1. |
№ 601902054166 от 8 октября 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, устанновленных федеральными законами Закон РФ № 52-ФЗ от 30. марта 1999 года"О санитарно - эпидемиолгическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан 23.10.2019г.
|
1. |
Выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза: - не полностью поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП: не проводится контроль за продовольственным сырьем (отсутствует журнал установленной формы), не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, что является нарушением Закона РФ № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. ст.15; ТРТС 021/2011 утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г № 880 «О безопасности пищевой продукции» ст. 10, п.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях от 30.12.2001г. № 195-ФЗ ст.14.43 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Милославской Л.А.
|
|