Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В месте присоединения моечных ванн для столовой и кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы в буфетной и на пищеблоке

С 25.09.2018г. не проводится С-витаминизация готовых блюд.

В примерном меню отсутствуют номера рецептур используемых блюд и кулинарных изделий.

В буфетной и комнате для занятий старшей разновозрастной группы отсутствует ограждение отопительных приборов материалами, не оказывающими вредного воздействия на человека

В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается конечный срок реализации по маркировочному ярлыку

Фактическое питание не соответствует примерному меню.

В личной медицинской книжке Говорухиной Е.П. отсутствуют данные о прививках против кори, краснухи, паротита, гриппа, в личных медицинских книжках всех сотрудников отсутствуют данные о прививках против гриппа

Не организован производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарного законодательства

Допускается повторяемость блюд 03.09.18г., 04.09.18г., 05.09.18г., 06.09.18г. на завтрак выдавался хлеб с маслом.

Отсутствуют маркированные емкости для обработки яиц.

Не проводились в весенний период 2018г. исследования, подтверждающие соответствие вновь завезенного песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям

- В нарушение п.7.8. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций" отсутствует ультрафиолетовый облучатель для проведения обеззараживания и очистки воздуха в период подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ.

- В нарушение п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 отсутствуют маркировочные ярлыки (или их копии) на сухофрукты, шиповник; отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность овощей и фруктов. - В нарушение п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 проводится приготовление картофельного пюре без использования овощепротирочной машины. - В нарушении п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 не проводится С-витаминизация готовых блюд. - В нарушении п.15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 примерное двухнедельное меню не утверждено руководителем МАДОУ, фактическое питание не соответствует примерному меню.

В нарушение п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 песочницы не оборудованы крышками, не проводились в весенний период 2015г. исследования, подтверждающие соответствие вновь завезенного песка гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. - В нарушение п.3.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 площадка под мусорные контейнеры не имеет твердого покрытия, контейнера не оборудованы крышками. - В нарушение п. 6.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 учебная доска, не обеспечена собственным свечением и не обеспечена равномерным искусственным освещением. - В нарушение п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетных отсутствует ограждение отопительных приборов материалами, не оказывающими вредного воздействия на человека. - В нарушение п. 11.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности в ясельной, младшей и средней подгруппах либо отсутствуют, либо составляют 5 мин. при норме не менее 10 минут. - В нарушение п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 в месте присоединения моечных ванн для столовой и кухонной посуды отсутствуют воздушные разрывы в буфетной и на пищеблоке. - В нарушение п. 13.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 в групповых ячейках отсутствуют промаркированные емкости с крышкой для замачивания посуды. - В нарушение п. 17.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 в туалетном помещении отсутствуют водопроводные краны для технических целей (уборка помещений групповой, туалета и т.д.). - В нарушение п.19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 у всех сотрудники срок действия профессиональной гигиенической подготовки и аттестации закончился в 2014 г.

Отсутствует маркировка на продукцию животного происхождения