| 1. |
№ 562100134823 от 8 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля
задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
В пищеблоке используются посуда для приготовления 1-го блюда из алюминия.
|
| 2. |
Отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю.
|
| 3. |
В пищеблоке выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности.
|
| 4. |
В обеденном зале МБОУ «Новопетропавловская ООШ» на момент проверки не размещена информация о ежедневном меню основного (организованного) питания для детей.
|
| 5. |
В МБОУ «Новопетропавловская ООШ» не осуществляется производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов в 2020 и 2021 годах, а также за выпуском готовых блюд в пищеблоке.
|
| 6. |
По результатам заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы № 56.ФБУЗ.04.01-04.2021-0132 от 22.04.2021 установлено, что в перспективном меню допущено к использованию пищевая продукция, которая не допускается при организации питания детей, а именно: колбаса; масса второго блюда (котлета рубленая из птицы, шницель) составляет 80 грамм при нормативе от 90 до 120 грамм.
|
|
| 2. |
№ 561901201233 от 10 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
В личные медицинские книжки работников МБОУ «Новопетропавловская ООШ» не внесены сведения о прививках, нет сведений о привитости сотрудников образовательного учреждения в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
|
| 2. |
На момент проверки не оборудовано место для временной изоляции заболевших детей.
|
| 3. |
Остекление окон в спортивном зале частично выполнено из разбитого стеклополотна.
|
| 4. |
На момент проверки не функционировал питьевой фонтанчик, отсутствует ограничительное кольцо.
|
| 5. |
В результате лабораторных исследований (испытаний) Гайского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» (протокол лабораторных исследований № 11180 пл.1, 2 Г от 12.09.2019г., заключения санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки по результатам (материалам) лабораторных исследований (испытаний), измерений Гайского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» № 248 от 12.09.2019г.) питьевая вода не соответствует санитарным требованиям по микробиологическим показателям.
|
| 6. |
В буфетной дошкольной группы не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
|
| 7. |
В МБОУ «Новопетропавловская ООШ» отсутствует действенный контроль за своевременным прохождением гигиенического обучения.
|
| 8. |
Выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы бракеражной комиссией в составе 2-х человек, результат бракеража регистрируется в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции».
|
| 9. |
Потолки туалетной дошкольной группы и в прачечной - не гладкие, осыпается штукатурка, не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию.
|
| 10. |
В помещении начального класса - имеющийся умывальник не используется, в помещении начальных классов, кабинете информатики, биологии, химии рядом с умывальными раковинами отсутствуют полотенца, мыло.
|
| 11. |
Фактическое меню школьников не соответствует примерному меню.
|
| 12. |
На момент проверки отсутствует маркировка 1 стола и 2 стульев для детей в кабинете начального звена.
|
| 13. |
Световые проемы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами в игровом помещении дошкольной группы.
|
|
| 3. |
№ 561901201241 от 6 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
Не функционирует смеситель и канализационный слив в одной из раковин установленных в обеденном зале и в моечной производственного цеха
|
|
| 4. |
№ 56180702098808 от 25 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
|
| 1. |
В зонах для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф - штраф 3000 руб.
|
| 2. |
Осуществлен прием продовольственного сырья без сопроводительных документов Данное нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф- штраф 3000 руб.
|
| 3. |
В результате лабораторных исследований (протокол лабораторных исследований № 3293-3302 пл.2 от 28.06.18г., заключение санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки № 508.1 от 28.06.18г.) установлено, что: - в смыве № 494/351 на доске «хлеб» обнаружена бактерия группы кишечной палочки; Некачественно проводится санитарная обработка разделочного инвентаря,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф - штраф 3000 руб.
|
| 4. |
Допущены к реализации пищевая продукция, не имеющая маркировкиДанное нарушение устранено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф - штраф 3000 руб.
|
| 5. |
Нарушаются условия хранения суточных проб: на момент проверки суточные пробы хранились при температуре +8 градусов. Данное нарушение устранено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф - штраф 3000 руб.
|
| 6. |
В соответствии с актом измерений от 25.06.2018, заключения санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки по результатам (материалам) лабораторных исследований (испытаний), измерений №б/н от 25.06.2018 Гайского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» температура горячей воды не соответствует требованиям пункт 3.3 СП 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", а именно температура горячей воды составила +38 C при нормативе не ниже 65 C.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №145-18-18 от 17.07.2018г по ст. 6.7 ч. 1 КоАП Рф - штраф 3000 руб.
