Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Средняя калорийность завтрака за цикл для детей 7-11 лет оздоровительного лагеря с дневным пребыванием, в соответствии с примерным меню, составляет 505, 9 ккал. Нормы физиологической потребности в энергии по пищевым веществам для детей 7-11 лет в организациях отдыха и оздоровления на завтрак составляют – 614, 25-678, 25 ккал (с учетом п.8.1.2.3 и п.8.1.2.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Средняя калорийность обеда за цикл, в соответствии с примерным меню, составляет 698, 2 ккал. Калорийность обеда по меню-раскладке составляет 843, 9 ккал; калорийность, установленная лабораторным путем – 811, 1 ккал. Нормы физиологической потребности в энергии по пищевым веществам для детей 7-11 лет в организациях отдыха и оздоровления на обед составляют – 859, 75-949, 75 ккал (с учетом п.8.1.2.3 и п.8.1.2.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). Калорийность завтрака и обеда не соответствует санитарным требованиям, что является нарушением п. 8.1.2.3. СанПиН 2.3/ 2.43590-20 (приложения 10 таблицы №1, №3). 2. Средняя калорийность завтрака в соответствии с примерным меню составляет 19, 6% от суточной нормы потребности энергетической ценности, что является нарушением п.8.1.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Ст.6.6