Проверки

При проведении плановой выездной проверки в отношении детского летнего лагеря на время каникул при МБОУ ООШ с. Кошелевка Спасского района на соблюдение санитарного законодательства по адресу: Пензенская область, Спасский район, с. Кошелевка, ул. Рабочая, 4а обнаружены: нарушения ст.17, 28 Федерального Закона от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ и СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» и СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: 1.Отсутствует емкость для кипячения баночек для суточных проб , а так же банки с суточными пробами закрыты пластмассовыми крышками, что является нарушением п.9.24. СанПин 2.4.4.2599-10. 2.Отсутствует ветошь, используемая для уборки обеденных столов и мытья посуды которая не дезинфицируется и не кипятится , что является нарушением п. 11.11 СанПин 2.4.4.2599-10 3.Моечные ванны для мытья посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением п. 5.7 СанПин 2.4.5.2409-08. 4.Занижена калорийность 1, 3 блюд (по результатам лабораторных исследований ИЛЦ филиала ФБУЗ «центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» № 10.56, № 10.57 от 16.06.2017г., что является нарушением п.9.11 СанПиН 2.4.4.2599 -10.

В МБОУ ООШ с. Кошелевка Нет раковины для мытья рук в горячем цехе пищеблока

В рационе питания детей лагеря находились фрукты, а именно лимоны свежие производителем данной продукции является Турецкая Республика, которые согласно представленному сертификату соответствия имеет код ТН ВЭД ЕАЭС 080550 и согласно Перечню, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 30.11.2015 года № 1296 по выявлению запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации с 01.01.2016 года сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которой является Турецкая Республика. Так как лимоны, согласно маркировочному ярлыку на коробке были ввезены на территорию Российской Федерации после 01.01.2016 года (т.е. после вступления в действия Указа Президента РФ « О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации «№560 от 06.08.2014 года, а также Постановления Правительства № 774 от 31.07.2015г.