|
|
| 5. |
№ 561800279170 от 10 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751; (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государствен-ного контроля (надзора) муниципального контроля). Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 26.04.2018г
|
| 1. |
Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №62-18-18 от 08.05.2018г по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение
|
| 2. |
Складское помещение для хранения овощей не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование (морозильная камера) - контрольными термометрами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №62-18-18 от 08.05.2018г по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение
|
| 3. |
Не включен в набор помещений оздоровительного учреждения помещения для занятий кружков, игровые комнаты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №62-18-18 от 08.05.2018г по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение
|
|
| 6. |
№ 56180702104448 от 1 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Федерального закона от 21.12.1994 № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности" Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения организациями и гражданами требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверки Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, 26.02.2018 нарочно
|
| 1. |
Нарушения обязательных требований пожарной безопасности
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление об административном правонарушении №26 от 27.02.2018г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РВ в виде предупреждения должностного лица
|
|
| 7. |
№ 56180702003697 от 1 февраля 2018 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Валеева Валентина Даниловна, директор
|
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
| 5. |
Нарушение обязательных требований
|
| 6. |
Нарушение обязательных требований
|
| 7. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 8. |
№ 56170700217517 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Осуществлен прием продовольственного сырья без сопроводительных документов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.7 часть 1 КоАП РФ № 163-17-18 от 04.07.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.7 часть 1 КоАП РФ № 163-17-18 от 04.07.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Не ведется контроль за качеством поступающей продукции и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.7 часть 1 КоАП РФ № 163-17-18 от 04.07.2017г. о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 9. |
№ 56170701666101 от 30 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от 29 ноября 2016 года № 18-142-П (п.п. 5, 6, 7, 8, 12, 13, 14, 15) должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленных нарушений обязательных требований
осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), орга-нов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Для обеспечения выполнения технологии приготовления готовых блюд, пищеблок не оборудован необходимым технологическим оборудованием.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 5-162/2017 от 27.06.17г. по ч. 1 ст. 19.5 КоАП РФ - штраф 1000 руб.
|
| 2. |
Результаты замеров мебели свидетельствуют о не соответствии размеров мебели ростовым показателям учащихся.
|
| 3. |
Фактический рацион питания школьников не соответствует утвержденному примерному меню.
|
| 4. |
Руководителем МБОУ «Новопетропавловская ООШ» не организован 100% охват обучающихся двухразовым горячим питанием (завтрак и обед).
|
|
| 10. |
№ 56160600513610 от 1 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Обеденный зал не оборудован столовой мебелью (столами, стульями, табуретами и другой мебелью) с покрытием, позволяющим проводить их обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Конструкция стеллажей для хранения посуды, инвентаря не позволяет проводить влажную уборку
Столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами
Для кипячения молока не выделена отдельная посуда
Из-за отсутствия терморегуляторов в духовом шкафу не обеспечено выполнение технологии приготовления готовых блюд
Отсутствует разделочная доска и нож с маркировкой: «зелень»
В образовательной организации (в дошкольной группе и школе) не обеспечены условия для обеззараживания воздуха помещений ультрафиолетовым облучением
Светопроемы учебных помещений в кабинете начальных классов № 1, кабинете биологии и химии, кабинете литературы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами
В помещении начального класса № 1 и в кабинете биологи, химии - имеющийся умывальник не используется (в умывальнике отсутствует вода).
Унитазы в туалете для школьников не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами
Отсутствует маркировка столов и стульев для детей дошкольной группы
Отсутствует контроль за температурой воздуха в основном помещении пребывания детей.
2 умывальника для мытья рук персонала дошкольной группы в буфете и туалете - не функционируют
Помощником воспитателя нарушаются правила мытья столовой посуды
Помощником воспитателя ежедневно проводится смена кипяченной питьевой воды
Гигиеническое обучение и аттестация отсутствует у сотрудника: Калиевой А. А
Результаты замеров свидетельствуют о не соответствии размеров мебели ростовым показателям учащихся
Фактическое меню дошкольников не соответствует примерному меню
Фактическое меню школьников не соответствует примерному меню
Не организована полнота охвата обучающихся двухразовым горячим питанием
Недостаточно холодильного оборудования для хранения пищевых продуктов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №275-16-118 от 14.12.2016г
|
| 2. |
1. Приняты пищевые продукты (овощи) без сопроводительного документа
2. Отобранная проба (обед от 11.11.2016г.) не сохранена в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней), так на момент проверки: 14.11.16г. отсутствуют суточные пробы обеда, приготовленные 11.11.2016г.,
3. Допущено использование пищевого продукта с истекшим сроком годности
4. Недостаточно ведется контроль за качеством поступающей продукции, не полностью ведется бракеражный журнал сырой продукции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №277-16-118 от 14.12.2016г
|
| 3. |
В складском помещении пищеблока на потолке штукатурка осыпается, имеются трещины
В туалете для персонала пищеблока не проводится косметический ремонт по мере необходимости, профилактический ремонт санитарно-технического оборудования (на момент проверки в туалете для персонала на стенах трещины, частично отсутствует кафельная плитка, не функционирует унитаз).
При спортивном зале не функционируют имеющиеся помещения: раздевальные для мальчиков и девочек
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении №276-16-118 от 14.12.2016г
|
|
| 11. |
№ 56160600528353 от 1 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №111 от 25.11.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицоВалеева Валентина Даниловна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №111 от 25.11.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ Должностное лицоВалеева Валентина Даниловна
|
|
