Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

6. распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи по примерному меню в среднем за 10 дней для детей от 3 до 7 лет составляет: на второй завтрак - 4, 2%, на обед - 37, 9%, на полдник - 17% не соответствует требованиям, тогда как распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи для детей с дневным пребыванием 8-10 часов (65-80%) составляет: на второй завтрак - 5%, на обед - 30-35% и на полдник - 10-15%. 7. Энергетическая ценность рациона и его качественный состав (белки, жиры, углеводы) в среднем за 10 дней составляет для детей в возрасте от 3 до 7 лет - калорийность - 1466, 04 ккал., белки - 52, 2 г., жиры - 51, 9 г., не соответствует требованиям, согласно которому питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и должно быть не меньше значений: калорийность 1170-1440 ккал, белки - 35-43 г., жиры - 39-48 г. 8. фактическое меню не соответствует примерному: а именно в журнале бракераж готовой продукции с 10.01.2020г до 27.01.2020г отсутствует второй завтрак, тогда как в утвержденном примерном меню имеется второй завтрак (нарушение устранено в ходе проверки). 9. медицинский осмотр пройден не в полном объёме, а именно ЛМК № 34551316 и ЛМК № 278609 отсутствуют результаты исследования на гельминтозы.

1. в средней группе используются столовая посуда с отбитыми краями (нарушение устранено в ходе проверки). 2. отсутствует ссылка на рецептуру используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборником рецептуры: 1ый день, полдник - гренки с сыром; 2 день, полдник - булочка домашняя; 3 день, завтрак - чай с молоком; 4 день, второй завтрак - кисель, полдник - чай с сахаром и лимоном; 5 день, завтрак - бутерброд с маслом, полдник - ватрушка с творогом; 6 день, полдник - кисель; 8 день, завтрак - бутерброд с маслом и сыром, второй завтрак - сок фруктовый, полдник - бутерброд с повидлом или джемом, кофейный напиток; 9 день, завтрак - бутерброд с маслом; 10 день, компот из сухофруктов. 3. на 3 день в завтрак вместо горячего блюда включены яйца вареные, что не соответствует требованиям, тогда как завтрак должен состоять из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), бутерброда и горячего напитка. 4. оценив примерное меню не соответствует выход массы порций блюд для детей от 3 до 7 лет, а именно: на завтрак, 3 день - 280 г., 8 день - 364 г.; на полдник, 2 день - 230 г., 3 день - 220 г., 4 день - 240 г., 8 день - 220 г., 9 день - 220 г, тогда как согласно требованиям масса порций блюд для детей от 3 до 7 лет завтрак 400-550гр, обед 600-800гр, полдник 250-350гр. 5. в примерном утвержденном меню имеется повторение блюд: завтрак на 2-ой и 3-ий дни (хлеб с маслом), на 4-ый, 5-ый, 6-ой, 9-ый и 10-ый дни (бутерброд с маслом), повторение напитка на завтрак на 2-ой и 3-ий дни (чай сладкий), на 4-ый, 5-ый, 6-ой (чай с молоком), на 7-ой и 8-ой дни (кофейный напиток с молоком)' на полдник на 8-ой и 9-ый дни (кофейный напиток), тогда как согласно требованиям повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Статья 10.3 КоАП РФ. Нарушение правил производства, заготовки, перевозки, хранения, переработки, использования и реализации подкарантинной продукции (подкарантинного материала, подкарантинного груза)

. - В буфетных на втором этаже (средней, старшей-подготовительной групп) в месте присоединения моечных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв. . - в журнале бракеража готовой продукции отсутствует отметка о часе изготовления блюда (нарушение устранено в ходе проверки). - На стенах в музыкально-спортивном зале местами потрескалась штукатурка, что не позволяет качественно провести уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств. - В раздевальной 1 младшей, 2 младшей, средней, старшей - подготовительной группы отсутствуют сведениях о лицах, которые непосредственно оказывают платные услуги по присмотру и уходу за детьми в каждой группе; - в представленных копиях договоров не указаны реквизиты документа, удостоверяющего полномочия представителя исполнителя, отсутствуют сведения о сроках действия договора, в пункте 2.3.12 договора содержатся условия, ущемляющие права обучающегося, а именно: Исполнитель обязан уведомить Заказчика в 3-х дневный срок о нецелесообразности оказания Воспитаннику образовательной услуги в объеме, предусмотренном разделом 1 настоящего договора, вследствие его индивидуальных особенностей, делающих невозможным или педагогически нецелесообразным оказание данной услуги.