, физики, русского языка и литературы, истории - отсутствует осветительная арматура в мастерской, библиотеке, складском помещении пищеблока не проведена своевременная замена перегоревших ламп в кабинете химии, математики на 2 этаже, кабинете русского языка и литературы -не предусмотрено горячее водоснабжение в умывальниках для детей в обеденном зале -допускается использование столовой посуды со сколами -складское помещение не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха -нарушается режим мытья столовой посуды и столовых приборов – проводится их мытье в одной ванне