| 1. |
№ 562100214594 от 14 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 10.06.2021 директор Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Новоалександровская средняя общеобразовательная школа» Бузулукского района Оренбургской области Ушакова И.В
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 10.06.2021 директор Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Новоалександровская средняя общеобразовательная школа» Бузулукского района Оренбургской области Ушакова И.В
|
| 1. |
1. Помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов.
2. На пищеблоке не оборудована система вытяжной вентиляции.
3. Часть производственных столов для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические.
4. Нарушаются правила мытья посуды – мытье столовой посуды осуществляется совместно с кухонной посудой в 3-х секционной раковине.
5. Умывальные раковины не обеспечены горячим водоснабжением.
|
| 2. |
6. Для приготовления готовых блюд (салатов, супов, вторых блюд) в состав которых входят сырые и вареные овощи используется один разделочный инвентарь (в наличии одна терка). устранено во время проведения проверки.
7. Помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
|
|
| 2. |
№ 561902932681 от 5 августа 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от 30.08.2018 № 132 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленных нарушений обязательных требований осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
19.08.2019г ознакомлен : директор МОБУ «Новоалександровская СОШ» Бузулукского района Оренбургской области Ушакова И.В.
|
| 1. |
Предписания №132 от 30.08.2018г. п.1, 2, 9 не выполнены, в указанный срок до 01.08.2019г 1. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях в оконных рамах стекло с трещинами и сколами. 2. В лаборантских, мастерских, не установлены умывальные раковины с подводкой воды, 3. Не заменены оконные блоки обеденного зала и горячего цеха. По пп. 3, 4, 5, 6, 7, 8 предписания №132 от 30.08.2018г. определением Бузулуского районного суда от 17.07.2019 г. предоставлена отсрочка исполнения решения Бузулукского районного суда Оренбургской области от 11.02.2014 г. сроком до 30.08.2020 г. 1. В столовой работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (отсутствуют овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех), 2. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. 3. Не оборудованы моечные для мытья столовой (трехсекционная ванна для мытья столовой посуды, двухсекционная ванна для стеклянной посуды и столовых приборов, раковина для мытья рук персонала) и кухонной посуды (две моечные ванны, раковина для мытья рук персонала. 4. Не оборудованы раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп. 5. Для обработки яиц не выделено/не оборудовано отдельное помещение либо специальное отведенное место с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного ополаскивания. 6. Не оборудованы стеллажи для просушивания и хранения кухонной посуды в достаточном количестве
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ №5-466/17/2019 от 13, 09, 2019 г. о назначении административного штрафа в размере 10.000 руб. в отношение МОБУ Новоалександровская СОШ Бузулукского района Оренбургской области;
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение №29655 от 15 ноября 2019 г.
|
|
| 3. |
№ 561801993536 от 19 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: исполнения приказа Руководителя Федеральной служ-бы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха и их оздоров-ления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпри-нимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля»). задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодатель-ства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополу-чия населения. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований,
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
23.10.2018г ознакомлен директор Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения "Новоалександровская средняя общеобразовательная школа" Бузулукского района Оренбургской области Ушакова Ирина Викторовна
|
| 1. |
1. чистую столовую посуду хранят на разделочных столах, а не на решетках или в шкафах 2. на пищеблоке не оборудован стол для обработки яйца с 3-мя емкостями, перфорированной емкостью и спец.одеждой. 3. учреждением в срок не позднее чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения не предоставлены документы в Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в соответствии с Приложением 1 настоящих санитарных правил, а именно: копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены; утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); режим дня. Выявленные нарушения в ходе проверки устранены.
|
|
| 4. |
№ 561800604067 от 6 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от 09.08.2017г. №150, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, об устранении выявленных нарушений обязательных требований задачами настоящей проверки являются: - осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора),
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.08.2018г
|
| 1. |
1. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях в оконных рамах стекло с трещинами и сколами. 2. В лаборантских, мастерских, не установлены умывальные раковины с подводкой воды. 3. В столовой МОБУ «Новоалександровская СОШ», работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (отсутствуют овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех), 4. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока МОБУ «Новоалександровская СОШ» не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. 5. Не оборудованы моечные для мытья столовой (трехсекционная ванна для мытья столовой посуды, двухсекционная ванна для стеклянной посуды и столовых приборов, раковина для мытья рук персонала) и кухонной посуды (две моечные ванны, раковина для мытья рук персонала), 6. Не оборудованы раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп. 7. Для обработки яиц не выделено/не оборудовано отдельное помещение либо специальное отведенное место с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного ополаскивания, 8. Не оборудованы стеллажи для просушивания и хранения кухонной посуды в достаточном количестве. 9. Не заменены оконные блоки обеденного зала и горячего цеха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ от отношение МОБУ "Новоалександровская СОШ" №5-558/16/18 от 19 октября 2018 г. о назначении административного штрафа в размере 10.000 руб.; платежное поручение №31981 от 28 ноября 2018 г.
