| 1. |
№ 562100120128 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
|
| 1. |
Отсутствуют термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.
|
| 2. |
На пищеблоке не организовано проведение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП
|
| 3. |
Сотрудниками пищеблока поваром Свиридовой Ю.В., поваром Нургалиевой Н.А., пом.повара Шабаевой А.А. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленный срок 1 раз в год.
|
| 4. |
Используются алюминиевые кастрюли для приготовления блюд.
|
|
| 2. |
№ 001902396131 от 28 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов гл. 6 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Технический регламент, утв. постановлением Правительства РФ от 29.10.2010 № 870
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, акт со всеми приложениями получил: Директор МАОУ «Красноярская СОШ»: Константинова Л. В.
|
| 1. |
Нарушение тех. регламента
|
|
| 3. |
№ 561901201778 от 4 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
|
| 1. |
Перспективным меню предусмотрено повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3дня: на 2 и 4 день на завтрак бутерброд с маслом, на 4 и 5 день на обед отварная колбаса.
|
| 2. |
Для питания детей используется продукт, входящий в перечень запрещенных продуктов (приправа «Волшебная приправа», в составе которой имеется глутамат натрия).
|
| 3. |
Осуществляется хранение пищевых продуктов с нарушением условий хранения, а именно: вафли глазированные в количестве 3, 5 кг., хранятся при температуре +25, 8 гр. Цельсия, при нормативе указанной на упаковке не выше +21 гр.Цельсия, кисель плодово-ягодный в количестве 6 пачек хранится при температуре + 25, 8 гр Цельсия, при нормативе указанной на упаковке не выше +21 гр.Цельсия.
|
| 4. |
Не функционирует туалет для мальчиков.
|
| 5. |
В умывальной санузла имеются дефекты стен - на стенах потрескалась и осыпалась покраска и штукатурка, что не позволит качественно проводить влажную уборку и дезинфекцию.
|
|
| 4. |
№ 561902795468 от 13 июня 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: проверка исполнения юридическим лицом, в связи с истечением сроков ранее выданного предписания от 14.05.2018 № 29 (п.п. 1-9) должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленного нарушения обязательных требований (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
|
| 1. |
Не организовано проведение производственного контроля в части лабораторно-инструментальных исследований при организации и обеспечения горячего питании, проведение производственного контроля за воздействием на работников пищеблока физических факторов и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений.
|
| 2. |
Не установлено достаточное количество умывальников в санитарных узлах для мальчиков и девочек
|
| 3. |
Обучающиеся 1 и 2 классов I ступени образования не обеспечены школьными партами с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
|
| 4. |
На пищеблоке моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами
|
| 5. |
Не обеспечено наличие и использование переносного бактерицидного облучателя для обеззараживание воздуха ультрафиолетовым облучением в период подъема инфекционных заболеваний.
|
|
| 5. |
№ 56180702098955 от 11 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Образец (проба) чай с лимоном «С»-витаминизированный» по исследованным показателям не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». С-витаминизация 3, 8 + 0, 19 мг/100г при гигиеническом нормативе не менее 25.
|
| 2. |
На завтрак 04.07.2018г., 10.07.2018г. отсутствуют закуски
|
| 3. |
Допускается хранение пищевых продуктов капуста в сетке на полу
|
| 4. |
В набор помещений ЛДП не включена кружковая комната
|
| 5. |
Туалет для мальчиков находится в нерабочем состоянии
|
| 6. |
Приняты на пищеблок и используются в питании детей капуста в количестве 6 кг., огурцы в количестве 2 кг., слива в количестве 2, 7 кг. без маркировочных ярлыков
|
|
| 6. |
№ 561800315661 от 20 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: - от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых проверок организации отдыха детей и их оздоровления», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального Закона от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля»). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Используется столовая посуда (тарелки) со сколами
|
|
| 7. |
