Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещения прачечной не выгорожены противопожарными преградами от остальной части здания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не установлена локальная вытяжная вентиляция над электроплитами

Производственный контроль не проводится, результаты производственного и лабораторного контроля работы пищеблока за 2018 год и текущий период 2019 года не представлены.

В туалетной комнате отсутствует хозяйственный шкаф для хранения уборочного инвентаря

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

В групповой не оборудована буфетная, нарушение п.4.11. СанПиН 2.4.1.3049-13. 2.Отсутствуют наматрасники , нарушение п. 6.15. СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. На прачечной отделка стен и потолка нарушена, штукатурка осыпается, пол – частично плитка, частично бетонированный, выбит, нарушение п.5.1, п.5.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Для хранения чистого белья отсутствует шкаф, нарушение п.6.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5.Покрытие столов для разделки сырых овощей, для вареной продукции пластиковое, что не соответствует требованиям п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. 6.В местах присоединения к канализации раковин для обработки сырья воздушные разрывы отсутствуют, нарушение п.13.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. 7.Первичная обработка овощей, рыбы осуществляется в емкостях, моечные ванны отсутствуют, нарушение п.13.1. прил.4. СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. Для хранения кухонной посуды нет стеллажей, посуда хранится неупорядочено, нарушение п.13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13.