6. |
№ 60180702385290 от 12 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, копию акта получил
|
1. |
27.11.2018 г. в 14 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» - пришкольный интернат выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - производственные столы не дезинфицируют в конце дня, - не дезинфицируют яйцо, не обрабатывают кальцинированной содой, - отсутствует инструкция по мытью посуды, - суточную пробу не хранят 48 часов, емкости с суточными пробами не закрыты крышками, отсутствует маркировка с указанием даты отбора и приема пищи, что является нарушением п. 14.11 и приложения 11 Сан ПиН 2.4.5.2409-08, - блюда приготавливают не в соответствии с технологическими картами, часть технологических карт отсутствует, технологические карты не оформлены в соответствии с требованиями: отсутствует информация по рецептуре и пищевой ценности приготавливаемых блюд, - используют для мытья посуды губки и металлические мочалки, смывы с объектов внешней среды, «суп картофельный с бобовыми», что подтверждено протоколом о взятии проб и образцов от 12.11.2018 г., по результатам проведенных исследований: - в пробах № 2473/10: смыв с рук повара Мицкевич обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о несоблюдении санитарно-эпидемиологического режима; - проба № 5285 «суп картофельный с бобовыми» не соответствует требованиям ТК «технологическая карта» по показателю общая калорийность, Ответственность на повара Мицкевич Л.А. и по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
2. |
27.11.2018 г. в 13 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа», Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: - территория общеобразовательного учреждения частично ограждена забором: отсутствует ограждение со стороны спортивной площадки; - не проводится обследование технического состояния вентиляции; - контейнерная площадка установлена в стык к зданию школы; - Освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным требованиям табл. 2 Сан ПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; 23.11.2018 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» вода питьевая артезианская негазированная «Дипломат»: - проба № 5280 «вода питьевая артезианская негазированная «Дипломат»: 1 категории» не соответствует требованиям п. 4.6 Сан ПиН 2.1.4.1116-02 по показателю: - ОКБ (общие колиформные бактерии); - отсутствуют документы на бутилированную воду «Дипломат», подтверждающие её происхождение, качество и безопасность, не проведены мероприятия по замене разбитых стекол, остеклению цельными стеклополотнами в учебных кабинетах, рекреации, помещениях пищеблока. - потолки в туалете для мальчиков 1 этажа, кабинета физики, кабинета химии, кабинета обслуживающего труда, кабинет русского языка, кабинета ОБЖ, кабинета истории, туалета для девочек, рекреации 2-го этажа имеют дефекты отделки (следы протечек и отслоение краски), Ответственным является директор Григорьева Л.Н., и ответственность по ст. 6.7 ч.1 Кодекса об административных правонарушениях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
3. |
27.11.2018 г. в 11 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - не организованы мероприятия по лабораторным и инструментальным исследованиям в МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» (пришкольный интернат и дошкольная группа отделения Михайловская основная школа) для подтверждения безопасности приготовляемых блюд, для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов), - не согласован ассортимент дополнительного питания с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - примерное меню для питания детей в пришкольном интернате не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, - в питании детей используются запрещенные продукты: сырки глазированные с заменителем молочного жира «Чудо» производство ООО «ВБД» и продукт с истекшим сроком годности: полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории Б «Фарш по-домашнему «Мой бизон» (дата изготовления 09.11.2018 г., срок годности не более 24 часов), - для детей с круглосуточным пребыванием предусмотрен 4-х кратный прием пищи, интервалы между приемами пищи превышают 4 часа, - отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда: шницель рыбный, суп картофельный с бобовыми, рагу овощное с мясом и сметаной, гуляш из птицы, зразы рубленые, кисель из сушеных яблок. Ответственность на директора Григорьеву Л.Н. по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
4. |
22.11.2018 г. в 11 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» филиал «Подберезинская средняя школа» юридический адрес: Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14;с. Подберезье, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: - наполняемость класс - комплекта 2-3 класса составляет 14 человек при норме 10-12 человек, - в аптечке для оказания первой медицинской помощи находятся медикаменты и перевязочные материалы с истекшим сроком годности, - размеры контейнернарной площадки не превышают площадь основания контейнеров, 23.11.2018 г. в 12 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» филиал «Подберезинская средняя школа» Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14; с. Подберезье, установлено: 12.11.2018 г. было проведено взятие проб и образцов продукции, в том числе: смывы с объектов внешней среды, что подтверждено протоколом о взятии проб и образцов от 12.11.2018 г., по результатам проведенных исследований: - в пробах № 2496/2, 2496/3, 2496/4, 2496/5, 2496/8, 2496/10: смыв с тарелки для 2 блюда, смыв с кружки, смыв с ложки, смыв с кастрюли для 2 блюда, смыв с лопатки, смыв с рук повара Амосовой обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о несоблюдении санитарно-эпидемиологического режима, что подтверждено экспертным заключением и протоколом лабораторных испытаний № 2496 от 20.11.18 г. (вх. № 2541 от 23.11.18 г.). Что является нарушением ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г. ст. 11, 28 Сан ПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 10.15, п. 5.15, п. 13.1, п. 3.7 Кодекса об административных правонарушениях ст. 6.7 ч. 1
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ и назначено административное правонарушении в виде штрафа
|
5. |