№ 56180702098956 от 12 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Не регулярно ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не проведен бракераж поступившей 09.04.2018г. продукции- сосиски говяжьи в количестве 11 кг., колбаса вареная Дачная в количестве 8, 5 к
|
| 2. |
Расписание уроков составлено без учета шкалы трудности учебных предметов: основные предметы проводятся на 1 уроке в 3 и 4 классах во вторник, во 5 классе во вторник, среду и четверг; во 7 классе - в понедельник и среду, в 8а классе во вторник; в 10 классе в понедельник, в 11 классе в четверг
|
| 3. |
Не соблюдается перспективное двухнедельное меню, согласованное с органами Роспотребнадзора: проводится замена блюд без расчета полноценности их замены
|
| 4. |
Не организован производственный контроль в части лабораторно-инструментальных исследований при организации и обеспечения горячего питания, не проводится производственный контроль за воздействием на работников пищеблока физических факторов и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
|
| 5. |
В образовательном учреждении отсутствует переносной бактерицидный облучатель, обеззараживание воздуха ультрафиолетовым облучением в период подъема инфекционных заболеваний не проводится
|
| 6. |
В санитарных узлах недостаточно умывальных раковин: установлен 1 умывальник в санузле для мальчиков, при количестве мальчиков 104 и нормативном значении-1 умывальник на 30 мальчиков; установлен 1 умывальник в санузле для девочек, при количестве девочек 86 и нормативном значении-1 умывальник на 30 девочек
|
| 7. |
Не выдается полный набор блюд на обед - не предусмотрено или первое или второе блюдо
|
| 8. |
Обучающиеся 3 и 4 классов I ступени образования не обеспечены школьными партами с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости
|
| 9. |
На пищеблоке моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами
|
| 10. |
Не соблюдаются нормативы расстояний: от первой парты до учебной доски в кабинетах 6 класса, 7 класса, 8б класса - расстояние составляет 190-195см., при норме не менее 240см
|
| 11. |
Светопроемы в кабинете 6 и 8а классах не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами
|
| 12. |
Нарушена целостность облицовочной плитки на стене в варочном цехе
|
|
| 8. |
№ 56170700217929 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
При просмотре телепередач не соблюдается расстояние от экрана до первых рядов- 1, 5м, при норме не менее 2 метров
|
| 2. |
В туалете для мальчиков из трех унитазов не работает один
|
| 3. |
Не соблюдается температурный режим хранения сливочного масла и фрикаделек – хранятся при температуре - 50С, заявленный температурный режим, установленный изготовителем -140С - -180С.
|
|
| 9. |
№ 56170700217928 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Туалет для мальчиков находится в нерабочем состоянии. В туалете для девочек из трех унитазов не работает один, 2 унитаза не обеспечены сиденьями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, из двух раковин не работает одна.
|
| 2. |
Не организовано горячее питание 03.06.2017г., 10.06.2017г., 12.06.17г., 17.06.17г.
|
| 3. |
В наличии имеется примерное меню на смену для организации питания детей утвержденное директором школы.
|
| 4. |
Фактическое питание не совпадает с утвержденным меню.
|
| 5. |
Приняты на пищеблок и используются в питании детей капуста 20 кг., свекла 6 кг., морковь 6 кг., помидоры 3 кг., огурцы 1, 5 кг., яблоки 11 кг., лук 3 кг, суофрукты 5 кг., изюм 1, 5 кг. без маркировочных ярлыков и документов, удостоверяющих их безопасность и качество. На маркировочным ярлыке на твороге весовом отсутствует информация о сроке его годности.
|
| 6. |
Перспективным меню предусмотрено среднесуточное потребление жиров – 57 гр. при норме 47-55 гр., углеводов - 205 гр. при норме 185-229гр., энергетическая ценность – 1541 ккал при норме 1351-1632 ккал.
|
| 7. |
Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона составляет: завтрак – 22% при норме 25%, обед – 40% при норме 35%, полдник – 5, 2 % при норме 15 %.
|
| 8. |
В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров и углеводов составляет 1:1, 2:4, 4 при норме баланса 1:1:4.
|
| 9. |
Отсутствуют на завтрак горячие блюда 01.06.2017г., 13.06.2017г., 23.06.2017г., закуски в 07.06.2017г., 14.06.2017г., 15.06.2017г., 21.06.2017г.
|
| 10. |
На пищеблоке имеются 2 банки по 0, 75л. маринованных огурцов, входящих в перечень запрещенных продуктов.
|
| 11. |
В работе используются разделочные доски из пластмассы.
|
| 12. |
На пищеблоке осуществляется совместное хранение верхней и санитарной одежды.
