Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. используется столовая посуда с отбитыми краями. Нарушение устранены в ходе проверки" 2. уборочный инвентарь для пищеблока имеется не в достаточном количестве, не промаркирован. Нарушение устранены в ходе проверки. 3. медицинские осмотры сотруд-никами пройден не в полном объёме, а именно ЛМК №2506142 отсутствует отметка о прохождении обследования на туберкулез. Нарушение устранено в ходе про-верки.

Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, занижена масса порций мясного (рыбного) блюда;повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня, С-витаминизация третьих блюд проводится не в соответствии с возрастом детей, используется столовая посуда с отбитыми краями, уборочный инвентарь для пищеблока имеется не в достаточном количестве, не промаркирован

1) Холодильник №2, используемый для хранения молочных продуктов термометром не оснащен. 2) Отсутствуют термометры в кабинетах, выделенных для лагеря.

Не соблюдается установленная правилами эксплуатации периодичность лабораторно-профилактических испытаний электроустановок в двух котельных школы..

Во встроенной котельной гаража отсутствует светильник во взрывозащищенном исполнении, включаемый снаружи помещения.

Подключение к электросети переносных электроприборов в котельной школы выполнено без защитного зануления открытых проводящих частей. Для их подключения используются электрические розетки без 3-го защитного РЕ-проводника.

Не выполнена система уравнивания электрических потенциалов в помещении кухни и мойки посуды в столовой школы.

Ответственный за исправное состояние и безопасную эксплуатацию тепловых энергоустановок не прошел в установленном порядке проверку знаний.

На предохранительных клапанах котлов в котельной отсутствуют соответствующие таблички, не данных о проводимых опробованиях клапанов.

Заполнение и подпитка водогрейных котлов осуществляется водой не прошедшей докотловую или внутрикотловую водоподготовку.

Принятая учреждением программа по энергосбережению не соответствует Требованиям к форме программы в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности организаций с участием государства и муниципального образования и отчетности о ходе ее реализации утвержденным приказом Минэнерго РФ от 30 июня 2014 г. N 398 Зарегистрировано в Минюсте России 4 августа 2014 г. N 33449.

1. на открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время не предусмотрено наличие сетки; 2. туалет для мальчиков и для девочек не оборудован кабинами с дверьми; 3. примерное меню не содержит информацию об энер-гетической и пищевой ценности каждого блюда, не приводятся ссылки на рецептуры ис-пользуемых блюд и кулинарных изделий, ; 4. в примером меню согласованным с руководителем оздоровительного учреждения не соблюдаются требования по массе порций блюд, зани-жено масса порций блюд, а именно мясных и рыбных блюда: котлеты, шницели биточки- 50гр, отварное мясо-50гр, колбаса обжаренная -50гр, тогда как масса порций для обу-чающихся с 7-10лет мясных и рыбных блюда должна быть 75-120гр, также занижено масса порций творожных блюд: запеканка из творога -100гр, тогда как масса порций творожных блюд в возрастной группе с 7-11лет должна быть 150-200гр, занижено масса порций гарнира: макаронные изделия отварные -100гр, капуста тушённая -100гр, каша гречневая расссыпчатая-100гр, пюре гороховое -100гр, тогда как масса порций гарнира в возрастной группе с 7-10лет должна быть 150-200гр;

5. фактический рацион питания в период (оценка периода с 01.06.2016г по 08.06.2016г.) не соответствует примерному меню, а именно согласно примерному меню в первый день на завтрак должно выдаваться каша пшенная вязкая, запеканка из творога, банан чай с лимоном, тогда как согласно журналу бракеража готовой кулинарной продукции на завтрак не выдавалось горячее блюдо (каша пшенная вязкая).

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований