Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. в групповых ячейках для пола использованы материалы, не допускающие обработку влажным способом, а именно полы покрыты ковролином; 2. не указывается дата и час фактической реализации пищевых продуктов; 3. отсутствует журнал С-витаминизации 3-х блюд.

1. Для защиты детей от солнца и осадков территория не оборудована теневыми навесами. 2. В групповых ячейках для пола использованы материалы, не допускающие обработку влажным способом, а именно полы покрыты ковролином. 3. Картофель хранится в проходе в коридоре пищеблока. 4. Моечные ванны присоединены к канализации без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки. 5. Компоты и кисели готовят в посуде из алюминия. 6. При приготовлении пищи согласно технологической карте «жаркое по-домашнему» допускается обжаривание мяса. 7. Не ведется ежедневно бракераж готовой кулинарной продукции, а именно в журнале бракеража готовой кулинарной продукции отмечены даты бракеража 07.04.17г., затем сразу 24.04.17г.

Перед центральным входом в МДОБУ д/с «Ромашка» отсутствует необходимая информация на вывеске, а именно место нахождения (адрес).

Необеспечение безопасности людей

Причины возникновения пожара

Причины возникновения пожара

Причины возникновения пожара