Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 На базе МБОУ «Беловская СОШ» не осуществляет производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР-Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания ), установленными предприятием общественного питания (столовой). 2 В в горячем цеху ёмкость с рабочим дезинфицирующим раствором не промаркирована, без указания названия средства, его концентрации, даты приготовления, предельного срока годности. Контроль за содержанием действующего вещества дезинфицирующего средства не осуществляется в соответствии с программой производственного контроля. Данное нарушение устранено в ходе проверки. Прилагается фотоматериал. 3 Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Данное нарушение устранено в ходе проверки. Прилагается фотоматериал. 4 Изготовление продукции не по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, так отсутствует технологическая карта на напиток кофейный на сухом молоке. Данное нарушение устранено в ходе проверки. Прилагается технологическая карта на кофейный напиток на сухом молоке.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Беловская средняя общеобразовательная школа» на основании распоряжения № 20-678-В от 10.2019 (акт проверки № 20--В от 10.2019) установлено, что юридическим лицом МБОУ «Светлинская СОШ» допущено нарушение законодательства РФ, выразившееся в нарушение санитарного законодательства, а именно: не выполнение в установленный срок законного предписания об устранении нарушений законодательства от «26» декабря 2018 г. № 20-534-П п.п.3, 4, 6, 7, 11, 12, 13. Пункт 3 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, стены в кабинете информатики не обеспечены отделкой позволяющей ежедневно проводить влажную уборку. Пункт 4 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, во всех учебных кабинетах не установлены ограждения на отопительные приборы. Пункт 6 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, на стенах спортивного зала отмечаются трещины, дефекты покраски стен (слезла краска или отсутствует), потолок в подтёках. Пункт 7 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверьми. Пункт 11 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, не доведён уровень освещенности до нормируемых показателей в кабинете информатики. Пункт 12 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, не доведён уровень микроклимата и относительной влажности воздуха до нормируемых показателей в кабинете информатики. Пункт 13 предписания от 26 декабря 2018г. №20-534-П не выполнен в срок до 08.11.2019 года, в обеденном зале не заменены столы с дефектами покрытия в количестве 6 ед.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не в полном объёме менее 100 грамм проводится отбор суточной пробы (соус). Данное нарушение устранено в ходе проверки устранено. Фото прилагается. 2. Используется столовая посуда с отбитыми краями (тарелки для первого и второго блюда)со сколами. Нарушение устранено в ходе проверки перечисленная посуда убрана и заменена на другую. Фото прилагается. 3. Не проводится обработка щёток для мытья посуды, щётки не подвергаются дезинфекции (или кипячению в течение 15 мин.), не применяется специальная тара для их хранения. Данное нарушение устранено в ходе проверки устранено. Фото прилагается. 4 На кухонном посуде отсутствует маркировка «М»(молоко), «С»(«сахар»), «Крупы», «Гарниры»Данное нарушение устранено.Фото прилагается.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Светопроемы в кабинетах географии, технологии, в кабинетах № 10, 25 не оборудованы солнцезащитными устройствами, что является нарушением п. 7.1.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». 2. Во всех учебных кабинетах отсутствуют ограждения отопительных приборов, что является нарушением требований п. 6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. 3. Кабинеты начальных классов, кабинеты физики, химии и лаборантские не обеспечены холодным и горячим централизованным водоснабжением и канализацией, что является нарушением требований п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 4. В нарушение п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 на стенах спортивного зала отмечаются трещины, дефекты покраски стен (слезла краска или отсутствует), потолок в подтёках (последствия дождя), дефекты покрытия деревянного пола (местами отсутствует деревянное покрытие), стерлась краска; снарядная - стены, полы, потолок с дефектами и механическими повреждениями внутренней отделки; в кабинете географии, кабинете № 25 - с потолка в местах стыка плит выпадает штукатурка; в кабинете №12 у раковины стена с дефектами покрытия внутренней отделки (отлетела побелка); в кабинете № 24, №25 пол с дефектами покрытия краски (неровное и стертое окрашивание); лаборантская кабинета химии - стены, потолок в трещинах, отслаивается штукатурка; в кабинете №22 стены в трещинах, с откоса дверного проема выпала штукатурка; на лестничном пролёте, кабинете технологии - стены в трещинах, на пищеблоке с потолка отслоилась побелка, перед входом в столовую у раковины снизу вывалилась плитка, что не позволяет проводить их качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств. 5. В нарушении п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями.

Неисправен один бытовой холодильник для хранения масла, сыр, что является нарушением п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно п.4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. В нарушении п.4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» столы в количестве 6 ед. с дефектами покрытия (верхний слой полотна в трещинах, зазорах), что не позволяет проводить их качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

В кабинете информатики конструкция 6 стульев не регулируется по высоте и углу наклона и не позволяет изменять позу, что является нарушением п. 9.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. Стены кабинета информатики имеют отделку из обоев, что не позволяет ежедневно проводить влажную уборку и является нарушением п. 4.4 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. Согласно заключения санитарно-эпидемиологической (гигиенической оценки) от 14.12.2018 №03-967-01 (протокол измерений освещённости от 13.12.2018№ 09-920-г) результаты инструментальных измерений освещенности по исследуемым показателям не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» в кабинете информатики в точках №1, №2, №3, №4 (пункты 1, 2, 3, 4). Согласно заключения санитарно-эпидемиологической (гигиенической оценки) №03-968-01 от 14.12.2018 (протокол измерений микроклимата № 09-921-г от 13.12.2018), результаты измерений по относительной влажности воздуха не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» кабинете информатики в п.1 в точке посередине помещения и в точке на расстоянии 0, 5 м от наружной стены по измеряемому уровню относительной влажности воздуха отклонение 17%, результат измерений 41%, при нормативном значении 58%.