|
|
| 10. |
№ 56170701581121 от 2 мая 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
- проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением сроков ранее выданных предписаний (п.п. 1-11 от 15.04.2016 № 46) должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленного нарушения обязательных требований (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)
задачами настоящей проверки являются:
осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуального предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса,
специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах;
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
проведение мероприятий:
по предотвращению причинения
Выявлены нарушения
| 1. |
Недостаточно умывальных раковин в санитарных узлах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление мирового судьи по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.19.5. КоАП РФ № 5-00225/17 от 13.06.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Обучающиеся 1 и 2 классов первой ступени образования не обеспечены в полном объеме школьными партами с регуляторами наклона поверхности рабочей плоскости
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление мирового судьи по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.19.5. КоАП РФ № 5-00225/17 от 13.06.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Моечные ванны на пищеблоке не оборудованы локальными вытяжными системами варочные плиты на пищеблоке
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление мирового судьи по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.19.5. КоАП РФ № 5-00225/17 от 13.06.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Не организовано двухразовое питание учащихся
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление мирового судьи по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.19.5. КоАП РФ № 5-00225/17 от 13.06.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 5. |
Не соблюдается перспективное двухнедельное меню, согласованное с органами Роспотребнадзора и замена блюд с расчетом полноценности замены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление мирового судьи по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.19.5. КоАП РФ № 5-00225/17 от 13.06.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 11. |
№ 56160600513706 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Не организовано горячее питание 04.06.16г., 13.06.16г., 18.06.16г.; в составе завтрака отсутствуют закуски 01.06.16г, 08.06.16г., 09.06.16г., 16.06.16г, 20.06.16г.; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняется с нарушением, а именно не указываются конечные сроки реализации продуктов; допускается хранение овощей - лука, картофеля в складском помещении, на полу; приняты на пищеблок овощи, масло сливочное без ярлыков.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря дневного пребывания «Солнышко» при муниципальном автономном общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа № 20» Ленкова Ирина Александровна
|
|
| 12. |
№ 56160600513705 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В санитарных узлах недостаточно умывальных раковин: установлен 1 умывальник в санузле для мальчиков, при количестве мальчиков 106 и нормативном значении-1 умывальник на 30 мальчиков; установлен 1 умывальник в санузле для девочек, при количестве девочек 83 и нормативном значении-1 умывальник на 30 девочек.
рядом с умывальными раковинами в кабинетах химии, физики, 2 класса, 3 класса отсутствуют мыло, бумажные полотенца.
в гардеробе недостаточно ячеек для обуви.
обучающиеся 1 и 2 классов I ступени образования не обеспечены школьными партами с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
не соблюдаются нормативы расстояний: от первой парты до учебной доски в кабинетах 2а, кабинете русского языка - расстояние составляет 170-207см., при норме не менее 240см.
отсутствует ограждение отопительных приборов в учебном кабинете 2 а класса материалами, безвредными для здоровья детей.
светопроемы в 2 кабинетах русского языка, 2 кабинетах математики, физики, кабинете 2а класса не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами.
в расписании уроков величина аудиторной недельной нагрузки не соответствует максимально допустимой аудиторной недельной нагрузки в академических часах и составляет: в 5 классе 34 часа при норме 32 часа, в 6 классе 34 часа при норме 33 часа, в 7 классе 36 часов при норме 35 часов, в 8 классе 37 часов при норме 36 часов, в 9 классе 37 часов при норме 36 часов, в 10 классе 38 часов при норме 37 часов, в 11 классе 38 часов при норме 37 часов.
расписание уроков составлено без учета недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов: основные предметы проводятся на 1 уроке в 1 классе – в среду, во 2а классе - в среду и четверг; во 2б классе- в среду, в 3 классе – в среду и четверг; в 5 классе – в среду, четверг, пятницу, в 6а классе – во вторник, в 7 классе- во вторник и среду, в 8 классе – в четверг и пятницу, в 9 классе – в понедельник и четверг, в 10 классе – в понедельник и пятницу, в 11 классе – в понедельник и субботу; наибольшее кол
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.7.ч.1
Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАОУ «СОШ № 20» Константинова Лариса Викторовна
|
| 2. |
На пищеблоке отсутствуют разделочные доски и ножи с маркировкой «СК» - сырые куры, «ВК» - вареные куры.
не организовано двухразовое питание учащихся.
не соблюдается перспективное двухнедельное меню, согласованное с органами Роспотребнадзора: проводится замена блюд без расчета полноценности их замены.
в питании детей не используется обогащенная продукция.
не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
не ведется журнал витаминизации третьих и сладких блюд с 13.10.2015 года до 05.04.2016 года;
на мешках с сухофруктами, сахаром отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием срока годности данного вида продукта.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6
Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завхоз МАОУ «СОШ № 20» Ширшова Вера Алексеевна
|
|
