| 1. |
№ 562105347984 от 4 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
|
| 1. |
1Для приготовления блюд используется эмалированная и алюминиевая посуда не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали допускается использование с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ст 66 от 17032021 г о назначении административного штрафа в размере 1000 рублей в отношении гражданина Журавлевой ВА
|
| 2. |
2У сотрудников МБОУ «Кирюшкинская средняя общеобразовательная школа» Бугурусланского района Оренбургской области Малолетковой ЕЯ Рахмановой ЛВ нарушена периодичность выполнения требований касающихся прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года что является нарушением п 15 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
|
| 3. |
3Осуществляется хранение и реализация для питания детей пищевой продукции вошедшей в перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции хранения реализации не обеспечено внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП система анализа опасных факторов и критических точек контроля в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points прием пищевых продуктов рожки рифленные пшено шлифованное кисель в МБОУ «Кирюшкинская СОШ» осуществляется при отсутствии соответствующих документов подтверждающих их качество и безопасность в соответствии с законодательством Российской Федерации а именно на момент проверки 02032021г не представлены документы подтверждающие качество и безопасность что является нарушением п1 приложении N 6 к настоящим Правилам п 819 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ч 6 ст 7 ч 2 3 ст 10 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
|
|
| 2. |
№ 56180702099053 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения утвержденного плана проверок Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области на 2018 год. «План плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год» (в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») опубликован на сайте http://www.56.rospotrebnadzor.ru/ Реквизиты проверочного листа Приложение №1 к Приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 №860. задачи:осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на-селения.Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 28.05.2008г. в 12 час. 00 мин.начальник ЛДП Корженкова Е.Н.
|
| 1. |
4.Рядом с пищевыми продуктами хранятся моющие и дезинфицирующие средства (пемолюкс, санита, утенок, стеклосил и др.) (при хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства).
|
| 2. |
2.Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке используются раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда. В моечной раковине для мытья кухонной посуды сложены грязные тазы вместе с разделочными досками. Хранение разделочных досок не соблюдается - развешаны по одной стене для готовых и сырых продуктов (должны храниться непосредственно на рабочих местах на ребре),
|
| 3. |
1. Для ограничения избыточного теплового воздействия инсоляции помещений оздоровительного учреждения в жаркое время года, окна, не обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами, что является нарушением
|
| 4. |
3. В помещении для хранения продуктов установлены стеллажи, на которых хранятся емкости с сыпучими продуктами Сыпучие пищевые продукты не сопровождаются документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции, отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места, (маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта);
|
| 5. |
5. Не осуществляется производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей, (должен осуществляться юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении
|
|
| 3. |
№ 56170700217600 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
В мужском и женском туалетах отсутствует туалетная бумага
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
В мусоросборнике осуществляется сжигание мусора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Моечные раковины для мытья посуды не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды с температурой не ниже 65 °C
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Приготовление блюда «салат овощной», представляющего из себя готовое блюдо, не подвергающееся термической обработке, осуществляется на разделочном столе с маркировкой «овощи сырые мясо сырое куры сырые рыба сырая»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 5. |
Не достаточное количество производственного инвентаря (разделочных столов, моечных раковин), не созданы условия для разделения потоков сырой и готовой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 6. |
Кассеты для хранения столовых приборов выполнены из пластика, ежедневно не подвергают обработке с применением моющих средств, последующим ополаскиванием и прокаливанием в духовом шкафу
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 7. |
Для проведения спортивных занятий в спортивном зале допущено использование спортивных матов с большим количеством дефектов, спортивный инвентарь не подвергается ежедневной обработке моющими средствами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 222 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 4. |
№ 56160600513567 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
ЛДП «Кирюшкинская» СОШ
1. Суточные пробы подписаны, хранятся в холодильнике, в специально отведенном месте, не соблюдается полный отбор порционных блюд, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции за 13.06.2016 года указан бутерброд с маслом и сыром, при проверке суточных проб данного блюда не оказалось, что является нарушением п. 14.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
2. На половниках и на 1 ноже отсутствует маркировка, что является нарушением п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
3. Обнаружена зелень (укроп), не имеющая каких либо документов подтверждающих их качество и безопасность продукта, что является нарушением п. 7.7. СП 2.3.6.1079-01.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении ст. 6.6 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Малолеткова Елена Ягфаровна, Фомина Наталья Александровна, постановление № 16/04 - 204 от 13.07.2016 г., № 16/04 - 205 от 13.07.2016 г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен № 221313 от 03.08.16 г., № 496976 от 03.10.16 г.
