Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что «20» апреля 2021г. в 12 час. 00 мин. в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении ООО ТД «Яблоко» по адресу: г. Пенза, ул. Совхозная, 15В, выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), а именно при перевозке пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, заявленные изготовителем, что является нарушением п.1 ст. 17 ТР ТС 021/2011.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Программа производственного контроля отсутствует, таким образом на предприятии не определен порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, методики такого контроля и методики проверки условий их оборота. Идентификация молочной продукции масла сливочного предприятием не проводится, а именно в оформленных накладных на поставку масла сливочного в детские сады в графе "То-вар" наименование товара значится - масло сливочное. Накладные не содержат сведения о полном наименовании поставляемой пищевой про-дукции, а также о подтверждении ее соответствия установленным требованиям. В выданных ветеринарных справках в графе продукция значится - Масло сладкосливоч-ное Крестьянское 72, 5%. Тогда как в декларации о соответствии ЕАЭС №RU Д-RU.АЮ02.В.06221 от 17.07.2018 изготовитель ООО "Каменский маслозавод" масло сладкосли-вочное не заявлено, т.е. прослеживаемость пищевой продукции отсутствует. Сопроводительные документы (накладные), оформленные поставщиком, т.е. ООО Торго-вый Дом "Яблоко"по которым осуществлялась поставка масла сливочного в детские дошколь-ные учреждения не содержат по наименованию товара сведения о подтверждении его соответ-ствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее дейст-вия, наименование изготовителя или поставщика (продавца), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика с указанием его адреса и телефона. Накладные выданные в детские дошкольные учреждения не содержат сведения о подтверждении ее соответствия установленным требованиям.