Проверки

Пункт № 8 предписания № 18-116-П от 07.10.15г. не выполнен: Конструкция стеллажей для хранения посуды, инвентаря не позволяет проведение влажной уборки. Пункт № 20 не выполнен: С целью предупреждения возникновения случаев заболеваний гриппом в учреждении не созданы условия для проведения противоэпидемических (профилактических) мероприятий, а именно: бактерицидная лампа для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях на момент проверки не функционировала. Пункт № 25 частично не выполнен: Не проведен косметический ремонт в горячем цехе пищеблока: на потолке и стенах имеются трещины, осыпается штукатурка, побелка потолка по мере необходимости не проводится. Пункт № 30 частично не выполнен: Размеры мебели не соответствуют группам роста учащихся в замерах №№ 4, 9, 10. Пункт № 28 не выполнен: Уровень искусственной освещенности в средней школе по адресу: Оренбургская область, Гайский район, п. Репино, ул. Школьная, д. 7а, ниже нормы во всех замерах. Пункт № 29 не выполнен: Уровень искусственной освещенности в основной школе по адресу: Оренбургская область, Гайский район, с. Саверовка, ул. Молодежная, 1а, ниже нормы во всех замерах.

1.На момент проверки отсутствовал уборочный инвентарь с сигнальной маркировкой для уборки санитарных узлов 2.На момент проверки в лагере дневного пребывания отсутствует дезинфицирующее средство. 3. Допущен пищевой продукт, не имеющий полной маркировки. 4. Приняты пищевые продукты без сопроводительного документа.

1.На момент проверки (20.06.16г. в 11 час. 30 мин.) в холодильнике отсутствовали суточные пробы от 18.06.16г., 2. Допущена предварительная заготовка очищенной моркови. 3.На момент проверки кухонный инвентарь используется не по назначению. 4.На момент проверки в производственном цехе столовой допущено хранение бьющегося предмета: зеркала и комнатных растений. 5. Некачественно проводится мытье столовых приборов и инвентаря.

1.На момент проверки отсутствовал уборочный инвентарь (ветошь) с сигнальной маркировкой для уборки санитарных узлов. 2.На момент проверки на территории футбольного поля в лагере дневного пребывания с травяным покровом, не скошена трава 3. Допущен пищевой продукт, не имеющий полной маркировки 4. Приняты пищевые продукты без сопроводительного документа:

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

П. Репино, ул. Школьная, д. 7а: - на физкультурно-спортивной зоне территории школы не убран сухостой, обрезанные ветки сухих деревьев, -в помещениях начальных классов имеющиеся умывальники не используются (в умывальниках отсутствует вода), рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро- или бумажные полотенца, мыло, - на момент имеются перегоревшие лампы в учебных кабинетах, - не созданы условия для проведения противоэпидемических (профилактических) мероприятий, - педагогические работники: Сармасина А. К., Сатункина Л. А., Полякова С. Д., Абрамова Н. А. и повар Кожакару Т. И. не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, - не представлена личная медицинская книжка с пройденным медицинским осмотром педагогического работника Святоха В. В., из представленных 17 личных медицинских книжек у сотрудников МБОУ «Репинская СОШ» (п. Репино): Сатункина Л. А., Полякова С. Д. – отсутствуют результаты обследования на наличие яйца глист, с. Саверовка, ул. Молодежная, 1а: - в помещении начального класса имеющийся умывальник не используется (в умывальнике отсутствует вода), рядом с умывальными раковинами отсутствуют электро- или бумажные полотенца, мыло, в другом помещении начального класса (1-3 кл) отсутствует умывальная раковина, - линолеумное покрытие пола в кабинете начальных классов имеет дефекты, - светопроемы учебных помещений в кабинете начальных классов, кабинете истории, кабинете русского языка и литературы не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами, - не созданы условия для проведения противоэпидемических (профилактических) мероприятий, -на момент проверки в Саверовском филиале МБОУ «Репинская СОШ» не организован питьевой режим, - педагогические работники не прошли профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, -не представлены личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром педагогических работников, - результаты замеров мебели свидетельствуют о не соответствии размеров мебели ростовым показателям детей.

П. Репино, ул. Центральная, д. 22: - отсутствует горячая вода в кранах для мытья рук при обеденном зале, - конструкция стеллажей для хранения посуды, инвентаря не позволяет проводить влажную уборку (стеллажи деревянные), -для мытья рук в горячем цехе отсутствует умывальная раковина с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителем, - фактическое меню не соответствует примерному меню, с. Саверовка, ул. Центральная, д. 37: - в производственных помещениях пищеблока на потолке и стенах имеются трещины, побелка потолка по мере необходимости не проводится, - фактическое меню не соответствует примерному меню.

- защитная арматура осветительного прибора в моечном цехе не очищается по мере загрязнения; - отсутствует маркировка холодильного оборудования; - допущен пищевой продукт, не имеющий полной маркировки; - приняты пищевые продукты без сопроводительного документа; -на момент проверки допущено использование организации общественного питания образовательного учреждения в личных целях, - не ведется контроль за качеством поступающей продукции, не ведется бракеражный журнал сырой продукции, - не проводится оценка качества блюд, не ведется бракеражный журнал готовой кулинарной продукции - используют 2 разделочных ножа без маркировки, отсутствуют разделочные ножи с маркировкой: «СМ», «СР», «ВМ», «ВР».

- допущено использование пищевого продукта с истекшим сроком годности, - принят пищевой продукт без сопроводительного документа, - в наличие имеются 2 разделочных ножа без маркировки, - некачественно проводится мытье столовых приборов в пищеблоке Саверовского филиала МБОУ «Репинская СОШ».