Проверки

Обнаружено , что 26.08.2015г допущено производство партии хлебобулочных изделий: сухарики со вкусом шашлыка знак «Вечерком» масса нетто 2100г ( 60 пакетов по 35г) дата изготовления 26.08.2015г по ТУ 9118-002-57276064-04 в количестве 288 упаковок , на 26 из которых на этикетке отсутствует маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза (знак ЕАС), при наличии документов, подтверждающих соответствие требованиям технических регламентов таможенного союза (декларация о соответствии таможенного союза № RU Д-RU.AЮ02.В.00518 от 23. 12. 2013г срок действия до 23. 12. 2015г включительно), что является нарушением п. 2 ст. 5. ст. 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011"О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. 1 ч. 4.1 ст. 4 , ст. 4.2 , ст. 3 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки " , утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881. данный знак утвержден Решением Комиссии ТС № 711 от 15.07. 2011г и внесением изменений в Решение Комиссии ТС от 23.09.2011г № 800, введен к применению на всей территории таможенного союза, маркируется каждая единица продукции и упаковка (коробка) , в которой может находится несколько единиц продукции или сопроводительная документация. Хлебобулочные изделия сухарики со вкусом шашлыка знак «Вечерком» масса нетто 2100г ( 60 пакетов по 35г) дата изготовления 26.08.2015г по ТУ 9118-002-57276064-04 в количестве 26 упаковок без знака ЕАС находились на момент осмотра в складе хранения готовой продукции для дальнейшей реализации, что подтверждается

Выявлено нарушение требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011), а именно: просрочен срок прохождения периодического медицинского осмотра в части флюорогрографического обследования (до 04.09.15г.) у оператора печи Чернобыль Антона Михайловича

Старший системный администратор Гаврюшин Кирилл Олегович осуществлял курение сигарет, что является нарушением п.9 ст.12 федерального закона от 23 февраля 2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». В соответствии с трудовым контрактом от 30.04.2013г. №б\н на должность старшего системного администратора принят Гаврюшин Кирилл Олегович. Таким образом, Гаврюшиным Кириллом Олеговичем допущено нарушение установленного федерального закона о запрете курения табака.

Выявлено нарушение требований санитарного законодательства, а именно в производственных помещениях на участке фасовки и сушки продукции, гардеробе №1 для женщин требуется проведение частичного косметического ремонта (на участке фасовки покраска потолков, на участке сушки продукции - покраска трубы вытяжной вентиляции, в гардеробе №1 для женщин восстановление гигиенического покрытия на стене), что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г