| 1. |
№ 562005209443 от 2 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являютсяосуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор школы Котляров АВ 301120 года в 1600 часов
|
| 1. |
В моечной отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено юридическое лицо МОБУ Саракташская СОШ 3 по ст64 КоАП Постановление 101С2024 от 091220 года Сумма штрафа 10000 рублей
|
| 2. |
Термоиндикаторы в духовом шкафу находятся в неисправном состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено юридическое лицо МОБУ Саракташская СОШ 3 по ст64 КоАП Постановление 101С2024 от 091220 года Сумма штрафа 10000 рублей
|
| 3. |
В производственном цехе не установлена раковина для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено юридическое лицо МОБУ Саракташская СОШ 3 по ст64 КоАП Постановление 101С2024 от 091220 года Сумма штрафа 10000 рублей
|
| 4. |
Не установлена раковина с подводом холодной и горячей воды для вторичной обработки овощей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено юридическое лицо МОБУ Саракташская СОШ 3 по ст64 КоАП Постановление 101С2024 от 091220 года Сумма штрафа 10000 рублей
|
| 5. |
На складе в холодильном оборудовании находятся продукты которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений а именно молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира сырок глазированный с начинкой «сгущенка вареная» Нарушение устранено в момент проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Саракташская СОШ 3 Симонова ЛГ по ст66 КоАП Постановление 100С2024 от 091220 года Сумма штрафа 1000 рублей
|
| 6. |
По меню занижены массы порций салата мясного рыбного блюда
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечена повар МОБУ Саракташская СОШ 3 Симонова ЛГ по ст66 КоАП Постановление 100С2024 от 091220 года Сумма штрафа 1000 рублей
|
|
| 2. |
№ 562003435786 от 4 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
|
| 1. |
Продолжительность всех перемен составляет 10 минут
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 2. |
В мясо рыбный цехе имеется три производственных стола, которые находятся в неудовлетворительном состоянии, поверхность двух столов пластиковая (сырая рыба, сырые куры), одного стола имеет неровности, выбоины (сырое мясо)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 3. |
У всех работников образовательного учреждения (кроме работников пищеблока) отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 4. |
Не соблюдаются правила мытья и обработки посуды, вследствие чего по результатам лабораторных исследований установлено, что исследования смывов с поверхностей на БГКП: смыв «Соусница» (протоколы лабораторных исследований № 1467-1473пл.2С от 18.03.2020г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 5. |
Термоиндикаторы находятся в неисправном состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 6. |
Двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды отсутствует
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 7. |
Не соблюдаются правила мытья и обработки посуды, вследствие чего по результатам лабораторных исследований установлено, что исследования смывов с поверхностей на БГКП: смыв «Соусница» (протоколы лабораторных исследований № 1467-1473пл.2С от 18.03.2020г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении повара составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
|
| 8. |
Производственный (лабораторный) контроль не проводится, результаты производственного контроля работы за 2018-2019 годы не представлены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 9. |
Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении МОБУ «Саракташская СОШ №3» составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 561904135027 от 18 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации Ю.И. Борисова от 05.11.2019 №ЮБ-П4-9546 Проверка соблюдения организациями и гражданами требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Автоматическая пожарная сигнализация находится в неисправном состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о привлечении должностного лица к административной ответственности в виде предупреждения
|
| 2. |
В актовом зале применены отделочные материалы стен и пола без подтверждения их соответствия требованиям технического регламента
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о привлечении должностного лица к административной ответственности в виде предупреждения
|
|
| 4. |
№ 561901203734 от 2 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен начальник лагеря Юркина Александра Николаевна 29.07.2019 года в 15.00
|
| 1. |
На пищеблоке уборочный инвентарь для мытья туалета хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки производственного помещения и моечного помещения. Нарушение устранено в момент проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечен повар Симова Лариса Геннадьевна по ст.6.6. КоАП. Постановление по делу об административном правонарушении №214 С-19-24 от 10.07.2019 года. Сумма штрафа 1000 рублей.
|
| 2. |
На пищеблок в питание детей принят кисломолочный продукт- ряженка 4% в количестве 30 упаковок по 500 мл, изготовитель АО Группа компаний «Российской молоко», г.Челябинск без документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Нарушение устранено в момент проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечен повар Симова Лариса Геннадьевна по ст.6.6. КоАП. Постановление по делу об административном правонарушении №214 С-19-24 от 10.07.2019 года. Сумма штрафа 1000 рублей.
|
|
| 5. |
№ 56180702003802 от 10 декабря 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Котляров Александр Владимирович, директор
|
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
| 5. |
Нарушение обязательных требований
|
| 6. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 6. |
№ 56180702099811 от 9 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Не соблюдаются сроки годности хлеба, используется более 24 часов
|
| 2. |
Не соблюдаются правила мытья и обработки посуды, вследствие чего по результатам лабораторных исследований установлено, что исследования смывов с поверхностей на БГКП: смыв «Соусница» (протоколы лабораторных исследований № 3948-3957 Пл. от 11.07.18г.)
|
|
| 7. |
№ 00170700531101 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор, ст. 29.1 Федерального закона от 26.03.2003 N 35-ФЗ государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности ст.28 Федерального закона от 23.11.2009 №261-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Однолинейная схема электроснабжения не пересмотрена на соответствие фактической эксплуатационной. Не указаны источники питания распределительных щитков по этажам.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
| 2. |
В паспортах на заземляющие устройства отсутствуют сведения предусмотренные требованиями ПТЭЭП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
| 3. |
Не представлен перечень должностей для аттестации неэлектротехнического персонала на 1-ю группу по электробезопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
| 4. |
В ШС-1 и ШС-2 вводного распределительного устройства некорректно указаны наименования присоединений по группам. Отсутствуют указания номиналов плавких вставок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
| 5. |
Токоведущие части щитов вводного распределительного устройство покрыты пылью
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
| 6. |
В столовой на розетках не указан номинал подводимого напряжения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Котляров А.В.
|
|
| 8. |
№ 56170700217288 от 1 марта 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Пол в горячем цехе имеет дефекты, плитка в неудовлетворительном состоянии, имеются выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУ Саракташская СОШ №3 Котляров А.В. привлечен к административной ответсвенности по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 2. |
Имеются перегоревшие лампы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУ Саракташская СОШ №3 Котляров А.В. привлечен к административной ответсвенности по ст. 6.4 КоАП РФ
|
| 3. |
В гардеробе не оборудованы ячейки для обуви.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МОБУ Саракташская СОШ №3 Котляров А.В. привлечен к административной ответсвенности по ст. 6.4 КоАП РФ
|
|
| 9. |
№ 56160600514101 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В складе сыпучих продуктов имеется продукция:
1. Сухофрукты- 3, 8 кг.;
• Крупа манная- 8, 5 кг;
• Горох- 10 кг.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6. 6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Симонова Лариса Геннадьевна
|
| 2. |
2. Хранение фарша допускается более 6 часов, нарушение п. 8.7 СП 2.3.6.1079-01;
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6. 6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Симонова Лариса Геннадьевна- повар
|
| 3. |
3. Отсутствуют записи в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья (дата фактической реализации и конечный срок реализации) нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6. 6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Симонова Лариса Геннадьевна- повар
|
|