22.11.2018 г. в 11 час. 30 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» филиал «Подберезинская средняя школа» юридический адрес: 182900, Псковская область, Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14; с. Подберезье, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - суточную пробу не хранят 48 часов, - допускается прием пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность, - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, указанные производителем, а именно: полуфабрикат мясной натуральный из свинины крупнокусковой, бескостный, охлажденный категории Б «Мясо для котлет» хранится при температуре - 18о С, при установленной изготовителем температуре хранения 0 о С - +6 о С, - в бракеражном журнале поступающих пищевых продуктов не указывают условия хранения и конечный срок реализации пищевых продуктов, - в питании детей используются запрещенные продукты: продукт с истекшим сроком годности: полуфабрикат мясной натуральный из свинины крупнокусковой, бескостный, охлажденный категории Б «Мясо для котлет» (дата изготовления 09.11.2018 г., срок годности не более 24 часов), Что является нарушением ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г. ст. 10, 17 Сан ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 14.11 и приложения 11. п. п. 8.29, п. 14.5 и приложения 10, п. 6.25 и приложения 7 Кодекса об административных правонарушениях ст. 6.6
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
6. |
29.11.2018 г. в 11 час. 30 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» (отделение Михайловская основная школа) юридический адрес: 182900, Псковская область, Локнянский район, п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14; фактический адрес: 182910, Псковская обл., Локнянский район, д. Михайлов Погост, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: - не организована стирка белья в соответствии с требованиями санитарных правил: стиральная машина установлена в помещении пищеблока, - бракеражный журнал готовой продукции не ведется с 23.11.2018 г., бракераж готовой пищи проводит комиссия в составе 2 человек, - отсутствует суточная проба за 27.11.2018 г., - детская мебель не имеет маркировки, установленной санитарными правилами, - в ежедневном меню в групповой не указывают объем порции, - дети обеспечены 2-мя комплектами постельного белья и полотенец, - в бракеражном журнале поступающих скоропортящихся пищевых продуктов не указывают условия хранения, конечный срок реализации, дату и час фактической реализации пищевых продуктов, Ответственным за данное нарушение является зав.отделением Андреева М.Е. и ст. 6.7 ч.1 Кодекса об административных правонарушениях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
7. |
27.11.2018 г. в 11 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Локнянская средняя общеобразовательная школа» п. Локня, ул. Октябрьская, д. 14, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - в бракеражном журнале поступающих пищевых продуктов не указывают условия хранения и конечный срок реализации пищевых продуктов, - - не дезинфицируют яйцо, отсутствует емкость для обработанного яйца, - допускается хранение пищевых продуктов на полу, - допускаются в реализацию пищевые продукты с истекшим сроком годности: полуфабрикат мясной рубленый охлажденный категории Б «Фарш по-домашнему «Мой бизон» (дата изготовления 26.10.2018 г., срок годности не более 24 часов) - фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню: 12.11.2018 г. было проведено взятие проб и образцов продукции, в том числе: смывы с объектов внешней среды, «компот из сухофруктов», «суп картофельный с бобовыми», по результатам проведенных исследований: обнаружены БГКП, что свидетельствует о несоблюдении санитарно-эпидемиологического режима, проба № 5302 «компот из сухофруктов» не соответствует требованиям ТК «технологическая карта» по показателю общая калорийность, Ответственным за нарушения является шеф-повар Иванова Л.В. и по ст. 6.6 Кодекса об административных правонарушениях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа
|
|
14. |
№ 60170700773635 от 1 января 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы права, ст. 353 ТК РФ. Обеспечение трудовых прав граждан, включая право на безопасные условия труда
Выявлены нарушения
1. |
1. В соответствии с положениями статьи 212 Трудового кодекса Российской Федерации (далее - ТК РФ) работодатель обязан обеспечить недопущение к работе лиц, не прошедших в установленном порядке обучение и инструктаж по охране труда, стажировку и проверку знаний требований охраны труда.
В развитие данной нормы постановлением Минтруда России и Минобразования России от 13.01.2003 № 1/29 утвержден порядок обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны груда работников организаций (далее - Порядок).
Согласно пункту 2.1.5 Порядка повторный инструктаж проходят все работники, указанные в п. 2.1.4 Порядка, не реже одного раза в шесть месяцев по программам, разработанным для проведения первичного инструктажа на рабочем месте.
Пунктом 2.1.4 Порядка определено, что первичный инструктаж на рабочем месте проводится до начала самостоятельной работы со всеми вновь принятыми в организацию работниками, включая работников, выполняющих работу на условиях трудового договора, заключенного на срок до двух месяцев или на период выполнения сезонных работ, в свободное от основной работы время (совместители), а также на дому (надомники) с использованием материалов инструментов и механизмов, выделяемых работодателем или приобретаемых ими за свой счет.
В нарушение данных требований с сентября 2016 по настоящее время МБОУ «Локнянская СОШ» не соблюден шестимесячный срок проведения повторного инструктажа с работниками (подтверждается копией журнала инструктажа на рабочем месте).
Таким образом, в действиях Директора МБОУ«Локнянская СОШ» Л.Н. Григорьевой. усматриваются признаки состава административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 5.27.1 КоАП РФ, а именно, допуск работника к исполнению им трудовых обязанностей без прохождения в установленном порядке обучения и проверки знаний требований охраны труда.
Местом совершения данного административного правонарушения является местонахождение МБОУ «Локнянская СОШ»: г. Псков, ул. Конная, д. 6.
2. Согласно статье 212 ТК РФ обязанности по обеспечению безопасных условий и о
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АДМ наказание
|
|