1В нарушение п.6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 число шкафчиков в раздевальной не соответствует количеству детей в группе (по списку 21 ребенок), в наличии 20 шкафчиков для верхней одежды, для одного ребенка шкафчик не является индивидуальным. В нарушение требований п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 на одного ребенка приходится два комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и один комплект наматрасников. На каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников.

1. В нарушении п. 5.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытье столов в обеденном зале осуществляется без использования специально выделенной ветоши и промаркированной тары для чистой и использованной ветоши. За время проведения проверки данное нарушение устранено, мытье столов в обеденном зале осуществляется с использованием специально выделенной ветоши и промаркированной тары для чистой и использованной ветоши. 2. Столовые приборы хранятся в ящиках-кассетах ручками вниз, что является нарушением п. 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08. За время проведения проверки данное нарушение устранено, столовые приборы хранятся в ящиках-кассетах ручками вверх. 3. В нарушение требований п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 в журнале бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов вместо конечного срока реализации поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов регистрируется срок действия сертификата соответствия. Данное нарушение устранено во время проверки, в журнале бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов указывается конечный срок реализации продовольственного сырья. 4. В нарушении п.14.11., приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08 отбор суточной пробы отбирается в стеклянную посуду с отсутствием плотно закрывающихся металлических крышек. Данное нарушение устранено во время проверки, суточная проба отбирается в емкость с плотно закрывающимися крышками.

Согласно п. 5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 основным видом ученической мебели для обучающихся I ступени образования должна быть школьная парта, обеспеченная регулятором наклона поверхности рабочей плоскости». В нарушение п. 5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в МБОУ «Беловская СОШ» основным видом ученической мебели для обучающихся I ступени образования являются двухместные ученические столы не обеспеченные регулятором наклона поверхности рабочей плоскости. В нарушении п. 5.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 кабинеты физики и химии не оборудованы специальными демонстрационными столами, установленными на подиуме, кабинет химии не оборудован вытяжным шкафом. При осмотре личных медицинских книжек установлено нарушение п.п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 в части соблюдения требований Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)»:нет данных о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок в личных медицинских книжках

1. Журнал регистрации и контроля бактерицидной установки не представлен, что является нарушением требований нарушение п. 8.1 Руководства 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях». Данное нарушение устранено, представлен журнал регистрации и контроля бактерицидной установки. 2. На момент проверки 03.12.2018 на пальце повара Мельниковой Т.Н. имеется заусенец (разрыв кожи ногтевого валика), но по данным результата осмотра в «журнале здоровья» 03.12.2018 проведена запись - здоров, что является нарушением п.13.8., п.14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08. Данное нарушение устранено во время проверки.

В нарушении СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» Приложения «Санитарно-паразитологические исследования объектов внешней среды, проводимые в рамках надзорных мероприятий, социально гигиенического мониторинга и производственного контроля» в программе производственного контроля не предусмотрены исследования песка в песочницах на паразитологические исследования с кратностью 2-4 пробы, руководителем учреждения не представлены протоколы лабораторных исследований.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В местах перепада высот кровель (в том числе для подъема на кровлю светоаэрационных фонарей) более 1 м, отсутствуют пожарные лестницы.

Объемно-планировочные решения и конструктивное исполнение дверей лестничной клетки не обеспечивает безопасную эвакуацию людей со второго этажа при пожаре и не препятствует распространению пожара между этажами (деформированы двери).

В классе трудового обучения установлены тепловые пожарные извещатели вместо дымовых.

Кабельные линии систем противопожарной защиты выполнены проводниками с горючей изоляцией.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Проведение витаминизации третьих и сладких блюд осуществляется по 60 мг на 1 человека, нарушены требования п.10.3 приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10, согласно которым на 1 ребёнка в летние каникулы должно быть выдано 20-25 мг в зависимости от возраста . Данное нарушение устранено в ходе проверки. Представлен журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд». 2 В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отмечается час изготовления блюда, Не в полном объёме менее 100 грамм проводится отбор суточной пробы. Данное нарушение в ходе проверки устранено. Фото прилагается. 3 Столовые приборы и кассеты для хранения столовых приборов не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу. Данное нарушение в ходе проверки устранено. Фото прилагается. 4 В моечном отделении не вывешена инструкция по мытью кухонной посуды Данное нарушение в ходе проверки устранено. Фото прилагается. 5 Не промаркирована тара для чистой и использованной ветоши для мытья обеденных столов. Данное нарушение в ходе проверки устранено. Фото прилагается.