Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

28.04.2021г. в 11 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа», юридический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7; фактический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: - технологические карты, в соответствии с которыми производится изготовление продукции, не утверждены руководителем организации МБОУ «Пухновская СОШ», что является нарушением п. 2.8 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Копии карт прилагаются. - пищеблок не оснащен контрольными весами, что является нарушением п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» таблица 6.18 гигиенических нормативов. Ответственным за нарушения является директор МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» Хрулева Екатерина Петровна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч.1 Ко АП РФ.

28.04.2021г. в 11 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа», юридический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7; фактический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7 выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания: - в представленном меню выход второго мясного блюда не соответствует требованиям, а именно: для возрастной категории 7 - 11 лет выход второго мясного блюда составляет 90-120 граммов, а в представленном меню выход рыбы жареной, биточков, котлет из свинины – 70 граммов, что является нарушением п. 8.1.2. таблица 1 приложения № 9 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Копия примерного меню и меню за 28.04.2021 г. МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» прилагается. - фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, а именно: в фактическом рационе отсутствуют горячие напитки: какао и кофейный напиток, предусмотренные утвержденным меню на завтрак. Фактически в течении апреля ежедневно на завтрак готовили чай с сахаром; выход блюд в утвержденном меню не соответствует выходу блюд, указанному в технологических картах и ежедневном меню, что является нарушением п. 8.1.4. Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Данное нарушение подтверждено утвержденным меню МБОУ «Пухновская СОШ» ежедневным меню за 28.04.2021 г., бракеражным журналом готовой пищевой продукции МБОУ «Пухновская СОШ». - нарушаются правила отбора суточных проб: отсутствуют закуска: салат из капусты за 26.04.2021 г., что является нарушением п. 8.1.10 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные производителем, а именно: рыбу минтай и куриные окорочка дефростируют, а затем подвергают повторной заморозке, что является нарушением п. 3.1 Сан ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 19.05.2021г. в 10 час. 30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа», юридический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7; фактический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д.7 установлено: - в смывах с пробы № 658/5 (стакан), обнаружены БГКП - бактерии группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям п. 4.1 МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды», что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 658п от 11.05.2021г (вх. №4953 от 19.05.2021 г.). Ответственным за нарушения является завхоз МБОУ «Пухновская средняя общеобразовательная школа» Харченко Татьяна Дмитриевна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Ко АП РФ.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В 12 час. 40 мин. 11.06.2019г. при проведении внеплановой выездной проверки ЛОУ с дневным пребыванием детей на базе МБОУ « Пухновская СОШ», Куньинский район, д. Боровково выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: не организован питьевой режим в игровой; не проводится С- витаминизация третьего блюда; в туалетных отсутствует туалетная бумага и полотенца; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблоке ведется формально (10.06. 2019г. не внесено поступление мясо куры «Окорочок Эконом»; отсутствуют сведения о прививках против кори у 8 сотрудников ЛОУ, у одного сотрудника имеется одна прививка против кори. 11.06.2019г. было проведено взятие проб и образцов продукции, в том числе «воды питьевой фасованной артезианской 1 категории негазированной «Роса жемчужная» для проведения лабораторных испытаний, что подтверждено протоколом о взятии проб и образцов от 11.06.2019г., по результатам проведенных исследований проба №2543 «вода питьевая фасованная артезианская 1 категории негазированная «Роса жемчужная», производитель: ИП Шелудько А.В., не соответствует требованиям п. 4.6 СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в ёмкости. Контроль качества» по показателям ОМЧ при температуре 37 Гр., ОКБ (протокол лабораторных испытаний № 2543от14.06.2019г, экспертное заключение № 2543 от 14.06.2019г. (вх. №1427 от 17.06.2019г). В смыве с пробы №1212/10(тарелка для 2 блюда) на пищеблоке обнаружены БГКП, что свидетельствует о несоблюдении требований по выполнению санитарно-эпидемиологического режима (протокол лабораторных испытаний №1212 от 17.06.2019г, . Указанное выше образует состав административного правонарушения, предусмотренное ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

29.12.2018г. в 11 час. 30 мин. при проведении плановой выездной проверки МБОУ «Пухновская СОШ», юридический и фактический адрес: 182030, Псковская область, Куньинский район, д. Боровково, д. 7 выявлены нарушения санитарных требований к условиям воспитания и обучения: - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, установленные производителем, а именно: «свинина охлажденная» хранится при температуре «- 18 Гр.», при установленной изготовителем температуре хранения от «-2 Гр.» до «+1 Гр.», что является нарушением п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», - потолки, стены актового зала, учительской, рекреации 2го этажа возле учительской, кабинета старших классов имеют дефекты отделки (отслоение краски, следы затеков влаги), что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (отсутствуют закуски в обед), что является нарушением п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Ответственной за нарушения является директор МБОУ «Пухновская СОШ» Хрулева Екатерина Петровна. За данные административные правонарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ.

Обеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Ст.11, ст.24 ФЗ-52 от 30.03.1999г., п.5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"