|
| 2. |
ЛДП «Коптяжевский филиал» Кирюшкинской СОШ
1. Шесть разделочных ножей, не промаркированы, что является нарушением п.6.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
2.При проверке холодильника обнаружена упаковка сарделек говяжьих прайм «Хуторок» Дата изготовления 24.05.2016 г, продукт годен до 13.06.2016 года. Изготовитель ООО «Регионпродукт-Поволжье» Россия 410536, Саратовская область, Саратовский район, п/у «Зоринский», п/б «Зоринская» 4, уч. №1 стр.1., что является нарушением п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
|
|
| 5. |
№ 00160600304339 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ "О техническом регулировании". Оценка соответствия связанных со зданиями и с сооружениями процессов эксплуатации электрических и тепловых установок и сетей требованиям Федерального закона от 30.12.2009 № 384-ФЗ Технический регламент о безопасности зданий и сооружений
Выявлены нарушения
| 1. |
Подача напряжения на электроустановки МБОУ Кирюшкинская СОШ после реконструкции 2 категория электроснабжения произведена без получения разрешения от органов государственного энергетического надзора, контроля.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол юр.лицо ст.9.9. КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ "Кирюшкинская СОШ"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено
|
| 2. |
Заземляющие устройство МБОУ Кирюшкинская СОШ не соответствует требованиям государственных стандартов правил устройства электроустановок, строительных норм и правил и других нормативно-технических документов, обеспечивать условия безопасности людей, эксплуатационные режимы работы и защиту электроустановок.
|
| 3. |
На открыто проложенных заземляющих проводниках не выполнено защита от коррозии и не окрашена в черный цвет.
|
| 4. |
В паспорте заземляющего устройства отсутствует исполнительная схема устройства с привязками к капитальному сооружению не указана связь с надземными и подземными коммуникациями и с другими заземляющими устройствами нет даты ввода в эксплуатацию нет данных по напряжению прикосновения не внесены результаты визуальных осмотров, нет данных о характере ремонтов и изменениях, внесенных в конструкцию устройства
|
| 5. |
На лицевой и внутренний стороне щитов и сборок сети освещения отсутствуют надписи указывающие наименования, номера, однолинейные схемы.
|
| 6. |
На все виды ремонтов основного оборудования электроустановок не составлены годовые планы графики.
|
| 7. |
Директором МБОУ Кирюшкинская СОШ не определено место хранения вышедших из строя люминесцентных ламп, лампы типа ДРЛ источники содержащие ртуть.
|
| 8. |
Отсутствует обозначения и номера запорной, регулирующей и предохранительной арматуры и направления движение среды на котлах и котельно-вспомогательном оборудовании котельной МБОУ Кирюшкинская СОШ.
|
| 9. |
Должностные инструкции и инструкции по эксплуатации не утверждены директором.
|
| 10. |
Не проводятся периодические осмотры тепловых энергоустановок, ответственным за исправное состояние и безопасную эксплуатацию тепловых энергоустановок, отсутствует журнал обходов и осмотров, оперативный журнал.
|
|
| 6. |
№ 56160600513568 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Не во всех учебных кабинетах и рекреациях отопительные приборы обеспечены ограждением из материала, безвредного для здоровья детей, что является нарушением п. 6.1. СанПиН 2.4.2.2821-10.
2. Потолки и стены большинства помещений не обеспечены гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств поверхностями (побелка, большое количество трещин, дефектов, потолки и стены спортивного зала в трещинах, отлетевшей краске, побелке, с большими дефектами), что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10.
3. Поверхность покрытия пола в большинстве кабинетов, мастерских не гладкая, с большим количеством трещин, щелей, дефектов, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10.
4. Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов (приложение 3 СанПиН 2.4.2.2821-10):
не соблюдается распределение учебной нагрузки в течение недели в следующих классах:
- в 1 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на понедельник и четверг (24, 23), норма вторник и (или) среда;
- в 3 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на четверг (30), норма вторник и (или) среда;
- в 4 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на четверг (28), норма вторник и (или) среда;
-в 6 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на понедельник и четверг (54), норма вторник и (или) среда;
- в 8 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на четверг (50), норма вторник и (или) среда;
- в 10 классе наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов приходится на пятницу (55), норма вторник и (или) среда.
5. Не соблюдены требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды, при проведении лабораторных исследований в смывах с инвентаря и оборудования
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении ст. 6.4, ст. 6.7, ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Иванова Т.Н., постановление №16/04 - 124 от 25.05.2016 г., № 16/04 - 125 от 25.05.2016 г. Малолеткова Е.Я. постановление №16/04 - 126 - П 25.05.2016 г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен № 468 от 15.07.16 г., № 470 от 15.07.16 г., № 537503 от 06.06.16 г.
|
|