|
|
| 5. |
№ 56170701851443 от 1 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью: проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания от 05.09.2016 № 197, должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов му-ниципального контроля;
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях, столовой в оконных рамах стекло нуждается в замене (имеются трещины и сколы).2. Кабинеты начальных классов не оборудованы ученическими столами, обеспеченными регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.3. В лаборантских, мастерских, не установлены умывальные раковины с подводкой воды.4. В столовой МОБУ «Новоалександровская СОШ», работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (отсутствуют овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех).5. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока МОБУ «Новоалександровская СОШ» не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала.6. Не оборудованы моечные для мытья столовой и кухонной посуды .7. Не оборудованы раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп.8. Для обработки яиц не выделено/не оборудовано отдельное помещение либо специальное отведенное место мясо-рыбного цеха с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного ополаскивания. Не оборудованы стеллажи для просушивания и хранения кухонной посуды в достаточном количестве. 10. Не заменены оконные блоки обеденного зала и горячего цеха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ №5-1-570/17 от 29 сентября 2017 г. о назначении административного штрафа в размере 10.000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение №272 от 16 ноября 2017 г. постановление №5-1-570/2017 от 29 сентября 2017 г.
|
|
| 6. |
№ 56160601801239 от 15 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью:
проверки исполнения юридическим лицом в связи с истечением срока ранее выданного предписания № 164 от 26.08.2015 г. и № 53 от 24.04.2015 г. должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей, об устранении выявленных нарушений обязательных требований (в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка
Предметом настоящей проверки является:
исполнение выданного органом государственного контроля (надзора) и (или) органом муниципального контроля предписания
Выявлены нарушения
| 1. |
Пп. 2, 4, 5 предписания № 53 от 24.04.2015 г. не выполнены, нарушения, указанные в них, в указанный срок до 01.08.2016 г. не устранены, а именно:
2. В учебных помещениях и кабинетах, в рекреациях, столовой в оконных рамах стекло нуждается в замене (имеются трещины и сколы)
4. Кабинеты начальных классов не оборудованы ученическими столами, обеспеченными регулятором наклона поверхности рабочей плоскости
5. В лаборантских, мастерских, не установлены умывальные раковины с подводкой воды
по предписанию № 164 от 26.08.2015 г. пп. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 не выполнены, нарушения, указанные в них, в указанный срок до 01.08.2016 г. не устранены, а именно:1. В столовой МОБУ «Новоалександровская СОШ», работающей на продовольственном сырье, не предусмотрены объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование, позволяющие осуществлять приготовление безопасной, и сохраняющей пищевую ценность, кулинарной продукции, и её реализацию (отсутствуют овощные цеха (для первичной и вторичной обработке овощей), холодный, мясорыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех), 2. Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений пищеблока МОБУ «Новоалександровская СОШ» не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, и не исключают встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала, 3. Не оборудованы моечные для мытья столовой (трехсекционная ванна для мытья столовой посуды, двухсекционная ванна – для стеклянной посуды и столовых приборов, раковина для мытья рук персонала) и кухонной посуды (две моечные ванны, раковина для мытья рук персонала), 4. Не оборудованы раковины для первичной, вторичной обработке овощей, мяса, рыбы, круп, 5. Для обработки яиц не выделено/не оборудовано отдельное помещение либо специальное отведенное место мясо-рыбного цеха с промаркированными ваннами и (или) емкостями, инструкцией по обработке яиц и раковиной для проточного
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении ст.19.5 ч.1
Постановление от 31.10.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Новоалександровская средняя общеобразовательная школа» Бузулукского района Оренбургской области
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 16, 11, 2016 сумма штрафа 10000 руб.
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 7. |
№ 56160601002350 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере: ФЗ от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ "О карантине растений", ФЗ от 17.05.2000 г. № 99-ФЗ "О карантине растений", Положение о государственном ветеринарном надзоре утв. Постановлением правительства РФ № 476 от 05.06.2013 г., ФЗ от 02.01 .2000 г. № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 О ветеринарии
Выявлены нарушения
|
